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序章 缘起山城

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1938年10月,日本侵略军占了两湖重镇武汉,兵锋直指西南,战争的阴云笼罩着山城重庆。

彼时的山城有个洋气的名字“陪都”,有句形容巴渝的名言,“蜀道难,难于上青天”。

无数达官贵人涌入山城,一船又一船的物资在长江边上急需搬运入城。

而搬运物资,离不开朝天门码头的两帮力巴,一帮是“袍哥会”控制的本地人,一帮则是“扁卦堂”,手下都是周边山区的苦力。

两帮人为了争夺在码头的最大利润,展开了多次争斗。

今天两帮大当家要在码头上一决雌雄,定下这朝天门的龙头老大。

“袍哥会”不用多说,势力遍布川渝,一句“袍哥人家,绝不拉稀摆带,”尽显川人豪爽,龙头姓杨名静武,一身横练功夫,人送外号“大师兄。”

杨静武一身时下流行的中山装,头戴礼帽,脚着洋行刚到的法兰西皮鞋,身后是手持各式冷兵器的各家兄弟。

“操扁卦”也是山城土话,用现在的话讲就是混社会。

“扁卦堂”堂主于铁龙也是一条响当当的好汉,一袭深青色的长袍马褂,精神抖擞。

双方都看得出很重视今天的碰头。

于铁龙杨静武互相一抱拳,就要起势摆谈,意外横生,现场“呯呯呯”响起三声枪响。

“扁卦堂的龟儿子打黑枪了,”

“袍哥会的兄弟们先下手为强,”

…………

其实两边都有人中枪,两边也有不怀好意的人在乱喊,可人多嘴杂加上事发突然,就连杨静武于铁龙也是反应不及,直接抽刀拔枪,一场流血冲突就在眼前。

千钧一发之际,“咣当”一声巨响,接着一个沉稳的声音响起:“哦豁!麻辣烫的锅儿整翻求了。”

两帮人中间,一条冒着热气的红色汤水顺坡流了下来。

汤水散发着浓郁的牛油气息,加上一股酥香的麻辣味直扑众力巴的鼻中,两边的人群齐齐咽了一口口水。

“秦老大,你个人爬远点,一哈哈儿打起来,小心遭一扑爬哈!”杨静武恼怒的吼道。

杨静红口中的秦老大,沉稳的声音主人叫秦正东,是从长江下游涪陵前来讨生活的一个手艺人,啥子手艺?做吃食。

秦老大做的吃食也奇怪,专挑一些屠夫们不要的下角料,什么牛肚子,鸡肝鸭肠,整理干净加了各种香料一锅煮了,就在码头摆起,麻辣烫,三个铜子一大碗。

刚摆起就有苦力笑他,我们是活的像狗,也不能真拿狗食给我们吃撒,香是香,怕是吃了要拉稀。

秦老大也不多言,满打满实在的整了一斗碗,瞪起牛眼,“不要钱,吃完倒个歉。”

下苦人,不要钱还能见点荤腥,端起土瓷碗就是一顿刨,只见吃的人眼睛越来越大,动作越来越快,三下五除二整得干干净净,把碗底的汤都喝得一点不剩。

众苦力眼巴巴的等他发言,这货一脸通红,满头汗水,蹲在那里直伸舌头。

“该是哈,我说要遭整拐,”

“赔起,喊他赔起,”

众苦力刚吼两句,吃麻辣烫的家伙站起来,中气十足的吼了声:“安逸”。

从此以后,秦老大就在这朝天门扎下了根,没过多久把老婆儿子也从乡下接了过来。

两夫妻做的麻辣烫虽然食材普通,但清洗的干净,价钱也便宜,尤其是那锅让人欲罢不能的麻辣锅底,深受码头苦力的欢喜。

就连两帮老大杨静武,余铁龙每次过来都要整两碗,与秦老大成了朋友。

言归正传,朝天门码头械斗被一锅麻辣烫打断,袍哥会大师兄杨静武怒吼秦老大。

“哟,大师兄,在我这儿抖起威风来了所,以后我这小摊恕不接待,”看不出来,平时耿直老实的秦老大脾气还不小哦。

闻着满场的香味,杨静武想起自己昨天吃秦老大麻辣烫还没给钱,喃喃说道:“秦老大,你啷个分不清好坏哟,我是怕你遭误伤,喊你退远点儿,”这是服软了。

“还打不打哟,”余铁龙拎着把九环大砍刀,看着地上的红汤,心想,可惜了。

“还打个屁,你们两个瓜娃子,明显有人在挑拨离间,让你们自相残杀,让江里的货上不了岸,”秦老大站在台阶上,挥舞着铁勺。

两位老大都是老江湖了,一冷静下来立马察觉蹊跷了,接下来就好办了,查内奸,先卸货。

余铁龙杨静武坐在秦老大的麻辣烫大铁锅旁,看着秦老大重新熬汤炒料。

余铁龙打趣道:“秦老大,听说醉宾楼出五百大洋买你这配方,你楞是不卖,啷个想的。”

“狗日的醉宾楼,每次日本人来谈判都是他办的招待,钱再多我不稀罕,”秦老大将牛骨汤倒入炒好的料中,不一会儿,香气四溢。

“你还是个爱国人士,”余铁龙抬抬看天空,又有日本侦察机飞过,飞机飞得很矮很慢,膏药旗清晰可见。

“余兄,”沉默了好一会儿的杨静武对余铁龙抱拳说道:

“说来惭愧,国难当头,你我还在为这蝇头小利打打杀杀,今日幸得秦老大一锅热汤阻止,杨某决定带帮中有志兄弟,加入抗日救国军,抵抗日寇,护我中华。”

一番话让余铁龙秦老大愣在当场,余铁龙一声长啸,“好,余某当随杨兄,抗日救国,扁卦堂不落人后。”

秦老大也是热血沸腾,正要说话,被杨静武一巴掌拍在肩上:“轮不到你一个手艺人上战场,好好做你的麻辣烫,打完小日本,咱们接着吃。”

“堂客,把我藏在摊子下面的高梁酒拿出来,”秦老大高喊道。

热气翻滚的麻辣锅底,三张大汗淋漓的脸,一瓶高梁白酒送别两位即将参军卫国的好汉。

分别之时,杨静武叹道:“此去一别,不知道还能不能再吃到这麻辣鲜香的吃食。”

秦老大从怀中摸出一张写满字的纸,“这就是麻辣烫的配方,带上,有机会让前线的士兵们感受一下川人火热的心,麻辣的锅。”

“火热的心,麻辣的锅!秦老大,以后你这吃食就叫火锅吧!”杨静武也不矫情,接过纸片,大步离开。

余铁龙哈哈一笑:“火锅,要得,就叫火锅。”

1939年和1940年日军发动了扫荡重庆外围的随枣会战和枣宜会战,在这场危及战时陪都重庆的战役中,国民革命军第33集团军中的两千川军浴血奋战,死伤殆尽,其中阵亡名单就有杨静武,余铁龙。

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