第38章 被辣到了
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两个人动作都很麻利，还不到一个半小时，就把辣椒全部收拾好了，老的嫩的红的绿的全部都分成了四份，
“像这个辣椒，你咋吃啊？都懒得切。”
周绣花手里拿着一根小指头蛋大小的嫩辣椒好奇的问道，
“这一盆子嫩辣子尖尖，先把它干煸出来撒上盐把它煸炒的透透的，像那种起了焦皮锅巴的最好，然后锅里刷一层油，再把它倒进去加点蒜泥，再倒一点点醋下饭可贼香哩。”
因为现在都舍不得倒油进去炒菜，所以张悠悠直接说把油刷一层在锅上，估摸着就算刷一层她们也舍不得，最多就是锅底的一圈，
“悠妹子，你可真厉害，啥菜到你手上，就像会变戏法一样，俺这手就不行，俺娘都快把我骂死了，煮了好几回的饭，结果就是掌握不了火候，饭不是煮焦了，要不然就是把菜炒焦了。”
周绣花一脸生无可恋的说道，现在她娘已经不让她上灶了，最多就是烧个灶，洗个菜切个菜的，她婆婆把她嫌弃的不行，
“那又不着急，学习总得有个过程，有几个人能做到一学就会的，你总是炒焦了菜，就不要把火烧那么大不就好了？你炒菜的时候是不是你一个人，没人帮你烧锅。”
“你咋知道地？”
周秀花一想还真是，心里琢磨了一下，好像知道了，
“就是嘛！你本来都还不怎么会做饭菜，一个人又是要烧锅，又是要炒菜跑前跑后的，当然不容易掌控火的大小，肯定容易把菜炒焦了，
不信下一次让你妈帮你烧锅，你再试试，不过得让你妈用小火，毕竟她做了几十年的饭菜，那手速你就比不上。”
“赶明看我妈哪天要高兴的话，再试试。”
平时她可不敢开口，说不定没机会不说，还会收到一顿埋怨或平白挨顿骂不划算。
张悠悠把其他的辣椒收到厨房去，然后把全红的辣椒和乌红色的辣椒先洗出来放在里面筲箕控水，
接下来把老姜，清洗干净剁成姜末，等把老姜剁成姜末之后，辣椒里的水也空的差不多了，
“你这乌辣子也要做辣子酱吗？”
这颜色做出来，怕是不好看吧！周绣花有些怀疑，
“这个是泡坛子的，这个颜色的辣椒泡出来很脆，泡多久时间都不会耙。”
“还有这说法，还是你厉害？我们都是不管啥样的，只要是辣子都泡一堆。”
“你现在切辣子干啥？来我帮你切，你去做其他的呗！”
周秀花不好意思在旁边干看着，直言要上手帮忙，
“也行，不过你看这个辣椒，不要切的太细，也不要太粗，合适就行，这是我做醋辣子的，切完了，这还有生姜，剥好的大蒜，都把它切成片，像这样切就可以了。”
张悠悠说着还示范了一下，这才起来直接让开，周秀花坐在张悠悠的位置上，拿起刀就开始切，
“你们吃辣椒的花样还真多，这样做出来的好吃吗？”
“好吃，又酸又辣又脆早上配着粥吃，香的很。”
张悠悠一边说着回厨房拿了个大盆子出来，又拿了两把大菜刀和菜板，如果是她一个人的话直接就用绞肉机把它搅了，
现在不行，只能用原始办法，先把菜板放在盆底又把要剁的辣椒全部倒进去，
“哆哆~哆哆哆哆哆~哆哆哆哆”
院子里开启了循环模式，哆哆声就没有停过，
“张丫头你们在忙啊，俺过来看看要帮忙的不？”
院子外传来张婶子的声音，从大门的缝隙间就可以看到院子里的情况，所以都没觉得有什么不对劲的，
“我看你是想过来看我有没有偷吃粮食？”
周绣花一听是自家老娘的声音，赶紧把刀放下跑去把门打开让人进来，
“你这女娃子说啥呢？俺这才把屋里忙活完，过来看看，连山都没上哩。”
“张婶子客气了，我这有绣花姐帮忙，也没有多少活。”
“哦！那样啊，那好哩！那俺就把背篼背回去先上山了，你不上山还有个说法，俺这不上山那可就不得行。”
“那是谁让张妹子厉害呢！俺这么多年还没见有人打那么大，头子野猪呢！”
周秀花一脸的骄傲，好像那野猪是她打的，张婶子没看自家姑娘，过去把自家背篓一个抬起，就背在了自己身上，颠了颠感觉不对，
但也没有吭声，自家知道就行了，没必要把话拿出来反复说，
“那你俩在这忙着，我就先回去了，张丫头需要啥就吱一声。”
张婶子一边说着就往外面走了，张悠悠把她送到门口，顺便开门关门，
“放心吧，张婶子我要真有事，一准找你帮忙。”
“哎这就对了，不是有句老话，出门靠朋友嘛！你来到俺们这个地也是缘分，人不走不亲多多走动这关系不就来了吗？”
“张婶子慢走！”
“行了，回吧！你忙你的。”
张悠悠见人走了，才把门关好，继续回到位置上，开始剁辣椒，
“俺的娘唉，这味道可真冲！”
别说周秀花了张悠悠自己也有些受不了，两个人又是戴湿口罩，又是侧着脑袋，闭眼睛的，
“唉不行，俺得歇会儿，简直受不了。”
周秀花是被殃及的池鱼，她只是切辣椒，感觉还好一点，张悠悠就不行了剁的辣椒汁满盆子喷溅，在空气中一挥发，
好家伙两个人连着打了十几个喷嚏，眼泪鼻子一起掉，简直是毁形象，张悠悠都有点后悔了，早知道就不让这家伙在这里帮忙了，要自己一个人直接用机器，哪会整的这么狼狈，
不过现在后悔也没用，只能坚持到底，不过也还好，看着满满一大盆，分成两次也没有剁到一个小时就完成了，
“那不行了，我去打点井水来洗洗脸，秀花姐你在这等一下，我马上过来。”
张悠悠觉得自己的脸上都有点痛，赶紧跑到后边井边打了一盆井水，这个水很冰凉，手放下去就觉得很舒服，凉舒舒的，感觉没那么火辣辣的刺痛了。
从空间放了些冰块在盆里，端到了前院，又把冰块收回空间，起码水温又下降了一些，
“来赶紧用井水洗把脸，会舒服点。”
“好~啊~弃！啊t！”
又打了两个喷嚏，周秀花赶紧过来把手放进盆里，
“哇~好凉快！”