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第30章 筹划做生意

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顾芳:“剩下这些猪肉怎么办?要拿去酒楼吗?”

现在剩下的除了半扇多的猪肉外还有一副猪下水和一整个猪头。

“娘,爹爹的流动餐车不是已经回来了吗?咱收拾收拾,就拿这些肉做启动食材,做好了拿去镇上卖吧。”

玉泽允甩了甩胳膊,为了扛回这头猪,现在他可是整个身体都感觉到十分的酸痛。

宋雨:“也好,这样就不用再买那么多材料了。”

玉婉宁:“爹爹,你做好食材后可以拿到镇上的码头卖,码头工人多。”

玉竞诚:“我也是这样的想法,先拿去码头卖,如果码头卖不动了再去市集卖。”

玉竞诚先是大致处理了下野猪肉,把东西拿回厨房放好,几人就先吃晚饭了。

吃完晚饭后,玉婉宁问:“爹爹你的流动餐车要不要明天就试业?”

玉竞诚:“也好,毕竟野猪肉放不了太久,就是我还没想好要卖什么?”

玉婉宁想了想,厨房里仅有的那些猪肉材料还是足够的,野猪肉做个三样菜,然后再几个素菜,应该也够了。

“爹爹,你这边第一天可以煮上一大桶的米饭,菜的饭就做个红烧肉,家里还有山上挖的笋,可以做个鲜笋炒肉,然后把那副猪下拿来卤,猪头也可以卤或者直接拿来做凉拌猪头肉也行,汤的话家里还有萝卜,弄个萝卜排骨汤吧,再炒个白菜,娘亲前几天拿黄豆发了些豆芽,也可以炒些豆芽的。”

玉竞诚听完后也觉得不错,说完又问玉婉宁:“这么多菜,那我要卖多少一份?怎么卖这些菜?”

玉婉宁:“可以按一肉一素,两肉一素,两肉两素,三肉一素,三肉两素的卖法卖。汤的话就当做高汤送就好啦,码头上的除了我们当地的村里人比较穷外,水手和游商还有我们镇上的一些商户都是不差钱的,价格的话爹你定就好。”

“还有饭的话可以做白米饭和粗粮面,有些人估计想吃但掏不出太多钱的话就可以让他们选粗粮面,比白米饭便宜一些就够了。”

玉竞诚想了一下,直接说道:“这主意不错,就跟前世的快餐同理,咱们这边就按肉菜五文一勺,素菜两文一勺,高汤免费,米饭的话精米三文一份,糙米一文一份来算就好啦。”

玉婉宁点了点头又问:“爹,碗筷你都买好了吗?”

玉竞诚:“之前送货的时候我又去了趟木匠铺,让他们给我打造了五十个木碗和五十个碟子,实在不够让工人自己自备也行,筷子你爷爷拿竹子做了一大堆,东西都一起拿回来了。”

玉婉宁:“好,那就明早开始出车吧,明早大家都起来早些,我跟着爹爹一起去卖就好。”

其他几人听着父女俩商量好的计划纷纷表示同意,但是现在还有一个主要的问题是如果玉竞诚每日都负责出餐车了,那生蚝谁来挖?

众人还在讨论谁去挖生蚝时,院门被敲响了。

玉泽允走上前去开门,敲门的人是玉泽茂,手上正拿着一袋子面。

“二爷爷二奶奶,大诚叔芳婶,我娘让我送半袋子面过来,说是感谢你们给我们家分了一大半野猪肉的事。”

顾芳:“你这孩子,拿过来干嘛呢,我们家里有,你娘伤着了你留在家里弄点给你娘吃就好啦。”

玉泽茂:“芳婶,你们分给我们家的野猪肉已经够我们吃上好些时候了,这也是我家这么多年了才能吃上这点野猪肉,这半袋子只是些粗粮面,我还怕你们嫌弃这面不够好呢。”

顾芳直接一把拉过玉泽茂,把玉泽茂拉到餐桌上,玉竞诚给他打了一碗饭递给他。

“你要是早点来的话还有些菜,现在这菜就剩这么多了,将就一下,下次来叔再给你弄好吃的。”

玉泽茂连忙拒绝:“不了不了,叔,芳婶,我这还得回家帮忙呢,我娘亲伤了腿,现在家里就我爹爹一人忙活。”

玉兴盛:“你这孩子,吃个饭又不用多久时间,三两下就吃完了,还拒绝什么啊,今晚的菜也多,一会给你装点回去给你爹娘一起吃。”

玉泽茂:“不用啦二爷爷,家里已经在做了,今晚在你们家分了特别多的肉回家,我爹割了两斤出来给我娘补身体,剩下的那半我爹说明早拿去市集里卖掉。”

说完几人又争执了一番,玉泽茂实在是抵挡不住玉家人的热情,只能留下来吃了个饭。

饭桌上玉竞诚问道:“你娘这伤了腿不是挺严重的吗?怎么没在医馆住个几天,让郎中给你娘治好了再回来?”

玉泽茂面露难色,小声的说:“我家没钱了,今年年初镇上来官差收人丁税,去年的粮食都拿去交人丁税了,家里剩下的只够给我娘抓几副药,根本没有银子住医馆里。”

玉婉宁听着玉泽允的话,又想了下自家老爹刚刚说的没人挖生蚝的事,觉得他现在是个不错的人选。

直接开口道:“泽茂哥,我们家之前与镇上的酒楼合作,答应他们每日送去五斤的生蚝,但是我家明日就要去镇上做生意了,这挖生蚝的事我们都没时间做了,你看看你有没有时间,有时间的话你每日巳时这样帮我们挖蚝拿到我家,我们家愿每日付你十文钱做工钱。”

玉泽茂听着玉婉宁说的这个事情后,十分的心动,直接回答:“我...我可以做到的 ,叔叔婶婶,你们可以雇我给你们挖生蚝的。”

说完后,他才想到自己还不知道什么是生蚝。

“就是,你们能不能给我说下,生蚝长什么样。”

玉竞诚走到厨房里,把今早挖剩的生蚝拿出来递给他看后,他才立即反应过来:“啊!原来是这个,这不是海边的石头吗?”

玉竞诚又给他夹了一筷子的生蚝蒸蛋,对他说:“你尝尝这个,这个就是你说的石块里的肉。”

玉泽茂看着碗里的生蚝蒸蛋,还愣住不敢动。

刚刚他上桌的时候就看到了这碗东西,他知道这里的是鸡蛋,所以他一直没敢吃,毕竟这时候的鸡蛋真的特别的贵。

玉婉宁:“泽茂哥你就放心吃吧,这是我家里野鸡生的蛋,我弟前段时间抓了两只野鸡,现在养在鸡圈里,这几天都有在下蛋,等以后孵化了小鸡崽养大后,就会有更多的鸡蛋了,这些你放心的吃就行了。”

玉泽茂拿起筷子,小心的夹了碗里的生蚝蒸蛋放进嘴里后,连连惊叹到:“这,这个就是生蚝肉吗?好脆好有嚼劲。”

玉竞诚呵呵笑了出来,“你要是有时间帮我家挖的话,就每日来我家里拿工具就可以了,在咱村外面的礁石滩上有好多,随便一挖一大筐,只不过要是想取够五斤肉出来的话,还真的需要你挖一大筐才够。你挖完回来后,能帮我们取肉的话,我就多付你五文钱。”

玉泽茂猛地点头:“好,大诚叔我能做,我家里有背篓,这个我知道哪里有更多,我明日挖好了就给你送过来。”

吃饱饭后,玉泽茂就直接回家了,回去之前,顾芳把他带过来的东西还给他却被他一直拒绝,又拿了几个木薯给他他也不要,趁顾芳没抓稳他时,猛地就跑回家去了。

宋雨看着这情形,对着顾芳笑了笑:“好了芳芳,不用拦了,这孩子是个好的,他在记你们的恩呢。”

顾芳看着这袋子的粗粮面,说道:“这么大袋子,都够他们家半个多月的口粮了。”

玉泽允在一旁检查玉泽景的功课,听着自家娘亲的话后附了一句:“他不是每日都给我们家送生蚝吗?咱家包他每日的午食就好啦。”

大家也觉得这注意不错,便也就把这包粗粮面收下了。

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