第22章 糕点

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“都别闹了，成何体统！”，里正断喝道。

“娘，按理这地和银子，都是没有您的份儿的！但看在您抚养柳大，照顾我们妻儿的份上，那五十两抚恤银子我给您！

只是我们孤儿寡母的，又从家里分出来了，将来您养老送终，就是柳二的事儿了，您看可好？”，林南说道。

“哎，好，好，好！”，吴氏眯着眼连声答应着。

意外之喜啊，她这闹一闹还真榨出点油水，五十两够盖两处宅子了，本来也没指望那三个拖油瓶能养老送终啊。

“那五十两也一并还你，众位乡邻作证，咱们两不相欠了！”，林南说着把一百两银子递给了柳二。

无债一身轻，更别说彻底的断了跟那一家的关系，送走了众人，林南终于踏踏实实的睡了一觉。

“娘，爹是没了，还有我们能帮你呢！”，早起看林南闷闷的，柳月安慰着说道。

“娘，给你吃糕点！”，柳阳递给林南一块糕点，自己嘴里也塞一块。

看着两个懂事的孩子，林南很欣慰。

闷闷的是因为林南在想养家糊口的事。

现在尽管有三百亩地，但是都是大荒草啊！

指望家里这三口人开荒种地，一定到猴年马月了，还是要雇人操持。

刚刚得的一百两银子转手就没了，之前卖鱼、卖冰加上强盗手里得的，一共近三十两，租店面花费十两，给柳大办丧事又花了十两，自己又成穷光蛋了，还得挣钱。

可以做糕点生意啊，吃着手里的糕点，林南思量着。

前世她就是蛋糕爱好者，基于对食品安全的不信任，每次吃的蛋糕都是林南自制的。

鲜牛奶制黄油奶油，这她最在行不过了，只不过缺少电动搅拌器，不知道只靠双手能不能行啊。

这时代的糕点味道实在不咋地，大多是蔗糖加猪油，和各种米面烘烤成的，高级的加点蜂蜜和鸡蛋，她如果做出奶油糕点，一定能迅速抢占市场。

说干就干，蛋、奶、糖、油，四大原料，鸡蛋和牛奶跟前世是没区别的，黄油奶油都可以用牛奶自制。

糖基本就是蔗糖了，没脱色的原始蔗糖，颜色和口感都比白糖差不少，但是小说里都写了，黄泥就行，简单的很！

准备一盆蔗糖，又让柳阳和了些黄泥，林南信心满满。

两个小时后，学堂的院子中，一家三口气氛有点紧张，看着眉头紧皱的林南，两个孩子都有些战战兢兢。

“我饿了，娘，能尝尝那白糖吗？”，小柳阳哪壶不开提哪壶。

“哪有白糖啊，哎，小说里也没说，拿到黄泥之后怎么办呐！”，林南无奈的控制着自己的情绪说道。

对着黄泥和蔗糖研究了两个小时，林南一无所获，只能放下黄泥，起身做饭去了。

“哎呀，娘，小黑往黄泥上撒尿了！”，柳阳高声喊道。

“啊？扔了吧！”，剁菜的声音更响了。

“哪能扔了呢，黄泥底下那么多糖呢，真不会过日子！”，小柳阳嘀咕着，把盆子放到了院子的角落里。

吃过饭，林南打算去买牛奶，制白糖的想法已经完全放弃了，蔗糖凑合着用吧。

原来以前秦朝的人们是不怎么喝奶的，只是后来在跟匈奴人的长期交战中，发现匈奴人都异常强壮，于是武帝下令，也学些匈奴人的饮食习惯，鼓励有条件的地区多养殖牛羊。

渐渐的发现确实有效果，常喝奶的兵将，体质已经不输匈奴人多少了，所以推广开来，大部分家庭都养着牛羊，给孩子们补充营养。

成了地主后，村里人看林南已经完全不一样了，牛奶买的异常顺利，都是林南坚持了半天才收的钱。

制黄油的方法也不难，牛奶煮开，借助冰块放凉静止几个小时，最上层的奶皮中就是大部分的油脂，刮出来搅了好半天，才让油脂分离出来。

林南用自制的麻丝滤网滤掉奶液，用控水抽出水分，奶油就制作完成了，就是太费手，看来搅拌这活得雇人，自己驾驭不来。