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第30章 杀猪菜

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元月十五日,农历腊月十九。

早上,苏妈妈把剩余的馒头和米饭都热上,又让苏云彤炒了几个鸡蛋,拿出碗筷。苏爸爸正带着苏老大和苏二伯,苏三伯过来吃饭。

吃过饭,四个人把猪抬到车上,提着桶,拿着盆,出发了。

苏妈妈刚收拾好,就见到苏老大的媳妇过来。

“四婶婶,四爸让我过来帮忙。”苏老大媳妇招呼。

“大嫂,早!”苏云彤招呼。

“玉芬,吃饭没有?昨不过来吃早饭呢?”苏妈妈说:“别不好意思,锅里还有两个馒头,你先吃了。”

“不,我吃过了。”玉芬嫂推辞。

“今天的中午饭要很晚才吃,可能要到下午去了,你再吃一点,垫着肚子!”苏妈妈不容她推辞。

吃过饭,苏妈妈带着玉芬嫂去田坝上砍点青菜萝卜,把些蒜苗和葱来备着。

“妈,我来蒸馒头!”苏云彤说。

“你的面发好了呀?”苏妈妈也乐意让女儿蒸馒头,一是有意让她帮忙做家务,二是这么多天下来面粉也没有少多少,看来面食是顶饿。

苏云彤将水缸里的鱼换成了更大的鱼,又压了水把水缸灌满,今天人多,会用不少的水。

等中午馒头蒸好,苏爸爸还没有回来。

玉芬嫂切了三个萝卜,切成萝卜丝,拌了一些自家的辣椒酱,放了一些小葱花作为下饭菜。“好吃!”苏云彤吃了两个馒头,要不是因为要等下午吃好吃的,肯定要吃掉四个馒头。

中午两点过,“突突突”的拖拉机声音响起,苏爸爸他们回来了。

馒头还热着,苏妈妈给他们倒了一点开水,加上玉芬嫂做的凉拌萝卜丝,苏爸爸招呼大家先吃着垫垫肚子。

吃完开始卸货。

这是各位妇人也来了。二伯家的二婶,三伯家的三婶,蒋老大的几个婶婶也过来帮忙了。

大家七手八脚地忙开了。

洗菜的洗菜,洗肉的洗肉,烧火的烧火……边做还边大声地聊天。

男人们则是回家抬板凳,桌子,再拿一些碗筷。

玉芬嫂则帮忙把明天用来装香肠的肉分出来,切片,码味道,这样经过一天的腌制,装出来的香肠更好吃。

二婶则是帮忙把蒜苗和葱切好,放在簸箕里。

三婶在烧火。

蒋大婶在猪肉,做回锅肉的和凉拌的。

蒋二婶在另一口锅里煮米饭,这么多人,可得做满满一甄,不小心看着,容易糊锅,就不好吃了。

蒋三婶则在给准备做腊肉的肉码盐。

苏妈妈取了一些酸菜出来,准备做酸菜鱼,还负责协调工作。

“四嫂,你的花椒放在哪里哦?”

苏爸爸这时找来苏小九做菜,据说味道更好!

苏小九看有回锅肉,就问:“四哥,你家里有豆豉不?”

苏爸爸看苏妈妈摇摇头。

蒋三嫂说:“我家有!”立马跑回家拿。

先做酸菜鱼,见苏小九没有问干辣椒,心里松了口气,终于不用那么辣了!

豆豉到,做回锅肉了。

只见苏小九在热锅里倒入了菜籽油,等油冒烟,叫烧火的和围观的人闪开。众人往后一退,真是好大的阵仗哦!

这时将肉全部倒入锅里,只听到噼里啪啦的油爆声。

苏小九全然不怕烫,用铲子翻炒,等肥肉有些微微卷,就放入糖,豆豉,酱油,辣酱,等翻炒均匀,放入蒜苗,微微一些盐。

众人闻到满屋子的蒜苗油香味,吞了吞口水。

“这么多人啊!”只见苏大伯背着手说,后面还跟着苏大婶,姗姗来迟。

“刘大嫂,你属狗的哦!闻到味就来了!”人群中自然有不怕苏大婶的妇人,当场就嘲讽道。

“这不,老大和玉芬早就来了吧。我在家里喂猪。”苏大婶讪讪。

“喂猪!我昨没有看到你房子冒烟呢?”蒋三嫂讽刺。这年头都要煮猪食的,没有冒烟就没有动火。

……

“大哥大嫂过来了啊?来,你们先坐一下。马上就好了。”苏爸爸走过来看到,就拉过苏大伯。

下午五点,开饭了。

四张桌子,只见每桌上:

两盘蒜苗回锅肉,一盘炒猪肝,两碗菠菜煮血旺,两碗油汪汪的酸菜鱼,两碗排骨炖萝卜,一碗凉拌猪肉。

十个菜,将桌子摆得满满当当。

男人们推杯论盏,高谈阔论。

女人们讨论今天的菜味道不错,家长里短。

其乐融融。

饭毕,女人们开始收拾希望,苏大婶过来喊:“玉芬,玉芬,走,回去喂猪了!猪在叫了!”

“是哦,猪在叫哦,大嫂!”蒋三嫂笑,引得一众妇女都笑起来。

“你不是说你已经喂过猪了么?”泥人还有三分土性,玉芬嫂终于开口了。

不过还是跟着苏大婶回去喂猪。

“这个大嫂,还是不能对她太好!不然她要骑上头!”蒋三嫂看着两人离开,和大家边洗碗边聊天。

“就是,你看这些年把苏老大欺负成什么样子……”

“你看苏大嫂走的时候,好像袖子里拿了啥子东西?”

……

苏云彤知道,拿了一坨煮好的肉,白肉煮多了,没有切完的,苏大婶拿了一坨。

收拾完,苏云彤让妈妈给她留了一坨肉,说是要学包子。

后天就要去庆县了,还没有给妈妈说呢,哎,什么理由呢?忧愁啊!

晚上,苏云彤提了一桶鸡蛋找杨婆婆,杨婆婆,要过年了,你吃点鸡蛋补补身体!

回到家,又在空间一直练习神识。

五天时间过去了,看到竹子已经长了很多了,一整片一整片都是,翠绿的竹竿,深绿的叶子。绿意入眼,空间很是有些风雅的感觉。

竹子下边的泥土里,又冒出了芽,新的笋子又长出来了。

一定很美味!

想着美味的竹笋,睡觉。

早上吃饭的时候,苏爸爸说他明天要拉一趟货去庆县。

苏云彤心想正好,当即和爸爸说也要去。苏爸爸十分好说话,只说明天早点起床。

“你跟着去做什么?”苏妈妈问。

“我想去新华书店看看书啊!”苏云彤一副爱学习的模样。

吃完饭,带着发酵好的面粉,切了一小块肉,带了一些小香葱,苏云彤去杨婆婆家学做包子了。

放下东西,去找小伙伴,一起学。杨霞听说有包子吃了,跑得非常快;邓红则是一心一意地要学做包子;邓霞是要和小伙伴们一起,她喜欢热闹。

吃了一个包子,了解了包子的做法以后,大家回家了。

晚上苏云彤在空间又练习包包子。

五天以后,包包子技能,get!

第二天早上吃过饭,苏云彤坐上爸爸的车,“突突突”地往庆县县城出发了。虽说苏林不属于庆县,但是比起自己的县城来说,庆县更近,比外婆家到庆县更近。

在新华书店门口,苏爸爸放下苏云彤,约好下午两点左右还在这里等,又给了她两元钱当作午餐。

时间还不到9:00,离与丁磊约定的时间还有1个小时,就在书店里转了起来。因为是放假时间,来看书的人陆陆续续也不少。

苏云彤来到生活类书籍区,挑了一本《中式面点100式》,看得正入迷,背后被人拍了一下,转身一看,是丁磊。丁磊已经穿着厚厚的棉衣,苏云彤看四周大家都在看书,很安静,说:“我们出去说话。”

腊月的天气很冷,茶馆倒是有,但是两个小人如果进去的话,总觉得怪怪的。边走边说话,苏云彤问:“你今天带了篮子了吗?”

“没有,东西已经全部卖完。我把钱带来了。”说着丁磊见四下无人,从随身的书包里拿出一摞钱。整个流程,像地下党接头一样。

一共一千零五元钱。抽出一百零五元给他。

“多了五元……这……”丁磊支支吾吾。

“多出来的你就收着,就当是奖金。”苏云彤不容他拒绝。“最近你家里怎么样?你妈妈身体好些了吗?”

“嗯,今年身体好多了。现在生活好了,我能挣钱了,她心情好,身体就好多了。煮煮饭,打扫下卫生没问题。等明年开春了,她还想去地里做些简单的活。”说起妈妈的健康,丁磊也是很开心。

“你在这里等我一下,我到前面小区去拿点东西。”苏云彤指了指前方。

“嗯,好,需要我去帮忙吗?”丁磊说,他没有其他什么东西能给苏云彤的,但是力气他是有的。

“不用,你在这里等着就好,我很快就回来!”说完,苏云彤就快步走开了。

前面的小巷无人,用篮子装俩100个鸡蛋,又装了20斤黄豆在袋子里,还有10个新鲜的竹笋,提出来,给丁磊。

“你今天有空就把这些卖了吧,卖不完也没有关系。不要错过坐车的时间。”苏云彤提醒:“下周三不要到庆县了,也快过年了,你就在家里好好休息一下。等过年的时候我会到外婆家,到时候咱们再碰面。”

“好,最近快过年,东西好卖。我那几个兄弟还说最近怎么不见毛老板了。”丁磊说。

“你家的鱼吃完了没有?”苏云彤突然问。她自然知道最近生意好做,但是,已经放假了,实在不方便到外婆家呀,二是也要冷一冷这些人,看看他们的忠诚度,以及是否信任自己。

“没……我爸爸都拿去送人了。”丁磊埋着头,他也想吃鱼啊。已经很久很久没有吃过鱼了,不过他也不会反对爸爸。因为自家最困难的时候,都是那些人借钱给自家度过难关的:“我不喜欢吃鱼。”

“那你在这等我一下。”苏云彤说完,又往刚才的巷子走去。

回来时,手上已经提了两条鱼,“拿回去吃吧!好好过年!明年过年的时候,你家的日子一定会好起来的。”

“嗯,一定会好起来的!谢谢老板!”丁磊给苏云彤鞠了一躬。

“不要叫我老板。叫我老大就好了!”苏云彤喜欢痞痞的老大叫法。

“好的,老大!”丁磊又鞠躬。

“好了,赶紧出发吧!”苏云彤避开,小孩子可受不了这样的礼呢!

丁磊离开。

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