1言不合就斗嘴

66读书 www.66dushu.com，最快更新居家小男生!

饭桌上前半段的欢颜笑语没有维持多久，后半截就开始乌云密布，波涛汹涌！

桌上酒过三巡，菜过五味，五人都吃的差不多了！见大家都不再说话，气氛有点尴尬！首梁就挑起话题对默默说道，“你知道这番茄鸡蛋是怎么做的吗？怎么把鸡蛋炒的黄嫩？”

李默默脱口而出，想当然的回道“就是先炒番茄，然后把鸡蛋液打进去炒的啊！”首梁和楚楚父母都是笑而不语，一旁的刘楚楚却是掩嘴偷笑！

看到刘楚楚那不屑的神情，李默默气不打一处来的认为这是耻笑！于是她怒气冲冲道，“怎么了，我说错了吗？那你说说看番茄鸡蛋是怎么做的！”从小娇生惯养的默默没有出入过厨房，在家到了饭点后保姆早已把饭菜端上桌！

从小看着父母做饭长大的楚楚自然比默默见识的多！于是她不屑一顾的怼道，“自然不是先炒番茄再放入鸡蛋液的！番茄放入锅中炒后会出汁，进而鸡蛋液倒入锅中不能直接贴锅受热而凝不成块，更不会把鸡蛋炒的外黄里嫰！”

李默默听了刘楚楚说的，心里虽然不服气，但是也甘拜下风，毕竟自己确实在厨房做饭这方面知之甚少！心想，你知其然，未必知其所以然！赶忙追问道，“那你说是怎么做的！”

刘楚楚慢条斯理的说道，“解决方法很简单，从来没做过饭的人操作起来是比较困难的！”说完她还挑衅似的瞥了瞥李默默，气的默默直跺脚！

楚楚见气急败坏的默默，心中暗自高兴！也就不再卖关子了，她补充道，“番茄鸡蛋分两步走就好了！第一步就是炒鸡蛋，起锅热油，小火将鸡蛋炒熟至黄嫰后出锅！第二步就是混炒，起锅热油炒番茄，到番茄出汁后转小火，将炒好的鸡蛋倒入锅中，再放入各种佐料，翻炒均匀后出锅即可！”

听到楚楚头头是道的解释，默默豁然开朗！她又在脑中演练了一下各个环节，突然向楚楚问道，“那为什么不在鸡蛋炒至黄嫰后直接放入番茄，这样不就不用另外起锅热油而减少做菜步骤了吗？”

听到李默默突然发问，刘楚楚一下懵了，“从来未亲手实践过的楚楚自然说不出个所以然来！但是她从小就在厨房观摩父母做饭，认为这道家常菜就应该是这样做的！”她不甘示弱的道，“你都不知道番茄鸡蛋的正确做法，问这么多干什么？”

孔首梁听到默默发问后，也陷入了沉思！自己也是跟着父母学做饭，然后也就耳濡目染的学会了番茄鸡蛋这道家常菜！从来没想过其它做法？更没有想过默默提出的鸡蛋不出锅直接和番茄混炒！

楚楚父母笑而不语！楚楚爸看向低头沉思的首梁，说道“你怎么看鸡蛋出锅后再混炒！为什么要这样做呢？”首梁看到盘中残留的番茄汁，一下明白过来！回道，“大概是番茄炒熟需要很长的时间，炒好的鸡蛋直接和番茄混炒到其炒熟，鸡蛋在番茄汁中浸泡时间长，也不再外焦里嫩了，而是软趴趴的不好看！而另外单炒番茄至其出汁，也就快熟了，再放入鸡蛋简单翻炒即可！这样鸡蛋也就不会在番茄汁里软趴下来了！”

楚楚父母称赞的望了望首梁，并点头说道，“的确是这个原因！”一旁的李默默和刘楚楚才恍然反应过来，但是互相看向对方又不屑的转头。

……