[重生]食至名归 第43节
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这个被陈默拦住的人正是刚刚吃完午饭的王晶，她的肚子吃的鼓鼓囊囊的，差点要把衬衫的扣子崩开。现在王晶似乎还能回味到刚才第一口宫保鸡丁入口的美味，几乎让她飘飘欲仙，她眯着眼睛指了指对面的百味快餐道，“对面的百味快餐吃的，你不要看它今天才开张，那味道好的保证你吃了一次还想天天吃。”
王晶见陈默不相信的样子，立马从口袋掏出会员充值卡在他面前晃了晃，“看见没有，我刚刚才充值了一千块，这张卡还热乎着呢。”说完哼的一声，从陈默面前走过。
陈默一下子被勾起了好奇心，他估摸着许许的站台时间在下午三点，见时间还早，就把一旁带着墨镜、用超大的围巾将半张脸围住的许许一拉，走向了百味快餐店。
外面的温度低，寒风瑟瑟的，百味快餐店里则一副热火朝天的样子，直直地吹过来的热气一下子将一身的寒意吹跑了。现在已经过了饭点的时间，店里的人还不少，陈默见状点点头。
陈默把许许推到了一张空位置上，让她坐下，问道，“许大小姐，你要吃什么？”
许许抬头看了自家经纪人一眼，撇撇嘴道，“你又不是不知道我最近在减肥，越清淡的越好。”
陈默饿的肚子疼，立马拿起餐盘点了几个菜——鱼香肉丝、红烧大排、素炒西兰花，一碗稀粥跟一大碗的菜饭。
陈默坐下来后，将素炒西兰花跟稀粥往许许那边一推。自己则拿起筷子，吃了起来。
鱼香肉丝菜色红润，主料为猪肉、木耳、胡萝卜丝、洋葱等，选料精细。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝划炒，吃起来肉质柔滑鲜嫩。鱼香肉丝整盘菜呈现的口感是咸甜酸辣，口味层次一层层地递进，细腻丰富。鱼香肉丝这道菜的口感很适合下饭，陈默拌着一小碟的鱼香肉丝竟然把一大碗的菜饭都给吃的干干净净。
陈默吃的好满足，他抬头看了一眼坐在她对面许许，见她将那盘素炒西兰花和稀粥都吃光了，盯着他还没动的红烧大排，双眼发光。陈默还没来得及纳闷，便赶紧护住了自己的肉。
那一大块的红烧大排烧的酱汁鲜亮，肉香味扑鼻而来，光是看着那一大块的大排肉，光是看着就觉得满足了……世界上哪里还有比吃肉、吃大块肉还要幸福的事情？
这块红烧大排的烹饪手法看起来简单，但是需要做好很难。大排在烹饪前需要用小木槌不断的敲打，反复地捶打，这样有利于经络拍断，将肉质拍薄打松，更容易入味，保持肉质的鲜嫩口感。之后用谢珺特制的酱料腌制，让味道完全沉淀到大排中。
还有一道油炸的工序也及其重要，油炸的时候火候要大，这样可以炸的外表酥脆并且锁住大排的肉质水分。
陈默咬了一口大排，那咸香酥嫩的口感让他久久地说不出话来，好吃的眼泪都要掉下来了。
坐在对面的许许舔了舔嘴唇，心里早已经痒痒的，脸上偏偏还要摆出一副冷漠的样子，“味道怎么样？”
陈默只是不住地点头，“香，从没有吃过这么好吃的红烧大排。”陈默趁着许许不注意，端着大排的盘子在她面前晃过。
结果这肉香味直接让许许心里的防线以摧枯拉朽的姿态轰然倒塌。刚才那道素炒西兰花的口感极好，许许吃的就很满足了，结果看到陈默的大排，已经满足下来的胃突然就空虚起来。
许许双眼一闭，脖子一伸，一副舍身取义的无畏模样，“算了，就一顿……大不了吃完回去增加健身时间。”
说完立马催促着陈默去给她买肉吃。
……
当天晚上，许许一个月没更新的官网个人主页突然更新了。
是一张照片，桌上摆满了糖醋小排、红烧大排、红烧肉、土豆炖牛肉等。
许许写道：来香州市一趟胖三斤，健身教练已经把我骂哭了【手动再见】……不过味道好的没话说，从没吃肉吃的这么满足过【笑】
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大冬天吃什么东西最为爽快？火锅是当之无愧最棒的选择。
找了个空闲的时间点，谢珺把所有的徒弟跟店员都请回家吃火锅，算是员工福利，也算是乔迁后的第一顿团圆饭。
这个时间段，香州市已经开始飘起了小雪。周小玉几个作徒弟的先到了，拎着大包小包的水果礼品进门了。几人一进入温暖的屋子，撒在头上衣服上的一层薄薄的雪立马融化了，几人舒服地发出一声声喟叹，都顺手摘下系在脖子上的围巾和身上穿着的大衣。
谢芬立马出来迎接，温声道，“外面冷吧，先坐下来喝杯热茶吧。”
周小玉几人茶杯还没有拿稳，厨房里的谢珺正好走了出来，用湿布擦了擦手，眼神轻轻地扫过几人。周小玉、大黄、张毛三人立马脖子后一冷。
谢珺噗嗤一笑，道“你们这么严肃干嘛？”
见三人表情一松，谢珺手指往厨房的方向一指，“我高汤快熬好了，你们进厨房去给我把菜肉切了。”
张毛苦哈着脸，“说好的员工福利呢？小师父，你欺负老实人。”
虽然嘴上这么说，三人还是认命地走进了厨房……毕竟师命不可违。
此时大门又被敲响了，谢珺去开门，门外站着的正是姚玲几人。姚玲在门口就给了谢珺一个带着寒气的熊抱，感动地热泪盈眶道，“小老板，呜呜呜，你真是太好了……我一个人在出租屋里天寒地冻的，听到你要请我们吃火锅的消息，我整个人高兴地都要飞起来了。”
谢珺冷的直打哆嗦，刚想推开姚玲，却见柏晋穿着一件毛衣从她家对门的房子走了出来。
“刚才在书房里，就听到你家门口动静挺大。”柏晋走过来，面上看不出什么表情，他见姚玲抱着谢珺，立马把姚玲的手分开，音调不自觉地放低了两个度，“你身上带着寒气，珺珺她怕冷。”
柏晋微微皱着眉头，补充道，“女女授受不亲。”
姚玲脸往下一垮，好委屈的模样，“人家就是抱一下小老板都不行吗？话说你怎么住在小老板家对门？”
谢珺点点头，疑惑地看着柏晋，姚玲想问的也是她想问的。柏晋突然搬到了她家对门，之前怎么一点消息都没有透露出来。
柏晋耸耸肩反问道，“想住在哪是我的自由……而且这难道不算是一个惊喜吗？”
谢珺摇摇头，呵呵笑了两声，“惊吓……不过对你来说以后方便蹭饭也好，省的我担心你吃不饱穿不暖的。”
一阵穿堂冷风吹过，谢珺又打了个哆嗦，立马把几人往房间里拉，“快进来快进来，冷死了。”
谢珺让谢芬去招呼他们，自己则又进了厨房进行最后的收尾工作。她用的太极鸳鸯锅是特地去五金师傅那里定做的，比普通的火锅用的锅子要大些，传热更均匀快些。
白汤锅子是用的清汤，清汤已经在炉子上吊了一天，是用老母鸡、老肥鸭、火腿蹄子、火腿棒子骨、猪排骨加水吊制的，最后用猪肉茸和鸡脯肉茸来扫汤至汤清亮才成。
红汤锅是用高汤加牛油、辣椒、豆瓣等多种调味料调制而成的。
谢珺让张毛把鸳鸯锅端到桌上去，自己则把切好的配菜装盘。
谢珺的新家装潢地很简单，所有的物件都非常地精致小巧，唯有那张吃饭的桌子大的惊人，跟整体的装饰风格有些格格不入。
饭桌正中间放着电磁炉，鸳鸯锅在上面烧的‘突突突’，红汤开始翻滚起泡泡。锅上开始蒸腾起一层白汽，因为高温红汤跟清汤的味道更加浓郁地飘散出来，一会儿是一股清爽的鲜香味，一会儿是重口味的鲜辣味，这味道闻得在场的所有人都坐不住了。
周小玉、大黄开始往桌上端配菜。素菜都切得清清爽爽的，有小青菜、土豆片、、金针菇、藕片、豆芽、豆腐、腐竹、粉条、粉丝等。荤菜的种类选择也特别丰富，有鹌鹑蛋、各类丸子、牛羊肉片、毛肚、虾、鱼等。