第二百二十五章 鲜肉馄饨
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“我感觉咱们两可以买个半张饼，我吃四分之一，你吃四分之三。”
“这后面好的东西可多了，不能一口气吃的太饱。”
小竹自然是没意见，点头以示同意。
倒是酱香饼的摊主有些惊讶了，一边继续着手上的动作，一边确认道。
“我没听错吧？你们这俩个瘦瘦弱弱的小年轻，一口气能吃下半张饼？”
“别怪叔没提醒你们啊，这饼子虽然不算厚，但也是实在的玩意，吃到肚子里顶饱的很呐！”
“吃了这饼，你们就别想吃其他的了，还是少买一些吧。”
这摊主是好意，程瑶自然也是笑盈盈的解释道。
“没事的老板，别看我这朋友瘦，但他胃口可大了，这饼子对他来说不算什么。”
“你的下一张饼，我们先预定一半，这是钱，给你放框子里了哈。”
程瑶掏出怀里的钱，在老板的注视下，投入了零钱框子里。
客人既然都付了钱。做生意的自然也没有什么拒绝的道理。
酱香饼摊主不再多说，专心干起自己手上的活来。
程瑶在旁边等候的时候，闲来无事，便与酱香饼摊主攀谈了起来。
“我说叔啊，你在这里做酱香饼，做了多少年了啊？”
那老板也是个爱聊天的，便接过了话头，顺势说了下去。
“我呀？粗粗一算，也在这个地方做了二十几年的酱香饼了。”
“别的本事也没有，就靠这个来讨口饭吃。”
“好在这周围的街坊邻居也算照顾我，我这饼子向来卖的都不错。”
程瑶看着摊主行云流水般的动作，发自内心的夸赞道。
“叔你这说的是啥话，打铁还需自身硬，你的生意好，归根到底是你的饼做的好。”
“只有东西做的好吃了，客人才会想要再来关顾。”
“再者说了，人这一辈子，能够把一件事情给做好，已经是很厉害的事情了。”
听到程瑶的夸奖，酱香饼大叔忍不住笑了笑。
“嘿，你这小姑娘，嘴巴是真甜啊！”
“我瞅你面生，是外地来的吧？”
“待会我给你多切一点饼子吧，就算是礼尚往来了。”
话音刚落，一张大饼便新鲜出炉了。
摊主拿起沾满酱料的刷子，动作麻利的来回刷了起来。
“酱香饼出锅喽——”
随后，他砍下了饼子的一大半，剁成了小块，装进了袋子里，递给了站在对面的程瑶。
“小姑娘，拿去吃吧。”
“这酱香饼要趁热吃才最好吃，放凉了滋味就要少一半了。”
“这饼子你吃了要是好吃，今后就常来吃哈。”
程瑶连忙伸出手，将热乎乎的酱香饼接了过来。
“呼呼——”
热气直往程瑶的鼻腔里钻，熏得程瑶一时睁不开眼。
“好嘞，我记着了！”
程瑶客气的应下后，拉着小竹往街道的另一边走去了。
一口酱香饼入口，程瑶的眼睛瞬间就亮了起来。
刚出炉的酱香饼，一层层薄如纸片，叠在一起，外层金黄酥脆，内里柔软香甜。
每一口都充满了浓郁的酱香味，混合着微微的甜味和辣味，让人一吃就停不下来。
“好吃！”
“小竹你拿着，快尝尝看！”
在程瑶期盼的目光下，小竹弯下腰尝了一口。
“真的很好吃呢！和阿瑶做的饭菜一样美味！”
可以看得出来，这酱香饼确实很好吃了，因为在小竹的心里，程瑶的厨艺代表了最高级别的美味。
“好吃就多吃点，我主要就是想尝个味道。”
“要消灭这个，主要还得靠你。”
程瑶再吃了几口以后，便将剩下的酱香饼塞到了小竹的手中。
她是典型的鳄鱼嘴、小鸟胃，其实只是嘴馋，实际上压根吃不了太多。
而小竹则恰恰相反，现在的他胃口很大，食物在他手上基本上不会被剩下。
只有一种情况，小竹会剩饭。
那就是，实在太难吃了。
但很显然，不论是程瑶做的菜，还是这些开了几十年的老字号，都不会出现这样的情况。
程瑶自诩眼光还是很毒辣的，她看上的摊子，就没有难吃的！
这不，又有好东西出现了。
“鲜肉馄饨！鲜掉眉毛！”
炉火噼噼啪啪地响，锅里的水咕嘟咕嘟地冒泡。
一股淡淡的肉香和面香混合在一起，透过薄薄的雾气，让人忍不住开始期待美食的降临。
程瑶站在锅炉旁，看着馄饨铺老板娘的动作。
老板娘身着整洁的围裙，双手熟练地上下翻腾着，捏出一个个匀称的馄饨。
她的手法熟练而迅速，馄饨在她手中翻飞，叫人看得眼花缭乱，
客人三三两两地走进铺子，有老有少，有人神态悠闲，有人行色匆匆。
他们或许是这里的常客，或许是第一次来，但无论新老，他们都被这里的味道所吸引。
一碗热气腾腾的馄饨汤，几只饱满的馄饨，再配上一小把翠绿的葱花，简单却又让人心生欢喜。
程瑶也顺着这些人群，走入馄饨铺内。
“老板娘！这边也要两碗鲜肉馄饨！”
老板娘微微侧着身子，手上动作不停，大声的应和着。
“好嘞——马上就来——”
“加不加葱花？”
“加！”
老板娘掀开木制的锅盖，往锅里丢进了十几只馄饨。
馄饨的皮儿如同最细腻的玉，透着微微的亮光。
那些馅儿，有肉的嫩滑，有菜的鲜脆，混合在一起，让人垂涎欲滴。
随着时间的流逝，馄饨逐渐变得透明，这是汤汁渗透进了皮儿和馅儿里的表现。
这个时候，便能够听到锅内传来的“咕嘟咕嘟”的声音，这是快要起锅的信号。
摆上两只瓷碗，依次放入调料和汤底，再撒上一些虾米和紫菜。
等这些在碗底被彻底烫开后，便将馄饨给打捞上来。
“馄饨来喽——”
“二位慢用，小心烫嘴哈！”
老板娘虽然动作迅猛，但又不失温柔，上菜的时候总会多提醒一句。
“好嘞，多谢！”
程瑶早就按耐不住了，立刻取来汤勺，再往里头加了一些香醋。
接着勺起一粒，认真的吹了吹，再小心的送入口中。