第24章 酿制葡萄酒最后一步
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转眼就到月底了，江小花把这个月的账拢了拢，除掉开销，目前手上差不多有三百两银子。
江小花在江大勇去镇上的时候换了些铜板回来。
下工后江小花叫大家到堂屋坐会，把准备好的铜钱拿出来发给几人，每个人八百文铜钱，包括桃花和李齐也是各八百文。
“小花，这不合适。”
“小花，这个我们不能收。”
桃花兄妹都不收江小花给的铜板。
“你们安心收着吧，既然在这里干活，肯定要给你们工钱。”江小花强硬的让他们收下，毕竟他们天天在这里也干了不少活，不拿工钱不像话。
桃花兄妹互相看看只能收下，心里却暗暗发誓，以后一定要干更多的活。
江小花又另外给江文叔拿了两百文，是收山核桃那几天的工钱。
江文连连推辞说不用了，已经给他工钱了。
“江文叔，一码归一码，当时找你帮忙收核桃说好了的给你算工钱，你不收我可不敢找你干活。”
“文小子，你就收着吧，这是当时就讲好的事情。”江老爷子发话，江文只能收着。
大家拿了工钱后就回去了，怀里揣着热乎乎的银钱，心里别提多高兴。
上午江小花来到地窖查看酿的葡萄酒怎么样，已经差不多到时间。
来到地窖，江小花把坛子盖子打开，瞬间葡萄经过发酵后的酒香就出来了，江小花拿出竹筒，舀了点起来尝了尝。
嗯，就是这个味道，看来成功了。江小花开心得不行，没想到第一次做就成功了，没想到山葡萄酿出来的口感也这么好。
江小花爬在地窖口朝外面喊：“大哥，大哥。”
江逸平在院子里听到江小花的喊声，寻着声音来的地窖口。
“大哥，你下来。”
江逸平几下就下到地窖里。
江小花指挥江逸平把刚刚打开过的那个酒坛子让他抱出去。
江逸平也不多问，让江小花先上去，接着就抱着酒坛子上去。
把酒坛子抱出来放在院子里。
“小花，是不是成了？”江逸平现在才问。
“大哥，成了。”江小花激动道。
到孙氏的房间找到一块干净的纱布，找了一个大碗，江小花用竹筒从坛子里舀出葡萄酒慢慢的倒在纱布上，让酒水慢慢的顺着纱布漏下去，就这样倒了一碗酒出来。
江逸平见状跑到厨房到碗柜里拿了几个小碗出来，给每个小碗里倒了一点，招呼大家都过来尝尝。
“现在只是酿成了，还需要放置半个月口感才能达到最佳。”江小花端起一碗慢慢品尝起来。
大家第一次喝这样的果子酒，很新奇，和听说过的果子酒感觉又不太一样。
江小花告诉小伙伴们明天要开始忙起来了，要把葡萄酒的最后一道工序做完，葡萄酒才是成了，现在还只是半成品。
现在家里都是二十斤的坛子装，看来还得买一批小坛子才行。
江小花让江大勇跑一趟镇上，买些一斤装和五斤装的酒坛子回来。
江大勇随闺女回房拿了银钱就去找田振架着牛车去镇上了，路上顺便跟他学习怎么赶牛车。
桃花看着成了的葡萄酒别提多高兴了，那么多天的辛苦总算没有白费。
还是小花厉害，居然会酿葡萄酒，还一次就成功了。
桃花越想越激动，拉着江小花的手在院子里转圈。
“哎哟，桃花姐，你快停下，我要晕了。”
“小花，我真的太激动了，你怎么这么厉害，葡萄酒都让你做成了，还有什么是你不会的。”桃花的激动溢于言表。
桃花停了下来，但还是按奈不住内心的激动。
“妹妹，是不是又可以卖好多钱。”
“我妹妹最厉害了。”
江小花听着大家的各种夸奖，心里暖暖的。
第二天江小花就和小伙伴在院子里开始做葡萄酒。
江大勇和江大庆帮忙在地窖里把酒坛子搬出来，江小花告诉大家应该怎么做，注意哪些细节。
江小花先带着大家做了几遍，都说会了，然后就在院子里各自干着各自的。二十个一斤装的酒坛子一会儿就装满了，接着装五斤的酒坛子，在然后就是之前二十斤的大坛子。
大家忙碌了几天总算把葡萄酒做好放进地窖，半个月后就是见证奇迹的时候了。
招了干活的人，产量大大的提高了，前前后后加起来给赵老板供了差不多一万斤山核桃，八千斤松子，赵老板的生意一直很好，带话让江小花多多备货。
半个月的时间一到，大家都齐齐聚在江小花的院子里，就听江小花一声下令，江逸福和江逸安以最快的速度跑向地窖，大家都在院子里等着。
他们搬了酒过来放在桌子上，这么庄重的时刻肯定要由江小花开启。
江小花在大家的注视下打开了酒坛的盖子，一阵香气立马扑鼻而来。
“好香”
“好香”
“真的是酒的香味”
大家同时发出感慨。
江小花闻着香味就知道肯定成功了。
她拿竹筒把酒舀出来给每个小碗里到了一些，招呼大家尝尝，大家看看碗里漂亮的紫红色酒，突然有点舍不得喝了，从来没有见过这么漂亮的颜色。
江小花才不管他们呢，端起碗尝了尝，没有经过污染的山葡萄，自然成熟，做出来的葡萄酒格外的香醇。
江小花满意的品尝着葡萄酒。
大家见江小花一副陶醉的模样，也喝了起来。
大家形容不出来此刻味蕾感受到的味道，翻来覆去只会说好，多年以后才明白当时没有形容出来的味道。
江小花又到厨房拿了几个碗出来，让大家都停下手里的活，来院子里尝尝她酿出来的葡萄酒。
“爷爷你尝尝”
江小花端着一碗到好的酒，来到江老爷子身边，又转身端了一碗给薛老太。
江小花招呼大家都尝尝。
“恩，好喝，和平时喝的酒味道不太一样，没有那个辛辣，有点微甜，更香醇。”
“好喝”
“小花这个酒喝着感觉甜甜的，还怪好喝的。”大伯娘刘氏几口喝完碗里的酒，让小花又给她舀了点。
“大嫂，这个是酒，不是水，别喝醉了。”
刘氏听着弟妹的调笑，一点都不生气。
“我酒量可好了。”
哈哈哈哈
随后传来江大庆爽朗的笑声，刘氏没想到自己相公先拆台，立马瞪圆了双眼，江大庆才后知后觉的摸了摸鼻子。