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第133章 腊排腊猪蹄准备过年

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“长冬,娘呢?”“娘和青竹婶子去小山戚满满点了点头,让邱家兄弟帮着高柔娘数钱,她和李紫云、宋长春包料包。没一会儿,邱红梅端着热水出来洗衣服,宋长冬小大人似的点了点头,安心去练字了。沈小梅和宋铁回来后,戚满满叫了李香芹,开始教他们学习今天的字,等高柔娘换钱回来,让她看着,她继续去包料包。邱家兄弟今天才知道原来老爷和夫人也在学认字,邱西小声感叹道:“我现在是知道主家为什么能开那么大作坊了,一家老小都这么给劲,不愁兴旺啊。”邱东认可点了点头。他们和宋长春说了声,从宋家这里拿了些木头去老屋搭棚子。邱东一家就这么在老屋住了下来。在戚满满和宋长春、高柔娘的观察下,都觉得邱家兄弟品性可以,高柔娘开始让他们接手作坊的事,兄弟俩都很珍惜机会,学得认真,高柔娘教了没几天,作坊的事兄弟俩就能上手了。戚满满和高柔娘一下轻松起来,从孙猎户那拿了一百五十只兔子做风干兔,还让胡屠夫送了猪蹄、猪排骨来做腊猪蹄、腊排骨。腊猪蹄和腊排骨很简单,多用一些炒了的盐腌制几天,挂起来风干就可以了。风干的腊猪蹄、腊排骨用来熬汤最是好,汤水咸香十足,肉香而不腻。麻辣风干兔麻烦一些,这次有了朱青竹母女帮忙,也没多累就做好了。兔头还是做成麻辣兔头来吃,除了炸兔头那里,其他都是让李紫云做的,做出来的味道很是不错。除了兔头,还蒸了三只风干兔来吃,风干兔已经晒得很干了,蒸了一个多小时,放凉后宰成大块,轻轻一撕就能把肉撕下来,兔肉又麻又辣,还有腊货特有的咸香,下酒又下饭。做好菜后,戚满满依旧让宋铁、宋长春给苗婶子家、大伯家、沈章家送了十个兔头去。三家人上次吃了兔头一直回味着,收到兔头都很高兴。上回吃兔头宋铁和高柔娘醉了的样子还历历在目,开饭前沈小梅直接把酒抱在了怀里。“今晚上不准喝酒!”宋铁和高柔娘委屈巴巴“哦”了一声。邱家到宋家后也跟着吃了不少新奇东西了,宋家伙食好,天天都有肉,一家人看着兔头有些嫌弃,邱红梅是最先动手的,她之前在灶房烧火,是看着李紫云又是卤又是炒的,料想味道差不了,她看了看戚满满他们那一桌,学着吃兔头,随即眼睛一亮。“好好吃!”邱东一脸狐疑,看主家的人都吃得很香,心一横也拿了一个,没一会就啃完了一个,话也没说就开始拿第二个。邱西和朱青竹也立马动手。一餐饭后,一家人都吃得肚溜圆。“兔头居然能这么好吃,少夫人和紫云小姐太厉害了!”邱红梅一边收碗一边小声和自家娘说道。方如玉看大家都吃完了,下意识想要收碗,邱红梅已经快手把他面前的碗收了。方如

玉:……方如玉抓了抓手,准备再去看看宋铁三人今天写的字。日子一天天过着,随着邱东兄弟管理作坊越来越得心应手,戚满满和高柔娘每天去作坊看一趟就能离开,两人闲了下来。屋里的事有朱青竹母女帮忙,沈小梅也闲了些,戚满满和沈小梅一合计,决定大集那日去镇上买年货。宋长秋忙着做手套,很久没有出门了,也想去,又放不下手里的活,还有十来天就要过年了,她们手上还有五副手套没做好。李香芹看出了自己徒弟的想法,笑着对她道:“长秋,跟着你嫂子去镇上玩玩吧。”宋长秋想了想,道:“我还是留在家里帮您做手套吧,说好了年前做好,不能失约。”“你啊……”宋长秋最终没有没有去镇上,留在家里和李香芹继续做手套。沈小梅带着戚满满和高柔娘还有“搬运工”宋长春、宋长冬去了镇上。大集本就热闹,马上要过年了,更是热闹,街上人头涌动,商贩大声叫卖着,妇人们或跨篮或背背篓,选着想要的东西和商贩讨价还价,带来的孩童被大人们紧紧抓着,孩子人被制住了脑袋也没闲着,小脑袋四处转着满眼都是好奇。沈小梅走在前面“开道”,小小的身躯也不知哪来的力气“大杀四方”,先买了对联窗花,再买了香蜡纸钱,然后去香园买了一些果脯,最后到布店给家里人一人买了一身衣服、一双鞋子。“搬运工”双手已经拿不下东西了,先把东西送回了驴车。宋长冬被挤得也不想再逛下去,跟着宋长春跑了。沈小梅继续“开路”带着戚满满和高柔娘四处看着,现在手上有钱了,她也舍得了,看见新鲜吃食就买上一点,戚满满要和她抢着付钱还急眼了。“我和你爹还在呢,没有让孩子置办年货的道理。”戚满满默默收回了手,等沈小梅买好东西后拉着沈小梅进了银楼。她给沈小梅和李香芹一人买了个大银镯子,长秋和紫云一人买了个银簪子。本想也给高柔娘买个簪子,但高柔娘一个也没看上,只能算了。李香芹看着腕上锃亮的镯子,眼里全是喜欢,又心疼钱。“你这孩子,给长秋和紫云买就好了,我都一大把年纪了不用戴这些。”“娘,女人三十一枝花,你年纪哪就大了。”小二满脸笑送她们出门:“夫人、小姐下次再来啊!”之后又去给宋长春和宋铁、高柔娘买了酒,给长冬买了本书,一家人就回去了。回家后戚满满把银镯子给了李香芹,银簪子给了长秋和紫云,又挨了李香芹一顿说。沈小梅笑着劝她:“这是满满的孝心,我也有,咱姐妹是一样的款式,带出去好看。”李香芹笑着和沈小梅说起话来。买完年货,戚满满就开始准备起年礼了,把家里之前买的瓜子全给炒了。送年礼,自家做的花生、五香瓜子、香肠、酱肉肯定要有,一家再送五只

风干兔、五只酱板鸭,像醉仙楼东家这样离他们家很远的,现在就得去送了,她也不知道段清松住哪,就拜托方和瞻去送,连带着方家那份一起送了去。高柔娘看着戚满满备年礼,想了想道:“满满,你帮我也准备两份吧,我给钱。”戚满满一琢磨就知道了:“是要给你爹娘寄过去?哪用给钱啊,我给你准备。”高柔娘抱着她的胳膊:“要给钱,不然就不是我送的了,我想多要些兔子和香肠、腊肉。”“好,好。”宋长春听闻她们在准备年礼,走了过来,道:“满满,也帮我准备一份吧。”戚满满不解:“你要送谁?”“送我师父。”“啊?”戚满满一惊,“你师父还活着?!不是,我不是这个意思……我是说,我一直也没听你说过你师父啊,我还以为……”宋家也好,村里人也好,从没谁说过长春的师父,她还以为长春的师父已经去世了呢。“师父他确实还活着,”宋长春眼中带了笑意,“他在青柳村只待了几年,后面就去京城了,给我留了一个地址,往年过年我也给他寄过东西去,东西也没退回来,他应当是能收到的。”戚满满“哦”了声,“成,我给他多准备点。”高柔娘问了句:“你师父在京城住哪啊?”“葫芦巷。”“哦——那边住的多是做生意的人家,想来你师父是在京城有产业啊。”“应该吧。”戚满满看了高柔娘一眼,对京城这般熟悉啊……戚满满和高柔娘拿着年礼去了镇上,高柔娘去了驿站,戚满满去了方府。王慕青接待了她,笑道:“我还第一次这么早收到年礼——这是兔子?”“是,这是风干兔,和香肠酱肉一样,洗干净上锅蒸熟就可以吃了,不过这个蒸的时间要长一些,最少要蒸半个时辰。”“哎哟,又是新鲜吃食,肯定好吃!”对于戚满满想请他们帮忙给段清松送礼的事,王慕青有些迟疑。“这事我不好做决定,等老爷回来,你和他说吧。”戚满满等到方和瞻回来,方和瞻想了想,答应了,戚满满和他聊了会,见时间不早了,笑着告辞,方和瞻叫她先去醉仙楼一趟,说是何平找她有事。戚满满出了方府便去了醉仙楼。何平找她也没什么大事,就是想让作坊多做一个月的香肠、酱肉。“大阳府城那里东家有一冰库,香肠、酱肉放到冰库里,天气热也不怕。”戚满满没一口答应,只说会回去和香肠车间工作的妇人说,要是她们愿意放下地里的活多干一个月,那多做一个月是可以的。

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