第46章 做营养土
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吃过午饭，萧墨尘洗完碗，告诉我说许大叔找他有事情要出去一趟。我问他晚上回不回来吃饭，他应了句回来吃，然后就急冲冲走了。
我在家里没有什么事情可做，想起早上萧墨尘拿回来的菜种子，现在有空刚好可以种它。
说干就干，我找出种地的工具扛在肩上就出门，静婉知道我要种菜也要跟着去，说她以前在萧家都是上山割草 捡柴，在家做家务，还没有亲自种过菜，我看她跃跃欲试的样子，让她用竹簸箕去灶堂挖一盆草木灰过来地里
来到菜地，放下锄头开始松土，幸好当初规划菜园子时，每一块地都没有做得太大，大概一米宽五米长左右，这样的大小刚好合适，蹲在旁边的石板路上就可以种东西了。
当初村里很多人过来卖菌子时，看到我们在每块菜地之间都铺了石板路，大家都说这样太浪费土地，要我们把石板取掉，只要在菜地之间掏一条小沟，供平常摘菜浇水就可以，说这样至少可以多出两块地来种菜。
我听完只是笑一笑，不用石板路确实像他们说的，可以多出两块地来种菜，但坏处就是每次摘菜都会碰到菜叶子，天晴还好，如果遇到下雨天，每摘一次就会弄得一身水，少不得摘一次菜换一次衣，而且还会满脚泥泞，踩得院子到处都是脏脏的，我非常不喜欢。所以宁愿少种一点地，也要保持院子的整洁干净。
我边松土边把大块的泥巴打碎一点，育苗的地，土一定要细，不然不利于出苗，还有尽量要将地铲得平一点，这样种子撒上去会比较均匀，出苗的时候就不会这里密那里疏的，影响菜苗后期生长。
平出小半块地做育苗地，这小块地育出来的苗完全够几块地移栽的了，把菜种子均匀撒在土里，让静婉撒上草木灰。
然后就做一件要捂鼻子的事 我去茅坑提了一桶粪水过来泼在地里，没有办法，这个时代没有肥料，大家浇菜的主要肥力，就只有粪水，草木灰这些农家肥，虽然浇的时候可能感觉恶心，但是想想收获的绿色蔬菜也就觉得没什么了
浇育苗粪也是有讲究的，不能用太清的也不能用太稠的，太清了肥力不足，后期苗长得弱，太稠了要烧苗，所以要用一半粪皮加粪清，浇的时候要把粪皮和粪清搅在一起，使劲儿搅成比粪皮清，比粪清稠的状态就可以育苗了，最后再盖上一层茅草给种子保暧，促使发芽，等出苗了再把茅草揭开，让它接触阳光，等长到一二十厘米高，有三四片真叶就可以移载了
撒完青菜种，想起家里上次买的大蒜还有好多，拿出来一些来种上，冬天就有蒜苗吃了，蒜苗炒腊肉那味道也是绝绝子的
叫静婉去拿大蒜出来再掰成一瓣瓣的，嘱咐她注意尽量不要弄破蒜衣，担心影大蒜响芽了。我把育苗地剩下的大半块平出来，把蒜瓣一个个的按进土里。
静婉看我种大蒜感觉好简单，她也想种。
这个本来就没什么技术含量，只要把长根的一头按在地里就成，她要种，我就直接将手里还未种完的蒜递给她，然后去撒草木灰，浇粪水，弄完也像育青菜那样盖上茅草给它保暧。
种完菜看看天色还早，想着做一些营养土，去外面挖了一些干土回来，不要问我为什么不用院子里的土，因为菜地里的土就那么多，种菜都是土越多越好，而且前段时间还放了许多菌子和山上的菌子土进去作底肥发酵，本身就有营养，没必要再用它来做营养土了。
挖回来的土比较干，我把它们堆在坝子挨着菜地的角落，用锄头敲成很细的土，加上草木灰还有这段时间存起来的野鸡粪拌匀堆成一个下面大，上面小的土堆。再从中间掏出一个坑，把粪水舀些进去，小心的翻土填土，以免粪水流出来到处都是，等土吸收了水，又挖个坑，再舀粪水进去。。。。。。！
反反复复的挖坑，浇粪，填土直到泥，灰，粪都融合在一起变成深褐色的湿土后，再把它们堆成尖堆，用木棒打紧实，盖上干茅草让它发酵一段时间，再摊开晒干，到时候种菜的时候就可以用啦！
“姐姐 这个就是你说的营养土吗？”静婉一直在帮我忙，和我一起敲土，我和土，她就帮忙提粪，我挖坑她就帮忙浇粪，半点不喊累，真是一个懂事又勤劳的小丫头
“对呀! 以后种菜的时候，抓上一把放进菜窝里，那样菜才能长得壮实。”我对她解释道。
脑海里想起小的时候在农村，那时候虽然有磷肥和复合肥卖，但是价格贵，除非是种稻谷会用，平常种菜大家都舍不得花钱去买，于是就用家里不要的生活垃圾和草木灰加粪做成营养土来种菜。
当然那个时候的人还不知道什么是营养土，只知道用祖辈传下来的这种方法种菜，菜会长得非常好，所以每到十月金秋季节，家家户户都会把存了一年的生活垃圾挖来堆肥。
堆肥前，要把生活垃圾挖出来，用粪箕挑出来放在坝子里，摊开晒个几天几夜，等完全干透后，再用连盖打碎，一年时间，大部份的垃圾都已经变成土，所以很容易打碎，然后全部扫成一堆，一个人在旁边空的地方竖起条长木板凳，把有眼儿的粪筛放在上面的两条凳腿上，用两只手抓住筛子和板凳面固定，另一人用铲子把打碎的垃圾铲进筛子里面，抓筛子的人前后推动板凳，打碎的土就从筛眼儿里掉在地下，那些大的打不碎的垃圾，就另找一个地方堆着，等筛完土后一起用火焚烧，烧完后基本就是一堆灰了。最后的步骤就像我上面做的那样拌匀，堆好发酵就行了。
有私人坝子的人家，就在自家坝子上做堆肥，没有私人坝子的人家，就在后山公用的石坝子上堆，
那段时间只要站在门口坝子里，就会看见一道道青烟从各家各户的门口袅袅升起，大人们会一边聊天一边忙，抬头看一眼烟的方向就会知道这是哪家在堆肥。然后聊天的话题就会从堆肥变到哪家的菜种得好，哪家的菜种得孬。当时做为小孩子的我们就会把这些闲话当故事来听，虽然听到最后都不明白大人说的是什么，但不妨碍我们当时听得津津有味，现在想来也很神奇了。