27 最后一击,蒜泥白肉！
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伊薇特记得，父亲对自己的要求非常简单。
“你堂弟肯特，我们家族的希望，说要和一名厨子去学做菜。”
“我不同意此事。”
“年轻人性格倔强，不容易劝，所以需要给他一个无法反对的理由。”
“你是美食家，是评论家。”
“拿出你最高的标准，告诉那个厨子，他的菜，不行。”
有求于自己父亲的伊薇特，对于这个条件并没有太大的不满。
这些年，她几乎走遍了博兰王国的各大岛屿，对周遭的联合王国也略有涉足，丰富的品尝美食经历和数百篇稿子的经验，让她在‘美食家’的圈子里颇有名声。
美食家们都是挑剔的。
要吃正餐，就要坐在大厅中央，金碧辉煌的吊灯就在头顶正上方，餐具需得纯银，服务员需得举止得体，还要听着高雅的古典音乐，将狄俄倪索斯的红酒醒三个小时，等待大厨将一道道美食流水般奉上。
伊薇特最喜欢看厨师们等待评论时的表情。
大部分名不见经传的厨师，一听说有美食家要来品尝自己的菜肴，大多都会十分紧张。
上菜之后，他们便更加紧张了，像是等待老师批改试卷的学生一样，等待美食家们的评语。
而少部分声誉出众的厨师，则显得淡然很多。
他们大多面对过太多的美食家，对自己的菜肴和技术也极为自信。
而面对批评时，这种差别就更加明显。
小厨师知道，自己一旦被知名美食家批评，几乎就意味着再也无法走入更高的领域，难以翻身，甚至成为挥之不去的噩梦。
大厨师则大多不在意，因为他们的名望已经足够，除非是角度特别新颖，内容又确凿无疑的批评，否则他们甚至都不会回复。
伊薇特，就是一名口味极高的、挑剔的美食家，连大厨都需要对她笑脸相对。
在她游历的过程中，撰写的大部分稿子都是批评，不仅针对菜品，也针对同行们的吹捧之词。
而且她胆子极大，任何厨师都敢批评，只要她觉得不好，就一定要说出来。
借此，她迅速获得了大量名望，被很多美食家奉为目光锐利的大师。
然而……
此刻……
伊薇特捏着筷子的手微微发抖，不停张嘴呼气，额头上满是汗滴，面色潮红，目光迷离。
辣！
不是那种，伤人的，让人感觉无比痛苦的辣。
而是巧妙地，如同在舌尖擂鼓，在口腔点火般的巧妙辣味。
那诡异的辣味里，仿佛带着无穷无尽别的味道。
鲜、咸、凝、脆、烫、爽、柔、醇……
来自东海联盟的词汇一个个在她脑海中蹦出。
停不下来……
完全停不下来！
这怎么可能停的下来嘛！
“嘶……呼……”
她重重呼出一口热气，又夹起一块柔嫩无比的肉片，塞入口中。
这肉显然未经油炸，软嫩、易嚼，其麻、辣、鲜、香却一点都不少，更是有着油炸的美妙香气。
红色油汤明亮诱人，麻辣气息咄咄逼人，柔嫩肉片分外惹人，翠绿香菜碧绿袭人。
色、香、味……
俱全！
而且……虽然辣椒烧灼着口腔，但却完全无法阻拦再吃一块的想法。
不行。
不行，不行，不行！
要被它俘虏了！
伊薇特努力克制着自己喘气的声音，娇艳的红唇却难以为继的颤抖着，似乎在呼唤着辣椒的蹂躏。
还有……别的呢。
伊薇特举起筷子，伸向另一个餐盘，夹起一颗
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明亮的圆柱状物体。
她记得这名姓于的年轻厨师上菜时，介绍过，说它叫‘九转大肠’。
大肠，自然是某种动物的下水。
卢娜城的人极少吃动物内脏，对内脏中也属于下等的大肠，更是碰都不会碰，所以这道菜一直没有人下筷子。
但伊薇特是吃过大肠的。
在几家有东海菜的餐厅中，她大胆品尝过数种以大肠为主料的菜肴，比如炸肥肠，炒肥肠，口感极佳，柔韧鲜美，少有异味。
因此，她成为这个餐桌上，第一个对大肠动筷子的人。
作为美食家，拿到菜肴，第一步自然是看。
这赤红色的外层，是焦糖上色后的酱汁吧……这么多层？是将大肠一层层塞进来的么，一、二、三、四……单边足足四层，这可是之前从未吃过的菜式！
啊呜。
伊薇特将整个九转大肠塞入口中，轻轻咀嚼。
肥、韧、嫩！
酸、甜、香、辣、咸！
咀嚼间，三种口感，五种味道，缓缓从被切碎的肉间流出。
肥，却不腻，而是油润无比，带着浓浓的香甜气味。
韧，却不柴，牙齿可以感到阻力，感到咀嚼的乐趣，却不会感到太硬，稍稍用力，便可以轻松切碎，立刻感受到浓郁的咸辣。
嫩！
两种口感混合起来，加上大肠的特点，最明显的表现便是嫩。
可这嫩，又不是像虾仁、肉片那样嫩，而是层层相叠又层层相分，口感复杂之余极有乐趣。
不行，要再吃一个。
伊薇特迅速吃完第一节九转大肠，再次伸出了筷子。
一直在犹豫的达尔眼睁睁看着自己的堂姐挥舞着筷子，将他觉得古怪恶心的大肠一个个吃下，也按捺不住。
就吃一个，就试试味道！
达尔迅速夹起一个大肠，塞入口中。
轰！
味觉在口腔爆发，让他瞪大眼睛，看着通红油亮的菜肴，眼睛滚圆，满眼都是难以置信。
这东西，居然会这么好吃？
这东西，居然能比鱼肉要好吃这么多？！
这柔韧、肥嫩的口感，这香甜，咸辣的味道……比平时吃的味道单一的鱼肉，不知道好吃多少！！
天哪，那些做猪肉炖菜的厨师们，扔掉了多少大肠！
扔掉了多少美味啊！！！
达尔感到无比的心痛。
同时，他扫了眼自己的弟弟肯特。
如果能做出这么好吃的东西，那弟弟去学学厨艺……倒也没什么不好。
达尔试吃之后，两人对面的两名贵妇也略有些忍不住了。
虽然知道这东西就是那个大肠，但她们在两个年轻人的表现下，均选择性遗忘了此事，依次夹起一个，塞入口中。
特温将这一切都看在眼中。
他感到一丝恼怒。
这群人，到底知不知道自己是来做什么的？
就真吃上了？
真当自己是来品尝美食的？！
而且，吃就吃了……
不给我留一个？
出于要当黑脸的考虑，特温到现在都还没动筷子。
刚刚想挑个听起来就很离谱的‘九转大肠’试试，也好找点批评的理由，结果……
就没有了！
而且，伊薇特还是吃的最多的那个。
轻哼了一声，特温举起筷子，挑了个看起来最不显眼的金黄色炸土豆，准备夹了块。
嗯？
这东西，这么粘？
特温动了动筷子，面色巍然不动，但内心却有些犹豫。
继续夹吧，这一筷子能扒拉
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小半碟走。
不继续夹的话，筷子都放上去了，不是显得有些丢脸。
而且，吃都不吃，就直接评价，肯特那小子也不会服气。
就在他左右为难时，妻子及时发现了这个窘境，伸出筷子，替他将夹着的那块土豆扯了下来。
这一扯，糖丝就拔出来，从盛菜的盘子直接延续到特温面前的碗中。
他妻子掩嘴一笑。
特温顿时恼怒起来，稍用力一扯，便将糖丝拉断，随后直接放入口中。
“哎哟。”
怎么这么烫？！
特温伸手摸了摸，嘴唇已经烫出了个小血泡。
这么烫的菜，还能不能让人吃了？
你这个厨师，果然是个三脚猫的家伙，不知道从哪儿学了点东海联盟的菜式，就跑来卢娜城，骗盖伊和你料理对决，哗众取宠。
特温瞬间想好了自己要用的词句。
就在这时，他感到自己被偷偷掐了下。
偏过头，却见到自己的妻子正略带促狭地看着自己，朝另一边努努嘴。
达尔也夹起一块色泽金黄地土豆块，拉起，卷丝，然后在菜碟边地凉水碗里一蘸，再放入口中。
这一过水，土豆块就似乎一点都不烫了。
“之前于师傅不是提醒我们吃法了么，你没听到？”
同时，他听到妻子小声在他耳边说道，语气中有一丝责怪。
特温黑着脸，深吸一口气，拿出自己七分毅力，才伸出筷子，在凉水中蘸了一下，塞入嘴中。
这……
这是土豆？
过水之后，金黄的糖壳变得温润爽口，甜脆十足，而咬开一些，便有腾腾热气冒出，略显滚烫的土豆此刻极为脆嫩，淀粉化十足，绵软可口。
而这绵软口感中，又混入的糖的甜香和脆硬，每一次咀嚼，都将香、甜、脆、嫩、软五个字重复展现一遍。
这土豆，怎么能如此好吃？！
这是，从未吃过的味道啊！
特温拿出自己八分毅力，才抑制住满脑子再夹一块的念头。
而其余人，均已大吃了起来。
很快。
九转大肠早已被消灭，油焖大虾和糖醋虹鲤也扫掠一空，红白相间的水煮肉片只剩下红油汤底，毛血旺也已经空空如也，金黄色的拔丝土豆更是仅存盘底的一些糖丝。
看着这一片狼藉的场面，特温缓缓舒了口气。
他已经拿出了九分的毅力，才控制住自己，让吃过拔丝土豆之后，在没有动筷子。
到了这时，他已经不得不承认这名年轻厨师的厨艺很高，和盖伊师傅的料理对决，并非只是个噱头。
但他知道，必须让肯特留下来。
自己的大儿子是个废物，女儿成天就会四处游玩写写稿子，达尔虽然稳重，但脑子远不如他弟弟。
只有肯特，才是恩德斯家族的未来！
他绝不能松手！
而且……其余人终于吃完了……
特温觉得自己仿佛在面对卢娜城的总督，正在做财务汇报。
那种劳累，那种强打的坚持，那种空虚……
啊，终于结束了。
就在特温感慨事情了结时，一片盖满蒜泥的肉片突然被放在自己面前的碗中，还附上了一团搅拌好的、同样满是蒜泥的面条。
他看向侧边，却看到自己妻子关切的面容。
“看你一直不吃，就给你抢了块这个……‘蒜泥白肉’，味道真的很好，来试试。”
特温点点头，面无表情的拿起筷子，缓缓伸向肉片。
将其弯曲，包裹住所有的蒜蓉，随后夹起。
缓缓，塞入口中。
（本章完）