第31章 试菜
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大约过半个时辰，玄霜带着忘凝过来了，说：“姑娘，我给她找了几件我小时候的衣裳，先凑合穿着。”
“很好了。”忘凝小声说了一句，玄霜还给她洗了澡，重新打扮了一下。
“模样倒是乖巧。”白卿卿夸奖了一句，说：“那爷孙俩都安排好了吧？”
“是的，姑娘。”
“走吧，我们去看看。”她带着玄霜跟忘凝，从侧门而出，上了早就备好的马车，一路来到铺子的后门。
白卿卿再次来到铺子里，觉得有些不一样了。好像是，多了一分生气。
孙叔见白卿卿来了，带着自己的孙子孙岩过来下跪磕头。白卿卿紧着躲开了，让玄霜将二人扶起来：“孙叔，您是长辈，这个礼我受不起。”
老者抹了抹眼泪，起来说：“若是早些遇到姑娘，我那小孙女也就不会饿死了......”原来孙叔，还有一个孙女，却因天灾，活生生给饿死了。
“孙叔...会好的。”她心里有些沉重。无论在什么时代，在天灾面前人永远显得那么渺小。这也更加让她觉得，银子是个好东西了。
“孙叔，是这样的，我打算做点小生意，但是我不方便出面，所以想要您代劳，每个月我按月给您工钱，还有铺面除了本金后收益的百分之五，如何？”
孙叔一怔，他知道，前些日子这姑娘要玄霜来问他一些事，可能是想做点小生意，却没想到这姑娘说话竟然这般通透。给他月钱，还有铺子收益，不就是想把利益最大化，好留住他？
“玄霜说，孙叔会管账，我觉得这份差事也适合孙叔，您觉得呢？”她一双美眸看向孙叔，嘴角轻弯。
二人对视数十秒，迅速点头应了。
“我们爷孙俩这条命都是姑娘的，姑娘想要我们做什么，只管吩咐便好。“
“既然是这样，那就劳烦孙叔操心了。”白卿卿笑了笑，没说什么，将先前让玄霜写好的一些菜谱，递给孙叔：“孙叔您先看看。先前让您采办的一些东西，都齐全了吗？”
“齐全了，姑娘。”他大致看了一眼，说：“这是，卤料吗？”
“是的。这东西是我偶然间钻研出来的，您先看着，过两日我会要人来这边规整一下，到时候我们再考虑营业的事情。“
“好的。”孙叔应了。
白卿卿让玄霜出去买了一些肉和下水来清理干净，带着几人来到厨房，将一些干辣椒拿出来备用。让玄霜帮着烧火，锅热了后倒入油将花椒爆香，放入干红的辣椒进去翻炒，随后加水，将切好的猪肉和下水都放了进去，放了桂皮八角还有一些香叶，进去熬煮。
“忘凝，在这看着火，要大火哦，等肉快熟了，加水，小火慢慢熬。记住了吗？”白卿卿问忘凝。
“记住了，夫人。”忘凝乖巧的从玄霜手里接过来柴火，坐下往灶坑里添着。
“夫人？”孙岩看着白卿卿，“你成亲了？”他见白卿卿，未曾梳过夫人的发髻呀。
“岩儿！”孙叔呵斥了一声自己的孙子，给了他一个眼神。孙岩立刻向白卿卿道歉：“抱歉。”
“无妨，”白卿卿笑着说：“也是怪我，因我不会梳发髻，所以便一直未曾改发髻。”她确实是不会，再者，她跟上官辞...也不会发生什么的吧？虽然，虽然她总是想着能有点火花。想到这，她心里难免会有些失落。
玄霜见白卿卿面色微白，呵斥着孙岩：“孙公子，我家夫人是否改妇人发髻，与您是无关的，日后也莫要说这些话了。”
“玄霜。”白卿卿苦笑一声，“人家也不是故意的，你无需这般的。”
“抱歉，是我孙儿鲁莽了。”从这丫鬟的举止来看，想必这姑娘的夫家也不是个普通人家。
“无妨。”白卿卿又跟孙叔他们爷孙俩聊了一下基本的运营方法。她是想做成下午茶的那种风格，后续还会上一些甜品之类的。当然，是在这个世界能够做出来的甜品。
孙叔爷孙俩听着白卿卿讲解，脸上的神色异常精彩。就连玄霜都凑过来，听白卿卿耐心的讲解着。
白卿卿连画带说的，大概过了半个时辰，笼统的给她们介绍了一番，几人算是听懂了一些，白卿卿说没关系，慢慢来。
“姑娘，肉都快烂了。”忘凝跑出来说。
“哎呀，我都给忘了！”白卿卿跑进厨房，将锅盖揭开，发现锅里的肉煮的太烂了，大部分都离骨了。
忘凝害怕的看着白卿卿：“夫人，我是不是...做错事了？”她会不会挨打啊！
“没事啦，反正我们今天也是试着做。”她想了想，对玄霜说：“玄霜，去拿些木薯粉来。”
“好。”玄霜看了一眼孙叔，见对方从一旁的货架上拎过来一个麻袋，放到灶台上。
白卿卿将肉捞出来，说：”把肉都拆成小块吧。“
几人也没有问白卿卿做什么，只是照做了。
她看了看，找了棵大葱，切成了葱花，要他们把拆好的肉碎倒进去，让忘凝继续烧火。等火候差不多了，她开始加木薯粉进去，又开始加盐搅拌，直到成坨状，让孙岩过来搅拌，别粘锅。
看孙岩搅拌的有些费劲了，白卿卿要他停手，将东西盛了出来：“晾一下，等凉点了，大家尝尝。”说完她又开始铲着锅上的锅巴来吃。
跟她小时候，奶奶熬的闷子味道差了太多。也是，也没个酱油什么的。不过吃起来也还好，肉香味很足。
等闷子凉了，白卿卿让他们都尝了一口，说：“这东西，还可以炒着吃，拌着吃，具体的吃法，孙叔日后我们再研究吧。”她看了看头上的太阳，已经是走向西山，想着上官辞也快回来了，便打算回去了。
她与孙叔又讨论了几句，带着玄霜跟忘凝离开了。离开时，还不忘带了一块闷子回去。
看着白卿卿离开的背影，孙叔与孙岩说：“岩儿，这等女子，非池中之物，也并非你能驾驭得了的。”此时的孙叔，已全然不像方才与白卿卿谈话时的凝固卑微老者，俨然有一丝霸王之气。
“孙儿晓得了。”孙岩恭敬的行了礼。