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第3章 抗倭名将李大成

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就这样,二蛋跟着小男孩,一前一后地朝着远处的小村里走去。

小男孩的家,倒也住的不是很远,离这里大概20分钟的路程,期间二蛋几次邀请他坐到马背上,这样他就可以轻松点了,毕竟他还是个孩子,身上还背了个粗大的鱼篓子,以及卖鱼的基本工具。

但小男孩都是坚定地拒绝了,他说习惯了,走路他才踏实。

小小的年纪,竟然说出了这样一番话,把个二蛋听得目瞪口呆。

这小子,年纪不大,苦可没少吃啊。

到了小男孩的家,这几乎是整个村里,最寒酸的三间茅草屋了。

他们一路走来,穿过了十几户人家,大部分都是砖瓦房,虽然简陋,倒也结实,和二蛋老家牛家村的房子差不多。

只有小男孩的家是三间泥屋,而且远远一看,就知道这些泥屋盖了有些年头了。

屋顶有不少的地方,由于常年的风吹雨打,上面的泥土和稻草,都已经没有或者风化了,露出来一个又一个的小圆洞。

这到了下雨天,到了寒冬腊月里,住在这种四面漏风漏雨的茅草屋,简直是造孽受罪啊!

到了自家小屋的门前,小男孩朝着屋里大喊了一声:“爷爷,爷爷,我回来了,我还带了位客人回来。”

里面传来一位老人猛烈的咳嗽声,伴随着这阵急剧的咳嗽,草屋的木门,也被吱嘎一声从里面慢慢推开了,一个半驮着腰,身体还算结实,手里犹自拿着鱼针鱼线样的老人,出现在二蛋和小孩的面前。

小孩奶声奶气地说道:“爷爷,这位叔叔初次来我们村,错过了宿头,我就自作主张,把他带到家里吃顿热饭。”

二蛋很客气地向老人问了一声好:“老人家,打扰你了!”

老爷子露出善良的微笑,摸摸自己孙子的头,夸耀他好样的。

他们虽然清贫,人穷,志却不穷,艰苦物质的磨砺,却让他们祖孙的精神格外的强大。

远来有客,虽然家里非常清贫,但老爷子还是非常大方地,将孙子卖剩下来的鱼,各拿出一份,招待这位远来陌生的客人。

看着祖孙俩在厨房里忙碌,二蛋想帮忙,竟然被无情地鄙视和拒绝了:“大叔,你远来是客,就坐着喝喝茶,歇会好了。”

“我和爷爷配合很好的,今天就让你尝尝我们的太湖三鲜,省的你说我吹牛逼。”

穷人的孩子早当家,看着小孩麻利地杀鱼,生火,做饭,二蛋感慨万分,他想起了自己这么大的时候,偶尔还躺在妈妈的怀里撒娇卖萌呢。

这三种鱼,做法各不相同,却都是异常的简单,二蛋只是大致的一看,就心里有数了。

白鱼的烹饪方式,就是清蒸,热水烧开上蒸笼,里面几乎什么都没放,就放了几片生姜,几粒盐巴,半颗小葱,以及小半勺油。

而白虾,就是盐水里简单地煮了一下,颜色变了,就赶紧捞出来了。

至于那个二蛋从没见到过的银鱼,每一条都只有小指头粗,这还是小孩嘴里的极品银鱼了,那不是极品的,岂不是只有头发丝粗细?

他实在搞不懂,这玩意应该怎么吃,口感到底咋样?

只见小孩到外面去转了一圈,回来的时候,手里多了两只公鸡蛋,刚才应该是到隔壁的鸡窝里找鸡蛋去了。

只见他把银鱼和蛋液混合均匀,在油锅里简单地翻炒了几下,再洒上一点葱花,一道家常版的银鱼跑蛋,就算大功告成了。

三个人,围坐在一张简易的小桌子边,开始享受今晚这顿特殊的晚餐。

说是特殊,对这祖孙二人来说,如果不是家里来了客人,他们万万舍不得把这能够卖钱的鱼货,轻易地煮了吃呢。

而且一次性的煮了三盆不同的种类,就算过年,他们也从来没有如此奢侈过。

在主人殷切的招待下,二蛋先尝了一口白鱼,高端的食材,最简易的烹饪方法,迸发出与众不同的美拉德化学反应。

鱼肉非常的细嫩,入口即化,唇齿留香,清蒸的手法,最大限度地保留了白鱼本来的鲜美,原汁原味,并不需要特别花哨的烹饪方式。

白虾和银鱼,味道同样非常的不错,特别是银鱼,和蛋液紧密相连,你中有我,我中有你,我离不开你,你也离不开我,相辅相成,一旦分开就相形见绌,共同糅合成了一道独特的美味。

虽然和大厨相比卖相略有不足,但以他们这简陋的厨房烹饪工具,能做出如此口味,实属不易。

最大的功劳,还是食材本身的新鲜和美味,然后才是这小家伙的厨艺,做饭炒菜上面,看来还是有一定天赋的。

二蛋一边吃,一边夸耀小男孩厨艺了得,这绝对不是恭维,自己像他这么大的时候,还是饭来张口,衣来伸手呢。

老人家,还没请教你们贵姓呢,,二蛋嘴里刚咽下去一只大白虾,向对面的老汉问询到。

艰苦的岁月,虽然在老头满是沧桑的脸上刻满了时光的印记,每一粒皱纹,都在诉说着生活的艰辛,时光的不易。

但他天性是个乐观人,豁达人,并没有自暴自弃,而是自食其力,独自将襁褓中的孙子抚养长大。

\\\哎,啥贵不贵的,我姓李,你就叫我老李头好了.\\\

\\\这是我的孙子,我也没啥文化,就给他取名李大成了。\\\

李大成?

这名字不错,大智若愚,老人家对孙子是满满的期盼啊,希望他能有所成,大有发展啊。

老头不好意思的惨然一笑:\\\哎,做长辈的,哪个不希望小辈的能幸福呢。\\\

\\\这孩子命不好,从小父母双亡,我们祖孙俩相依为命,可苦了孩子了.\\\

\\\我能做的,就是尽可能把他拉扯大,未来的发展,主要还是靠他自己。\\\

老人说完这些,眼角泛起了泪花,用布满年轮的双手,在自己的眼角使劲的擦了擦。

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