第25章 酿制葡萄酒
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第二日上官灵儿一早便起来，刚吃完早饭没想到天空不作美，竟下起了大雨。
上官灵儿心想“今日看来是训练不成了。”
上官灵儿带着荷花冒着大雨去库房查看土豆催芽的情况刚回家，就遇到刚进门的三叔李健。
“三叔您采药回来了？”
“灵儿我正要找你呢。”
“三叔找我有什么事吗？”
“走去议事厅，我有事要同你说。”
上官灵儿将雨伞递给荷花，跟着三叔走进议事厅，见到她爹和二叔正在说话。
上官雄见到二人进来问“三弟采药回来了？可有采到药？”
“药自然是采到了，不过我可没有灵儿的好运气能采到人参，这寻常的药倒是采到不少。
今天我来是送前几日彦儿送到医馆的那三棵人参的，人参我已炮制好，还请大哥过目。”
上官灵儿见三叔拿出三个木盒递给父亲，木盒打开里面放的正是三棵炮制好的人参。
“大哥这最大的这棵参我看已经有五百年了，这剩下的两棵参也都接近百年，都是不可多得的宝贝。”
上官灵儿听闻心惊“这就是百年人参？还是五百年的，姐这运气果真爆棚呀。”
前世上官灵儿只在书上看过人参的样子，今日这实物摆在面前，不由多看了两眼这根百年人参。
刘伟感叹“这的确是不可多得的宝物，这五百年的人参恐怕整个元启国也找不出几棵。”
“二哥说得是，这狗皇帝曾经下令在全国搜寻这百年以上的人参，凡找到者赏金千两。”
上官灵儿心中再一惊“这人参岂不是值上万两银子？”
“大哥依三弟看这人参千金难求，一炮制好我便拿来，如何处理还是大哥来决定吧。”
上官雄想了想却说“这三棵人参既然是灵儿你找到的，就由你来说怎么处理吧。”
“我？爹真让我自己处埋？不管我如何决定都可以吗？”
“当然。”
“那这三棵人参就留在三叔那里好了。”
李健心中有些惊讶的开口“灵丫头这可使不得，这三棵人参价值连城，又是你找到的，怎么能放在我这里？”
“怎么不能？这人参放在我这里就是三根萝卜，交由三叔才能发挥它们最大的价值，才能救更多的人。”
“三弟灵儿说得对，就放在你那最为妥当。”
李健一顿，随即开口道“既然如此这两棵小的放到医馆吧，至于这棵百年人参就留给灵儿以后做嫁妆。”
刘伟听了也附和着说“大哥，三弟所说有理。”
上官灵儿此时却想“怎么一个个的都想让我嫁人？我还小好不好。”
“爹这人参不如留给姐姐做嫁妆吧，二叔、三叔前日侄女在山上弄了几条鱼。
我这叫人去通知两位婶婶带着弟弟妹妹们来家里吃鱼，爹我就先下去准备今日的晚饭了。”
不等三人反应上官灵儿已经离开刘伟笑了笑说“大哥灵儿真乃世间之奇女子。”
上官雄一脸傲娇的说“那是也不看她是谁女儿。”刘伟和李健二人顿时无语。
晚饭由上官灵儿亲自准备，鱼肉火锅受到大家的一致好评。
接着又过了两日庄内来了十几辆马车，马上装着大大小小三百个坛子。
一时间酿制葡萄酒成了庄内的大事，上官灵儿和上官彦带着护卫队的人将山上的野葡萄全摘下了山。
为了酿制葡萄酒上官雄又命人腾出庄中另外两间库房交给上官灵儿作为临时的酿酒作坊。
上官灵儿带着庄内的女人们将葡萄用凉的白水开涮洗干净后用菜篮子晾干表面水分。
等水分晾干后把葡萄整颗捏烂放入坛中，葡萄放了一半以后接着倒入冰糖，再放入一部分葡萄。
坛子里的葡萄放得并不太满，留下了一部分空间，上官灵儿令人用干净的纱布封住坛口。
接着将这些坛子放在阴凉避光处，三天内上官灵儿带人每日对坛子里的葡萄搅拌一次。
三天后拿下纱布盖上盖子，在盖子周围加上一些水，接下来还要等七天的时间。
七天内上官灵儿同样带人每日搅拌一次坛中的葡萄。
上官灵儿命令狗蛋时刻注意坛沿的水有没有发出“咕噜”的声响。
对于那些没有发出声音的坛子，狗蛋作了记号等上官亲自查看。
这七天上官灵儿时刻都不敢松懈，对于那些不发出声响的坛子上官灵及时的查看处理以免坛子爆炸。
好在出现这样问题的坛子不多，这日上官灵儿带着人继续搅拌这些坛子里的葡萄。
搅拌过程中这些葡萄已经在开始散发酒气，一旁的荷花高兴着说“小姐这酒真酿成了？”
“现在还不算酿成，再等两日还需将酒过滤出来进行密封，也不知道爹让人将木桶做出来没有？狗蛋。”
狗蛋跑过来问“老大什么事？”
“你带人继续搅拌这些坛里的葡萄，我去看看木桶做好没有，仔细按照我教你的一会将坛子盖好。”
“哎。”
“这几日你辛苦些，等酒酿好多奖你一些葡萄酒。”
“哎，老大放心保证都按你说的做。”
狗蛋心里美得不行，要知道他可是早就向家里夸下海口，等酒酿好带些回家的。
“别大意了，土豆你也给我看好了，这两样东西有任何闪失为你是问。”
“老大放心土豆我让二蛋看着出不了事。”
上官灵儿又交代了几句，带着荷花去看木桶的制作情况，没有想到他爹这么给力，真让人将木桶做出来了。
这些木桶全是上官灵儿根据前世自己参观一个红酒庄看见酒庄里的木桶先画出来，再让他爹命人按图打造出来的。
虽然现在庄内做出来的木桶有些细节不到位，却也勉强能用。
七日一到上官灵儿马上带人将葡萄酒过淲出来，然后装入木桶里封存起来。
一切弄好上官灵儿找到他爹说“爹现在再等一两个月葡萄酒就算是酿成了。”
“还要等一两个月吗？爹还打算下月初五带上一两坛去平遥城送礼呢，现在看来是不成了。”
上官灵儿眼睛一亮问“爹要去平遥城吗？能不能带我一起去？”
“爹也正有此意，爹准备带你和彦儿一起去。”
“太好了爹，我长这么大还没去过山庄以外的地方呢。”
“好了看你这高兴样，你娘给你做了几件新衣服，这几日你辛苦了，今日早些回家。”
“哎。”上官灵儿此刻完全沉浸在要进城的喜悦中，高兴的跑回了家。
看着高兴着离开的小女儿，上官雄这才觉得自己之前那个活泼可爱的女儿又回来了。