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第7章 这就是个厨子吧?

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后厨里。

陈锋已经换上道具服了。

但是没化妆。

导演只是想看看他的范儿。

任何角色,哪怕是个龙套,你也得起范儿。

起范儿了,自然就入戏了。

于是,后厨门口挤一堆人。

灯光镜头相机就位。

导演坐在外面,看着监控器。

女主曲丹也挤在门口看。

旁边站着她带来的年轻人。

年轻人看着陈锋的背影,凑到女主耳边小声问了一句:“姐,这咋整?”

“先看看。”

曲丹轻声回了一句:“他也很年轻,厨师的范儿不是那么好模仿的。你放心吧 。”

“得嘞,姐。”

后厨里。

随着场记一声喊:“action!”

开拍。

灶台前。

陈锋熟练的开火,起锅。

他要炒一份蛋炒饭,非常平民化的一种食物。

导演关注的当然不是蛋炒饭炒的好不好吃,而是陈锋身上到底有没有厨师的那个范儿。

结果当他从监控器里看到陈锋起锅掌勺的那一瞬间,眼神立马就亮了。

是这个感觉。

监控器里。

陈锋站在灶台前,动作如行云流水一样畅快。

热锅,滑油。

再倒出去,重新上冷油。

随手拿起一枚鸡蛋,以厨师最经典的手法,一只手轻轻一捏,直接捏破蛋壳,把鸡蛋打进油锅里。

一颗,两颗,三颗,四颗,五颗。

接着,开始快速滑散鸡蛋。

手速非常快。

同时一只手上垫了块抹布,抓着铁锅,开始颠勺。

那动作……

那叫一个赏心悦目。

真正的厨师就该是这个样子的。

导演乐了。

不自觉的点点头。

同时,挤在门口的众人也互相看了一眼,全都点头示意。

这个很自然。

怎么看怎么都像是一个厨子。

曲丹的脸色有点难看。

这家伙以前不会是个厨子吧?

不然,怎么演的这么像?

颠勺颠的也太自然了,就这水平,没有个三五年的厨师经历,没可能颠成这样吧?

这下可完了。

关键是也没行到选角副导竟然把他给找来了 。

很快,厨房里完工了。

一盘蛋炒饭搞定。

当陈锋从大铁勺里往外盛炒饭时,手法又麻利又迅速。

锅里只剩下最后一点残余时,陈锋还秀了一把,长长的铁勺向后,在铁锅里用力一刮,反手绕了一圈回到灶台上,把铁勺里的炒饭倒在了盘子里。

就这一手,大部分专业厨师也未必能做好。

很多人这一刮,控制不好力度和角度,都得甩一地。

门口处。

选角副导脸都乐开花了。

这个专业啊。

他都挑不出毛病来。

可以说,这特么就是个厨子好吗?

这时。

陈锋头也不回的喊了一声:“炒饭好了。”

这是第一句台词。

喊的很自然。

等了两分钟,陈锋回头看着门口方向,大声喊道:“霞,炒饭好了,给客人端出去 。”

话音一落,外面一声喊:“咔。”

试镜结束。

选角副导第一个就走了进去,拍了拍陈锋的肩膀笑道:“可以,这个感觉对味儿了。”

陈锋已经从厨师的状态退出来了。

连忙笑着谦虚了两句:“谢谢副导。”

这时,导演也过来了。

虽然脸上还保持着严肃的表情,但是眼神骗不了人。

他很满意。

走到后厨门口后,直接喊了一声:“就他了。赶紧化妆。正式来一遍。那个……小陈啊,再炒一份蛋炒饭啊,希望感觉不要变,就刚刚那个感觉就对了。”

说完,回头冲着所有人一声喊:“各就各位。小曲啊,把你的戏份完成了,赶紧的。”

“哦。”

曲丹的声音里透漏着不太情愿。

但是她说了不算。

没柰何,只好安慰的拍了拍她带来的那个小伙子胳膊,示意先出去。

至少她得把戏拍完。

于是,化妆师给陈锋化妆。

这种老餐馆的厨师,必须满身都是油脂麻花的感觉才对。

导演就站在一旁给出化妆意见。

只听他说了几句,陈锋就知道,这个小导演是个非常较真的人。

细节抠的细。

如果这部小成本电视剧的剧本还过的去,陈锋感觉应该能挺好看。

一部剧的灵魂,其实大部分在导演。

演员还是其次。

导演指点完了,准备离开。

临走时扫了一眼刚刚陈锋炒完的蛋炒饭,神使鬼差的过去给端走了。

……

十几分钟后。

正式开拍。

场记打板,灯光摄像忙碌起来。

陈锋都没露脸。

只是在里面炒菜。

后厨门口处。

演一个灰姑娘类型的女主曲丹,蹲在地上洗菜。

镜头都给她了。

偶尔会带一下身后的陈锋。

外面。

导演坐在监控器前盯着,但是左手托着盘子,右手拿着一根饭勺,正狼吞虎咽的扒拉着蛋炒饭呢。

他自己都没意识到。

吃的那叫一个香。

……

两个多小时后。

曲丹的戏份终于算过了。

看导演的脸色,估计也是勉强通过的。

就这一个多小时的时间里,陈锋一共炒了十二盘蛋炒饭。

说实话,胳膊真特么累啊。

但那是他从厨师状态切换回来时的感受。

而当他处于厨师状态时,压根就没感觉到有力不从心的时候。

也是神奇。

之后又拍了几个小片段,倒是没怎么花时间。

很快就到了中午。

看着外面桌上摆满了蛋炒饭,导演一声令下,今天中午,所有人都吃蛋炒饭了。

盒饭免了。

于是,中午大伙一起吃蛋炒饭。

当众人第一口吃进去后,一个个瞬间汗毛孔都张开了。

我靠!

这蛋炒饭好吃啊。

饭粒颗颗分明,咸淡适中,蛋皮裹着饭粒,配上一些小葱花,吃起来松软咸香,直接把整个剧组的人给吃服了。

选角副导就坐在陈锋身旁,笑呵呵的问了一句:“小陈啊,你以前当过厨子吗?”

“没有。”

陈锋随口回了一句。

“没有?”

选角副导一脸懵逼:“你真没有?”

“真没有 。”

陈锋耸了耸肩:“我从影视学院毕业以后,就一直跑龙套了。真没当过厨子,但是平日里我自己喜欢做饭。所以,就会这一手了。”

“哦,这样啊。”

选角副导点点头,由衷的竖了个大拇指:“小伙子,可以的。至少你这蛋炒饭绝了。”

陈锋若无其事的说:“蛋炒饭不算啥。我会做八大菜系所有的菜,也会做国宴菜式,甚至是满汉全席。”

“噗。”

选角副导一口饭全喷出去了。

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