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第100章 白菜五花肉炖豆腐

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“那个人就是我!”

看着曾兰那激动的神情,牧晨风抬手指了指自己。

曾兰瞬间愣住了,激动的神情瞬间变得冰冷起来,沉声说道:“晨风,你在跟我开玩笑吗?你这个笑话真的一点也不好笑!”

原本以为牧晨风能给自己带来希望,可谁知道牧晨风竟然跟自己开了这么大的一个玩笑。

曾兰很生气,真想把牧晨风赶出去。

“曾姨,我可没跟你玩笑,如果你不相信的话,你可以给湘雪打个电话!”

牧晨风微微一笑,很认真地看着曾兰。

这次过来,他是来找曾兰拉赞助的。

如果东来酒店掉了星级,曾兰怎么可能去赞助他。

只要自己能够帮曾兰保住四星这个牌子,相信几百万对于曾兰来讲,根本不算什么问题。

而且刚才曾兰也说了,这次是省旅游局和国家旅游局两级共同评定。

所以,这对于东来酒店来讲,非常重要。

一般情况下,四星级酒店的评级是由省旅游局进行评定的。

而国家旅游局评定五星级酒店的,却不想这次竟然也评定四星级酒店来了。

这个忙,牧晨风必须要帮。

他对自己的厨艺十分有信心,既然没有明确的菜品规定,那就不需要考虑太多,只要把眼前这一关过去,就一切oK了。

听了牧晨风的话,曾兰紧锁眉头。

但是现在她也没办法,新找的主厨明天才到。

认真的思考了一下,曾兰决定给何湘雪打电话。

如果牧晨风的厨艺真的有五星级酒店厨师厉害,让他掌勺也不是不行。

死马当活马医吧!

曾兰现在已经没有了别的办法,省旅游局和国家旅游局的工作人员,此时正在爱华酒店检查,相信用不了多久就会赶过来。

留给她的时间并不多了。

曾兰掏出手机,打给了何湘雪。

电话响了两声,对面就接通了。

“湘雪,牧晨风的厨艺如何?”

曾兰直接开门见山,开口问道。

“徐阿姨,你问这个干什么?”电话对面,何湘雪疑惑地问道。

“湘雪,东来酒店主厨不干了……”

随即,曾兰简单地将事情告诉了何湘雪。

“徐阿姨,直肠癌,不对,牧晨风的厨艺很厉害的,比国家一级厨师都要厉害。只是,他做的都是家常菜,我没看过他摆盘什么!”

“好,我知道了!”

曾兰直接挂掉电话。

既然何湘雪这么说,那就证明牧晨风的厨艺一定非常厉害。

至于摆盘什么的,酒店里还有其余厨师,不管是摆盘还是雕刻,绝对没有问题。

“晨风,你跟我来进来!”

曾兰做出了决定,带着牧晨风走进了厨房。

此时,厨房里的厨师们都在紧张地忙碌着。

虽然没有了主厨,可工作还要继续。

如果这次不能通过评级,等待他们的将是炒鱿鱼,直接下课。

“虽然湘雪说你的厨艺很厉害,但是阿姨也要考验你一下,你敢吗?”

曾兰看向牧晨风。

尽管她相信何湘雪的话,但是心中还是有着诸多的疑惑。

“没问题!请曾姨点菜吧!”

牧晨风很自信地说道。

曾兰看着无比自信的牧晨风,开口说道:“好,咱们这里是北方,所以还以本地菜为主。而离开的主厨也是以做本地菜出名,那你就做本地菜吧!”

说到这里,曾兰扭头看向忙碌的厨师们,最终目光定格在一个四十多岁中年男人身上。

“梁师父,来咱们酒店的客人,最常点的本地菜是什么?”

中年男人叫梁山,也是国家一级厨师,与被挖走的那个主厨一样,也是东来酒店的主厨。

但是他负责的是湘菜,并不是北方菜系。

虽然他也会做北方菜,可术有专攻,跨系可不是跨界演员,有一副好嗓子就能唱歌了。

厨艺靠的是常年的积累和经验。

每个人做菜都有每个人方法,哪怕是同样的食材,同样的调料,所做出来的味道也是完全不同的。

梁山走了过来,先是看了牧晨风一眼,随即说道:“夫人,客人常点的是锅包肉、杀猪菜、榛蘑蒸肉还有排骨炖豆角!”

这四道菜都是北疆省最为出名的菜品中的几道。

很多人都会做,但是味道却不同。

“你选择哪个,还是全做?”曾兰扭头看向牧晨风。

牧晨风摇了摇头,说道:“这都是有名的本地菜,相信爱华酒店也会做这些,难道我们非要与他们做一样的吗?”

“哦?你有什么建议?”

曾兰一听,顿时眼睛不由一亮。

牧晨风说的没错,爱华酒店把主厨挖了过去,这道菜自然会做出来。

哪怕牧晨风的厨艺真的比那个主厨厉害,东来酒店也不会占据太大的优势。

“改成家常菜就好了,这几道菜都是非常有名的,可咱们北疆难道就只有这几道菜吗?难道家常菜就上不了大雅之堂吗?”

牧晨风微微一笑,“曾姨,普通并不见得不好,普通才更能让人记住,你说是吧?”

“小伙子,你说的不错,正因为普通才会让人记住,而所有名菜,哪一道又不是从普通中被推出来的?”

梁山一听,很是激动。

他没想到眼前这个二十左右的小伙子,竟然有着如此见解。

“好,菜品你自己选,至少先让我品尝一下味道吧?”

曾兰内心也很震惊。

“好,那我就做个白菜五花肉炖豆腐给曾姨尝尝!”

牧晨风微微一笑。

这道菜还真是家常菜,可以说很多人家都会做。

牧晨风竟然在一个四星级的酒店里,要做这道菜,一时之间,厨房内的所有人,全都错愕地看了过来。

大哥,你玩呢?

你真当这里是街边的小饭馆吗?

还白菜五花肉炖豆腐,你怎么不拌个家凉大拉皮!

哪怕是曾兰也愣住了。

很是无语。

可现在她也没有别的办法,只能死马当活医,至少先让牧晨风试试。

只要他的厨艺真如何湘雪所说的一样,那么做什么菜品,也就不重要了。

“好,请!”

曾兰最终点头答应下来。

梁山微微皱眉,并没有阻拦,而是朝着其他厨师喊道:“所有人把手里的活停一下,马上取一块大豆腐,一块五花肉,一颗白菜过来!”

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