第15章 石膏和石灰区别
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赵庆从土屋里搬出家里仅有的两个陶罐，一个是李家的米罐，这个是赵家闲置的米罐。
陶罐的盖子掀开以后，出现了一大堆白色粉末。
这是他花了不少心思，找来的白豆腐秘方用料。
李清清俏脸全是疑问：“石灰粉？”
东乡有一家石灰作坊，就在市集附近，石灰的价格不贵，只要在作坊里干上半天就能换来一罐石灰当工钱。
石灰只能用来刷墙，乡民吃不了这东西。
赵庆知道李清清在想些什么，担心他用石灰染白了豆腐，做成骗人的白豆腐。
赵庆轻轻摇头，低声说道：“不是石灰是石膏。”
石灰和石膏看起来是一种东西，其实是两回事。
石灰是强碱，吃了会灼伤五脏六腑的胃。
石膏是一种中药，卤水点豆腐中的卤水，可以用石膏制作白豆腐。
李清清彻底晕乎了：“石膏？没听说过，看样子分明就是石灰粉，这东西吃了会死人，不能用石灰粉骗人，不然闹出了人命咱们一家在东乡住不下去了。”
赵庆继续低声说道：“石膏是一种药材，反正听我的就对了，制作第二锅豆腐的时候记得按照我的要求放入石膏粉。”
李清清黄婉儿信了石膏是药材的说辞，毕竟他是个读书人，应该是从哪本书上看过石膏的记载。
不过对于加了石膏粉仅能变成白豆腐，两名村花还是有些半信半疑。
石膏粉过于廉价了。
加入白玉的粉末还差不多。
李清清黄婉儿两人带着怀疑，开始制作豆腐，所有的步骤都不变。
在搅拌豆沫的时候，按照赵庆的要求，加入了一定分量的石膏粉，再制作豆腐。
等到第二锅豆腐制作完成，家里穷得买不起豆腐成型的豆腐匣子，倒进了家里唯一的木盆里，压上了一块沉重的手磨。
黄婉儿指着手磨说道：“压紧木盆的盖子是制作豆腐的关键，压不紧的话，豆腐不成型。”
赵庆瞧着黄婉儿头头是道的样子，捏了捏她的小脸蛋：“我家婉儿简直就是田螺姑娘，心灵手巧，什么都会做。”
黄婉儿听过田螺姑娘的民间传说，羞红了脸，突然又有些怯懦：“奴家哪能与神仙相比，只要庆哥哥不嫌弃奴家就好。”
李清清看着两人在那恩恩爱爱，心情复杂，听到了黄婉儿说的话，免不了产生恻隐之心。
从小不知受到了多少冷眼和排挤，说话时才会总是一副小心翼翼的样子。
赵庆心疼坏了，主动摸了摸黄头发：“不会的，疼你还来不及，怎么会嫌弃。”
黄婉儿从小到大听到的都是数落，从没听过呵护她的话，心里甜蜜，欢快着去做晚饭了。
赵庆突然想起来一件事，询问道：“哪里来的手磨，早上回来的时候还没有，睡了一觉就有了，家里不会真的出现田螺姑娘了吧。”
李清清捂嘴轻笑：“阿庆这么说也对，你回屋睡觉的时候，婉儿带着菇黄豹回了家里一趟，带走了她家唯一值钱的手磨。”
除了手磨以外，还有更值钱的宅子地契。
黄六指已经死了，家里只剩下黄婉儿一个人了，只要卖了少说也有二三贯钱。
赵庆知道这是他过于超前的想法，按照如今世道的规矩，嫁出去的女儿泼出去水，黄婉儿家里的男丁已经死绝了，宅子地契只能由黄六指的堂兄弟继承。
不会交给赵庆一个外姓人。
赵庆没有说出黄家宅子怎么处置，说了也是白说，一个世道有一个世道的规矩：“石膏粉的事情切记不能说，这是咱们家的秘方。”
李清清依旧是对石膏粉制成白豆腐，半信半疑，心里有再多疑问还是顺着赵庆的意思来，没有因为这点事就与他争论出一个高低。
李清清轻捋青丝，温婉笑道：“这是阿庆的独家秘方，当然要保密了。”
赵庆心知肚明两个村花为了顺从他做了白豆腐，心里始终对这件事半信半疑，嘴角带着笑意，等着看两个村花惊讶的表情。
晚饭还没做好，王猪倌带着五六名年纪相仿的堂兄弟，走到了柴门口。
王猪倌朝着院子里的赵庆勾了勾手，一脸瞧不起他的表情：“你过来，我有话吩咐你。”
赵庆从小到大没少被王猪倌等人欺负，平时使唤狗一样使唤赵庆，不听话就打一顿。
挨了打只能忍着，谁让王猪倌的堂兄弟多，家里是汾河村的大姓。
现在不一样了。
赵庆对着王猪倌等人吐了一口唾沫，硬气的说道：“有屁快放，别耽误我读书。”
“你......”
王猪倌气坏了，居然被他当众吐了口唾沫，恼怒的想要进去收拾他一顿，瞧了瞧黄婉儿的黄头发，只能暂时忍了。
赵庆总有出门的时候，到时候不打得他在地上惨叫就不姓王。
王猪倌隔着柴门，气急败坏的说道：“听说你家今天断粮了，只要你抽自己两巴掌给我赔礼认错，赏你一斤猪下水。”
王猪倌甩了甩手里的猪下水，满脸得意，笃定赵庆会低头认错。
不就是两巴掌，只要能换来一斤猪下水，村里人愿意抽自己十巴掌。
赵庆家里已经断粮了，一斤猪下水对于他来说就是救命稻草。
王家兄弟抱着手臂，玩味的看向赵庆，准备看他低三下四的样子。
当成了逗傻子一样的乐子。
赵庆眯起了眼睛，又朝地上吐了一口唾沫：“你从谁的狗嘴里听到的小道消息，断粮？我家的粮食多得很，吃上半个月都吃不完。”
这话一出，王家兄弟哄笑了起来。
“就你家的穷酸样，还半个月？等着饿死吧。”
“谁不知道你为了换粮食把书都卖了，只换来了十来斤高粱米。”
“读书有个屁用，连饭都吃不上，西山村村花跟了你真是瞎了眼了，这才几天就要饿死了。”
王猪倌脸上的表情更加得意了，掂了掂手里的猪下水，炫耀着家里的富足。
还没等王猪倌等人得意多久，脸色难看了。
“吃饭喽。”
李清清黄婉儿两人端着饭菜走了出来，为了帮赵庆出气，故意喊了很大的声音：“蘑菇汤，蓬蒿菜，酱豆腐，对了，还有五张豆饼。”