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第13章 灵芝炖鸡

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“闺女,妈把灵芝放你房里阴干,这样才能卖出去,你要是想出去玩,记得一定要锁门。”

稀罕够了后,张红霞把灵芝清理干净挂在了房梁上风干,这是灵芝最简单的炮制方法。

把灵芝炮制了苏淼淼没意见,因为阴干的灵芝可以放两三年。

但要把灵芝卖了,苏淼淼不同意。

“妈,好不容易才遇上灵芝,干嘛要卖了。灵芝可是好东西,炖着吃有增强免疫力,养胃,延缓衰老等一大堆好处。还有,要是用灵芝泡酒,可以美容养颜,补气血,治疗腰膝酸软,睡不着觉(失眠)等功效。这么好的药材,要是卖了就太可惜了。”

苏淼淼噼里啪啦说了一堆话,听得张红霞震惊不已。

“俺就知道灵芝好,价格高,是真不知道能治这么多病。不过淼淼,你是打哪儿知道的?”

“灵芝既是药材又是食材,妈你说我是怎么知道的?”

张红霞:明白了,肯定是老神仙教的。

秒懂的张红霞立马又在心里感谢老神仙,然后改口说:“既然灵芝这么好,那咱不卖了,又不缺这点钱。”

买灵芝是挺贵,可收购价格可一点都不贵,才四五块钱一斤,把所有灵芝卖了也就只是苏丰收一个月的工资而已。

苏家不算很富裕,但也不穷,少了几十块钱张红霞并不可惜。

苏爷爷在一旁摸着胡子连连点头,“对对对,乖孙女,爷爷最近晚上老睡不着觉,既然灵芝酒能治,明天爷爷就让你爸多弄点酒回来。”

“呸!”苏奶奶斜着眼啐了苏爷爷一口,“你每天晚上睡得跟猪一样沉,哪里睡不着了?俺看你分明就是想喝酒。”

苏爷爷:“……”死老婆子为啥这么聪明?

苏爷爷郁闷不已,作为贴心好孙女,苏淼淼自然要帮爷爷解围。

“奶奶,爷爷想喝就让他喝吧!灵芝酒长期喝着对身体真的很好,最好你也跟着喝,我保证,喝上一段时间后,你们起码能年轻十岁。”

年轻,这两个字有魔力,能让上到八十岁老婆婆,下到三岁小姑娘都动心。

苏奶奶自然也不例外,她勉强压抑着上扬的嘴角,口是心非说:“行行行,看在俺大孙女的份上,俺就让你这个老酒鬼喝一段时间吧!”

能喝酒,就是被苏奶奶骂成狗屎苏爷爷也不在乎,他还趁机说好话哄苏奶奶开心,“嘿嘿!还是俺老婆子好,俺果然没娶错你。”

苏淼淼/张红霞:这突如其来的恩爱差点把她们撑死。

苏奶奶也差点被苏爷爷的话闪了腰,想到儿媳妇和孙女还在,苏奶奶羞的满脸通红,恼羞成怒骂苏爷爷,“不会说话就闭上你的狗嘴。”

苏爷爷:“……”

老李头不是说他婆娘很喜欢这种话,咋这招对老婆子不好使?

大直男苏爷爷根本不知道苏奶奶为啥生气,又不知道该咋哄,只能先去拔野鸡毛。

吃了午饭休息了一会儿,苏爷爷他们继续去上工,家里又只剩下苏淼淼一个人。

苏淼淼有点困,先去睡了一会儿,才去灶房。

今天家里刚好有鸡,又有灵芝,鸡肉不耐放,所以苏淼淼就打算做道灵芝炖鸡。

灵芝炖鸡算是药膳,但做法挺简单的,只需要先将鸡肉焯水,再和灵芝枸杞党参姜一起小火炖一个半小时就行。

做法虽简单,但炖出来的鸡可香了,既有鸡肉的肉香还有灵芝的清香,特别的美味。

苏淼淼自己都扛不住,等炖好后先喝了一大碗鸡汤。

“哇!不错,鸡汤油而不腻,还有一股灵芝的清香,真好喝,”喝完后的苏淼淼砸吧砸吧嘴,都有点舍不得分给宴青云了。

但,不给是不可能的,人家可是大反派,以后牛掰的很,苏淼淼可不想得罪他。

拿出瓦罐,苏淼淼把鸡肉分了三分之一,汤分了一半,装好密封后她就出发去牛棚了。

现在大家都在上工,没啥人,去牛棚不会被人看见。

考虑到宴青云有可能不在,苏淼淼还写了张纸条,告诉了他鸡汤是自己送的。

………………

国营饭店,今儿个李大爷连象棋都不下了,一到饭点就直奔国营饭店。

昨天称的半斤卤肉李大爷本来是准备回家下酒,结果一个没留神就被孙子给偷吃光了。

东西都进孙子肚子里了,李大爷后悔也晚了,只能希望今天还有。

火急火燎的赶来,看见菜单上还有卤肉,李大爷喜不自禁,二话不说就拿出肉票道:“俺要一斤卤肉,半斤在这里吃,半斤带走。”

说完李大爷递了一个油纸袋给齐娇,这是国营饭店的规矩,想要打包需要自己准备打包的工具,锅碗瓢盆油纸袋都行。

齐娇没接,瞥了一眼灶房说道:“大伯,丑话说在前头,今儿个的卤肉可没昨天的香。”

李大爷傻眼了,“为啥?”

齐娇:“因为厨子不一样,昨天大师傅有事才让他小闺女来帮忙,今天大师傅没事,她闺女自然留在家里了。”

“这……老爹咋还不如闺女厉害啊!”李大爷很是不满。

齐娇不知道该如何回答,苏丰收恰巧听到了,就在端菜的窗口说道:“老人家,俺闺女可是老天爷追着喂饭吃的人,俺不如她很正常。”

当爹的承认不如闺女,李大爷无话可说,只能先买半斤试试。

结果令李大爷很不满意,苏丰收做的卤肉很好吃,但和苏淼淼做的比起来还是差远了。

要是普通人,味道差点不会在乎。

可身为一个老饕,吃不到最好的,李大爷浑身都不舒坦。

这不,勉强把半斤卤肉吃完,李大爷就去找苏丰收了。

“苏师傅你过来,俺找你有点事!”

苏丰收擦了擦手,“啥事?”

李大爷把苏丰收拉到角落里非常小声的说:“俺实在喜欢你闺女做的卤肉,你今天回去让她做点给俺带来行不行!俺用票换。”

这不是投机倒把嘛!苏丰收绝不同意,坚定的摇头,“大爷,俺不干这种事。”

“你怕啥!”李大爷鄙视的看了苏丰收一眼,“俺说的是用肉票布票粮票和你换,这又不是投机倒把,只是交换东西而已。”

确实,只要不涉及金钱交易就不是投机倒把。

但苏丰收还是不愿意,“大爷,俺不可能同意的,俺闺女才七岁,还小得很,俺怎么可能为了点东西让她整天在灶台上忙活。”

李大爷:“就卤点猪头而已,花不了多长时间。”

苏丰收表情严肃,“时间再短也不行,老人家你不知道,俺闺女从小体弱,别说干活,就是多走几步说不定也会把她累病了。”

“所以你别说了哈,这事没得商量。”

李大爷:“再商量商量吧!”

苏丰收:“不行!”

不管李大爷如何请求,苏丰收都无情的拒绝了他,李大爷郁闷不已,接下来几天都睡不好吃不香了。

苏淼淼还不知道她爸拒绝了一个很好的赚票机会,一晃到又了傍晚。

背着一个沾满粪便的背篓,宴青云和扶着步履蹒跚的宴爷爷慢慢走回牛棚。

牛棚除了他们另外还有两人,是一对夫妻,分别叫陶文和李晓,和宴青云他们处得不错。

这不,爷孙俩刚回到牛棚,李晓就顶着一张苍老的脸说:“老宴,有人给你们送东西了。”

宴爷爷和宴青云同时一愣,他们在青山公社无亲无故的,谁会送东西给他们?

一头雾水的祖孙俩推开了糊着泥巴的木门,就看到一个严严实实的瓦罐,和一张字条。

等看到字条上的内容,宴青云就啥都明白了。

看孙子嘴角嵌着笑容,宴爷爷挑高眉头问:“朋友送的?”

宴青云微微摇头,眼神有些黯然,“不是,不过既然送来了就吃吧!”反正也送不回去了,还是一份心意,不吃白不吃。

孙子心里有数,既然如此,宴爷爷就不客气了。

他利索的把瓦罐掀开,刚闻了个味,就忍不住双眼发光说:“极品啊!万万没想到,这小山村还有个大厨。”

好几年没尝过这么好的鸡汤了,宴爷爷难得失态,平时稳如泰山的人此刻却像个孩子似的,喜形于色。

爷孙俩很快就坐上了桌,各自舀了一碗鸡汤,同时喝了一口。

仅仅一口宴爷爷就被折服了,令他陶醉不已,他连连赞叹,“这鸡汤清香四溢,香而不腻,隐隐约约还有一股回甜,比国宴上开水白菜的汤还好喝,绝,太绝了。”

“还有里面的鸡肉,比一般的更有弹性,一点都不柴,很有嚼头,灵芝也很好吃,简直令人回味无穷,这到底是怎么做的?”

宴爷爷还没想明白,就看到宴青云像猪八戒吃人参果似的,三两下就喝完一碗。

本来一罐鸡汤就不多,照他这个速度,宴爷爷要是再多说几句,估计连鸡骨头都剩不了一根了。

“不肖子孙,”骂骂咧咧的宴爷爷赶紧加入了抢汤大军,爷孙俩仅花了几分钟就把瓦罐里的东西吃的一干二净。

吃的舒服,宴爷爷满足的抚摸着肚子,想到宴青云比他吃得多,嫌弃的看着宴青云,“臭小子,你看看同样是手,人家做的好吃的让人恨不得把舌头吞下去,你做的却连猪都不想吃,你咋不学学人家?”

想到以前被糟蹋的肉,宴爷爷就心痛不已。

这要是全炖成鸡汤,他一定能喝美死。

被嫌弃的宴青云双手交叉哦,冷冷道:“呵呵!爷爷,比起你,我已经是青出于蓝胜于蓝了。”

宴·厨房杀手·爷爷:“……”

虾仁猪心啊臭小子……

被拿捏住了,宴爷爷老脸一红,选择转移话题。

“你这次交的朋友真不错,还舍得放灵芝,记得想办法报答报答人家。”

宴青云没有回答,但宴爷爷非常清楚,就凭他孙子刚才抢食的劲,孙子这个朋友绝对跑不了。

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