第9章 五香玛丽4

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一天要拿六分，还得确保每道配方都学会！

阿雅懵逼，蓝兰老师不是说考核跟基础班一样嘛？骗她的？仔细想想，按照这种考核方法，基础班如果考核基础知识.........

说一样也没毛病！

只是一个天上，一个地下罢了。

蓝兰：“好了，继续说配方。五香玛丽制作一般选择一种香料，四种水果，其中最考验的便是材料选择。我要求你们一开始只能选定6种材料，之后不许换，只能减少。也就是说下午你们要选好自己的材料，上报给我，以后我只会让后勤准备你们选择的东西。最终的成品，要是出现你们报选材料之外的东西判定不合格。”

开头便是暴击，水果香味这么复杂，谁能一开始就选定水果！而且五香玛丽最主要的特点便是五种香味和谐，一旦选择不对便会出现多香，不和谐的情况。已经不是新手学习的配方了吧？

“老师，这样对我们来说会不会太难了。我们刚刚开始制作配方，给这么难的限制，我觉得不合理！”

蓝兰：“你想要学习水果削皮，或者切块，再简单点，大乱炖，我也不反对哦，要帮你跟招生老师说调到300班之后的班级吗？”

那个学生被堵得哑口无言。

之前计算分数觉得有把握的学生，现在突然没了信心。

蓝兰：“我的要求已经非常非常低了，我亲爱的小精灵们。只要你们制作出来，确保只有五种香，和谐又独立，无毒，口感不太差，就合格。这里的口感老师我甚至可以屏蔽五感吃，不要求能量达标，不限定水果种类，不讲究刀工、技术，不要求颜值。只是简单的调个香气，懂了吗？”

懂了吧？

蓝兰：“我相信大家的基础都十分扎实，基础的水果辨识不需要我说。接下来我便讲讲这道配方的特色，它是称为混乱榜单第98名存在，我特地选择的，跟你们班是不是非常有缘。以香气为主调的配方中它算是上成，之所以进入混乱榜单，便是原材料的选择性太宽泛。不同人制作的成品有不同的味道、香气，接下来我推荐几个配方，分成了三档，你们也可以从中选择一个出来制作。我强调哈，要是使用别人的配方材料，最后评判上将会要求味道和颜值。总不能我拿出一块玉石，你们给给我雕刻一坨灵宠粪便不是。”

额，嗯？

老师，你是不是说了什么不该说的话？

蓝兰：“最低档，其一是红葡萄、茶果、蜂蜜、鼠香叶、竹叶；其二，红梨、蜂蜜、鼠香叶、面包果、杨桃；其三，红樱桃、蜂蜜、甘叶、酸酸草、木瓜；中间档，其一板栗、酸酸草、茉莉花、面包果；其二，茶果、水果、香蕉、地瓜；其三，花生子、椰子、松果、毛桃；最高档，绿薄荷、面包果、椰子；其二，酒菊花、面包果、红橘；其三，香叶、面包果，酸酸草。”

学生们记录着突然发现不对，怎么越高级材料越少？明明是五种香味，最后这挡真的能做到吗？面包果可是没味道的！

蓝兰：“不知道水果特点的可以下节课找你们的水果辨识老师教，以上配方，最低档制作出来让我勉强入眼的，只要那10天分数低于50的宝贝，我加到80；第二档加到85，最高那个加到90；没有使用我给的配方制作出我勉强入眼的东西，无论多少分，加满一百。如果自己就拿满100的，额外50分，留到下次加，如果期末有超出1000分的，我的亲传弟子或者我制作的水果餐每天一道，限时10天。”

“天啊，蓝老师下血本激励我们了吗？”

“满1000分啊，哪个大佬能做到？”

蓝兰：“选择配方上的水果，也可以选择其他水果，随意改变，只要总的不超过六种。好了，接下来我说说混乱榜.......”

混乱榜也称流氓榜单，即里面的配方是某种特点，而不是固定的水果。比如香气、味道、颜色、名称、水果数量等，限制配方制作却又导致很多个可能。不讲道理。

菲菲：“比赛上特别喜欢用这种题目，最考验选手的技术、判断力、操作、细节，几乎涵盖方方面面。”

阿雅愣愣的听着，感觉越来越多的东西不知道，不会。

“叮铃铃，下课了，老师们辛苦了，同学们，出去活动一下吧。”

蓝兰：“下课，下午见。我的实践课在最后一场哦，允许各位宝贝拖堂，拜拜~么嘛~”