第31章 女流之辈
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第31章 女流之辈
“有娘生没娘教是吧，怎么跟我师傅说话呢？”
徒弟一听她说他们都有病，立刻插着腰呵斥。
唐元元原本在心里想，真就被那大婶说中了，这窦四郎果真是来找她算账。
现下听到这几个人说她娘，顿时变了脸色，双眼阴沉地盯着窦四郎。
“我看你师傅才是有娘生没娘教的二流货，不然怎么会把你们这种痞子收来当徒弟。”
“嘿！找打是吧！”几个徒弟被惹怒，纷纷要挽起袖子上前来揍她。
窦四郎站在原地装模作样地呵斥两嗓子，“哎呀徒弟们对待小女娃不要这么粗暴嘛，几个大男人对付一个女流之辈，传出去掉不掉脸面。”
女流之辈。
唐元元一听这个词就产生心理性厌恶，穿越过来她听得最多的便是一介女流之辈能干成啥事？整日抛头露面的，早早嫁人才是最好的出路。
便是唐母，连生九个女娃，即便都长大成人了，到现在还有人嚼舌根的，说老唐家绝后了。
她胸口淤着一口气，厌恶地看着窦四郎等人。
当今圣上的母后就是庶出之身，不照样做了太后，只要你有能力，嫡庶男女之别有那么重要？皇家都不怎么看重，反到是民间，这些看的比命还重要。
原本不想搭理窦四郎的，她觉得这种找茬很无聊，还不如她赚钱来得实在。
但是现在，她改主意了，“比厨艺？行啊，你想怎么比？”
窦四郎这群人有点意外，还以为这丫头会害怕逃走，没想到居然应下了。
随即他就不放在心上，一个黄毛丫头做了一次席，就能把他比下去？
不可能的事情，这次他定会把丢掉的脸面都赢回来，重新立足牛家村。
想到这儿，他神气地昂头，用鼻孔看唐元元，“我在这地界混这么久也不是吃白饭的，跟你比肯定要找来咱们这有名望的人主持才行，省的到时候你输了抱着我大腿抹眼泪诬陷我。”
窦四郎想的很精明周全，先把消息放出去，再找个村里最有威望的，然后当着大家伙的面狠狠挫了唐元元的锐气，这样他既获得人缘，还能拢回地位。
当即，唐元元二话不说就答应，由着窦四郎找人。
但是她提出一个不同点，“其他的随你，不过地方要来我定。”
“哪里？”
“村里最大的那棵老树底下有个台子，就在那里比。”唐元元笑得把握十足。
“哼，这地方选的好啊，我同意！”
那地方位于村子最中心地带，平日里人来人往的，定在这个地方正中窦四郎下怀，到时候这么多人看着，晾她也翻不起水花。
就这样，两边人各自回家，唐元元没给家人细说，只说窦四郎想跟她比做菜，让唐父和王豆花他们既疑惑又担心。
而此时，村子老树下，已经被因为窦四郎有心喊人，聚集了很多村民，都在窃窃私语。
议论窦四郎真是闲的，村里多个厨子还不好，对他们来说是好事啊，有的选择，以后不花冤枉钱了。
待唐元元来到老树这里时，不知道谁说了句唐家人来了，村民自发地让开一条路，纷纷好奇地看着他们。
“不知道该说你无知还是害怕呢，就带着这几个工具就敢跟我比？”
窦四郎见她就带着一副锅具前来比试，不禁嗤笑。
而他自己，则是各种厨艺工具样样齐全，还有几个徒弟给他打下手，两方怎么看都是窦四郎这边赢得几率大。
唐父在村民的议论下忧心忡忡，“闺女，干嘛要跟他比啊，要是输了我心疼你被人说闲话。”
“他狗眼看人低啊，不比我都鄙视我自己。”
唐元元想到那句女流之辈就来气，回身跟窦四郎报以假笑，“工具不在多，够用就行。来吧，比什么菜，你定。”
“口气不小啊。”
窦四郎把村正请上台，说了几句场面话，然后定了一道蒜蓉肉末茄子，一道热汤面，只要在场的人全都认可就算赢。
“四娘子请吧。”
有村民看着，窦四郎为了维持自身形象，装模作样地让她先来。
唐元元可不客气，一步就跨上平台，跟村正问好后开始烧火。
蒜蓉肉末茄子味道讲究蒜香辛浓，肉嫩松软，初春哪有新鲜茄子，窦四郎摆明了刁难她，不过无所谓，唐元元来自厨艺世家，这个如果难倒她就太可笑了。
她请邻居王婶给她送了些冬茄子，洗净切长条，肉末用调料腌制片刻，姜蒜切末后把焯过水的茄子下入油锅大火烧几下出锅，倒少许水大火烧几下出锅，在倒水接着大火烧干出锅。
这是个让茄子入味的小技巧，旁人瞧不明白，便是窦四郎在一边看着也弄不懂这是在干嘛。
他的徒弟凑上来瞪着眼珠嘲笑，“我说这姑娘不会做吧，这么简单的一道菜，还要如此麻烦，我师傅三两下就能做出来。”
围观的村民也嘀嘀咕咕，对着两个厨师做对比，实在想不明白唐元元为啥要弄这么几下，也说有点浪费时间。
唐元元没理会众人，不受影响，继续手底下的活。
待锅底七成热后姜蒜进去爆香，下肉末。顿时，一阵姜蒜味伴着肉香飘散开来，在场的村民皆是耸着身子凑近了闻。
翻炒几下，加入过了油的茄子，依次进去各类调料，少许水煮开收汁，一道裹挟着浓郁蒜味的肉末茄子就做好了。
“太香了，四娘子做的实在是太香了。”村民一个个往前挤，都想闻闻这茄子香味。
“嘿！果真跟我们平时做的味道不太像，是不是就是方才那几下大火烧的原因啊？”
窦四郎那边也做好了，两边一起端给村正，同来的还有一个上了年纪的大爷，唐元元不认识，想来应该是哪个族长吧。
村正和大爷两个盘子都吃了几口，不约而同地说：“四娘子做的好吃！”
“这不可能！”
窦四郎一下子炸毛般走上前，似是不信般拿起筷子吃了一口，接着脸色微变。
茄子过水两遍竟然还不散，反而嫩滑劲香，配着姜蒜别有一番风味，肉末更是咸淡适中，颜色相宜，上面还点缀着一些翠绿的葱花，合在一起便是一道色香味俱佳的热菜。
反而他的就显得常规了，味道也普通。
“哼，只是一道菜而已，不是还有热汤面，咱们接着比！”
和面可是窦师傅强项，他就是靠这个起家的，若是在面上输给这丫头，他能气死。
果不其然，他确实和面有一手，面粉在他手下就像活了般极为听话，反观唐元元就稍微逊色一些。
唐父在一旁按照她的吩咐把水烧温，加入面粉搅拌成絮状，这个过程中，她的手不会直接接触面粉和水。
成团后在面板上摊开，待热气散尽完全冷却后再和成团，揉匀揉透，盖上湿布醒一会儿。
温水和出来的面有韧劲儿，富有可塑性，容易成形，色泽较白，熟制后也不会走样。
虽然她和面速度比不过窦四郎，但是她讲究方法啊。
待把一团面揉到粘劲光滑时，水也开了，下面开煮。
她取出一个大碗，放点葱花，锅热油浇在上面，酱油盐醋按比例放入，面熟后放进去在加入适量面汤，一道简单的手拉热汤面便出锅了。
窦四郎那边比她先一步做好，早在一旁冷眼等着她了。
等村正和大爷相继品尝后，他神色热切地走上前立马问：“怎么样两位，这下该是我老窦的面胜出了吧？”