第38章 回京
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南宫烨随后也告别众人，赶在夜幕降临前回到宫中。
临走前，南宫烨特意叮嘱清浅要安分一点，别在京城惹出事端，万一得罪了不该得罪的人，回头不好收场。
清浅一脸无奈的满口答应，自己就像是那么能惹事的人么，一个个的都特意叮嘱自己。
众人在城门口分别后，俞浩轩、轻尘、清浅还有阮茗儿四人直奔俞府。
俞府众人看到清浅一行人回来，也都惊喜万分，赶紧吩咐厨房多做一些菜肴，为清浅一行人接风洗尘。
晚饭后，清浅带着阮茗儿回到了俞府一直给俞婉沁保留的院落里歇息。因为轻尘已经是少年了，只能随俞浩轩一块到外院歇息。
接下来的一个月的时间里，俞浩轩和林逸辰都在忙着武举人的考试准备，家里众人也都不敢轻易打扰。
清浅则是为了自己的挣钱大业忙碌着。
清浅仔细回忆了一下现代餐饮店里的火锅和烤鱼，觉得还是火锅简单一些，决定先研究一下火锅如何制作。
现代的火锅多是用电加热的，但是古代这地方没电啊。
清浅脑海中搜罗了一下现代的知名火锅店，忽然想到了铜锅涮肉，于是按照铜锅火锅的模样画了一张图纸。
清浅拿着画好的图纸交给府里的小厮，让他找个铁匠铺，按照图纸先打造几个铜锅出来。
然后清浅根据之前自己吃过的口味，调制火锅店里所谓的秘制麻酱，由于没有现成的花生酱和芝麻酱，清浅特意让人先做了花生酱和芝麻酱，然后一点点的调制比例，终于调好了味道适宜的麻酱了。
清浅又结合了自己的中医知识，调制出了几款养生的锅底。
最麻烦的还是在于辣锅的调制，要把辣椒炒到香而不辣，清浅尝试了好几款红辣椒，终于找到了一款从西南那边运过来的辣椒。
清浅将自己制作的几款火锅底料，精心的记录下配比。
由于古代的牛比较稀缺，多是用来耕种的，官府也有明文规定不能随意宰杀黄牛，所以能够吃到的肉制品只有羊肉了。
由于肉制品比较少，清浅准备制作淡水鱼的鱼丸，众所周知，淡水鱼的鱼刺比较多，所以处理起来比较费劲，好在古代的人力比较便宜，多雇佣几个人处理就行。
在清浅热火朝天的准备底料食材的时候，一转眼，大半个月过去了，已经九月初了。
在这期间，俞浩轩、林逸辰和慕容山庄的其他两位师兄已经成功的进入了武举人的复试，等到月底的时候进行武状元的比试。
时间又过了几日，眼瞅着就快到中秋佳节了，清浅让人定做的铜锅终于做好了。
于是，俞府的众人一致决定要在中秋尝一下清浅研制出来的火锅。
中秋一大早，清浅就开始盯着厨房准备食材了，清浅亲自熬制出了几款火锅底料。又让厨房的厨娘们准备好手切的羊肉，手打的鱼丸，还有各式各样的涮菜，甚至连鸭血、鸭肠都备上了。
还有一应俱全的小料，例如蒜泥、葱花、辣椒、糖、盐，外加清浅独家配制的麻酱，可谓是一应俱全。
晚上的时候，大家围坐在桌子周围，跃跃欲试的想尝试一下这新颖的火锅。
众人看着这一盘盘生食一盘盘的端上了，还有每人面前一碗黄不拉几的酱料，都是丈二的和尚摸不着头脑。
清浅此时站起来，轻咳一声，道：“来来，我给大家介绍一下，这个铜锅呢，中间放了炭火，是用来加热锅里的热水的，你们看铜锅上边的可以开合的铜片，是用来通风的，可以调节炭火的旺盛程度。”
“再来说说怎么吃哈，等到铜锅里的热水煮沸，大家可以将桌子上的生食放进去，想吃什么就放什么，等食物加热熟透了，就可以将熟了的食物放到面前的蘸料里，蘸着吃了。”
“我调制了几个不同口味的火锅，祖父、祖母面前的呢，是我用滋补中药材调制的养生锅底；两位舅母那边的是我调制的养颜锅底；几位表哥面前呢，是我用辣椒炒制而成的辣锅。”
“还有蘸料，大家面前的蘸料，我只放了麻酱进去，大家可以根据自己的口味添加蒜泥、辣椒、葱花等，咱们不着急，可以慢慢尝试，看看都喜欢哪一款。”
众人听说一个火锅可以做出这么多门道，都更加好奇了，年纪稍小的浩然都有点控制不住自己，眼巴巴的看着俞老爷子和周老夫人。
俞老太爷看着自己的孙儿那巴巴看着的眼神，说了一句开动吧，说着率先涮了一块羊肉。
俞老爷子心想，他才不会说，自己也心里着急的要命，想一尝滋味。
众人看着俞老太爷已经动筷，纷纷夹起自己想吃的菜往铜锅里扔。一时间好不热闹。
众人一边吃，一边称赞道好吃。
轻尘一脸幽怨的说道：“浅浅，这个火锅也太好吃了吧。你之前为什么不早点研究出来，好让我们早点一饱口福。”
清浅嘿嘿道：“我这不是前些年忙着学习，也没时间捣鼓这些嘛。不过，轻尘你放心，等我开了酒楼，如果反响好，我回头再多研制些美味的吃食。”
众人一致点头，说道：“浅浅，你要是拿这个开酒楼，生意一定火爆。”
周老夫人道：“浅浅要开酒楼，那等武举人比试完后，咱家办个宴会，就用你的火锅招待客人，先把名声打出去，回头开业的时候一定很火爆。”
“嗯嗯，谢谢外祖母，浅浅也觉得这个主意甚好，宴会也算是我们为表哥举办的庆功宴。”
俞浩轩说道：“浅浅对我倒是充满信心啊，怎么知道表哥一定能夺得好名次。”
清浅白了俞浩轩一眼道：“你还能白瞎在慕容山庄混了这么多年啊，要是拿不回个武状元，你可别说师从慕容山庄啊。”
众人听闻，哈哈大笑。
周老夫人接着问道：“既然浅浅要开酒楼，可否选中合适的地方，准备什么时候开业呢？”
清浅嘿嘿一笑道：“这些日子，我整日忙着钻研火锅底料的配比了，还没抽出时间看看店面呢。”