第17章 那么多美食可不是白吃的。
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最后白渝澜还是被尿给憋的不得不起床。
“阿蓝起了？刚好也要开饭了。”
芸娘过来正打算喊白渝澜起床，就见他已经在自己穿衣服了。
芸娘要帮他穿，白渝澜拒绝了。
他又不是真的小孩子，衣服还是会穿的。
看着白渝澜自己麻利的穿好了衣服。
芸娘夸了他一句阿蓝就是聪慧，然后领着他去院里洗漱。
这时巧娘也过来了，问他们好了吗？饭已经上桌了。
两人匆匆的洗漱好，就往白老太的东院赶去。
让长辈久等是失礼的事。
去的时候其他人都已经入座了，好在都知道白渝澜冬天习惯赖床。
饭后
芸娘，巧娘和雪娘收拾碗筷桌椅。
白皓月对白老太还有白明月说他有个想法，想和娘还有大哥大嫂商议商议。
“啥事？” 白老太放下竹杯。
白明月和钱梅花也好奇的看着白皓月。
“我想在镇上置办一家店面，开一家食肆。”
“怎么突然想起这个来？” 白老太好奇。
“儿子一直做伙计不是长久之计，而且儿子一直未在娘身边尽孝”
“事事都是大哥忙前忙后不说，大嫂还时不时帮儿子看顾秀儿和几个孩子。”
“儿子实在心有惭愧。”
“秀儿生阿蓝的时候儿子不在身边，这次家里有事也是如此。”
“离家远了有事不能及时回来也罢，还得分个人去支应儿子。唉！”
“如今阿蓝又显出了不凡的力量，儿子不敢大意，恐他走偏了路。”
“也是实在不想再和家人分居两地了。”
白老太听着老二说的话，知道他也许是想了很久，只是如今下了心。
而且老二一直在外也不好，确实不是长久之计。
“是银钱不够？我这有你可以拿去用。” 白明月以为白皓月是想借银钱。
“不是的大哥，我想的是和大哥大嫂合作置办一家店面。”
“所得利润两家各两成，两层给娘算是孝敬，余下四成做本钱。”
白皓月把他的想法，大致的说了下。
“可是咱家没人会做酒楼的菜系啊！会有人来吃嘛？” 钱梅花指出重点。
而且开食肆，只有他兄弟俩是不行的。
店里的活计如何分配？
谁来收账，谁来招呼客人，谁来下厨，谁来清洗蔬菜，锅碗瓢盆，收拾碗筷，清理桌椅？
渝澜，渝漆，玉娘三小只如何安排？
总不能都带到店里去，这样还做不做生意了？
都去的话能住的下？
“这个问题我也想过，所以我想咱不做高端的食肆，咱做中下的。”
“镇上有不少短工，长工，街边虽也有摊子，但都是饼子加粥，容易饿。”
“我们确实不能和酒楼的高端佳肴相比，但只要能饱腹和实惠，不愁没有顾客。”
“薄利多销利润也是可观的。”
白老太和白明月思索起来。
按照老二说的，确实可以一试。
“儿子做了十来年伙计，对经营的流程也是有数的。”
看着意动的白老太和大哥，白皓月继续说着他的想法和成算。
“老二说的有一点不无道理，渝清拒绝明年的童考，也不是没有担心家里的成份在。”
他时常打猎，受伤是家常便饭。家里两个弟弟妹妹还小，雪娘也到了要说亲的年纪。
梅花要操心的事又多。
以渝清的性格，他担忧家里也是难免的。
“既然都有这个心思，那你们两兄弟就好好思量，把方方面面的事都想好再行动。”
白老太也不想阻止儿子们的上进。
“娘放心，没有百分之九十的把握，儿子也是不敢冒险的。”
毕竟投资的人力财力都是不小的数。
雪娘她们几个孩子听见家里要开食肆，都有些激动起来。
白渝澜看着大人们的神情，知道开食肆这事没跑了。
只是阿娘的厨艺虽不难吃，但也不是很有技术。
阿奶口味重，年纪也大，不可能下厨，大概率会看顾他们三个小的。
大娘的厨艺比娘好一些，倒是有可能。
不过要是有菜谱，还怕做不出好吃的来？
实在不行他就默写一些菜谱出来，毕竟她上辈子也不是没做过饭，只是有很多佐料现在是没有的。
不过上辈子吃了那么多美食，也不可能是白吃的。
说不定还能卖卖烤串啥的。
“三个小的怎么安排？” 钱梅花问出了她最关心的问题。
“他们三个可以跟我在村里，等一切稳定了，再看情况定吧。” 白老太说着她的想法。
“娘辛苦了”
白老太说：“只望你们同心协力做出份事业来，我辛苦一些倒是无所谓。”
白皓月和白明月应了他们会好好做。
“店里活计怎么分配？都谁去？”
白明月对这毫无头绪，他不会下厨，不会招待客人。
收拾碗筷桌椅倒是可以。
白皓月思索片刻
“大哥还是打猎，为食肆提供荤菜来源。”
毕竟荤腥油水重，最是能饱腹，也让人觉得钱花的值。
“大嫂掌厨，秀儿清洗食材，巧娘收拾残羹剩饭，芸娘清洗收下来的碗筷，雪娘在厨房视情况而定。”
因为芸娘和雪娘大了，尽量不要抛头露面。
待一切稳定，接娘过去，就让她们在后厨待着好。
省得遇到些难缠的顾客，起坏心。
“我迎顾送客，收账记账。”
白皓月分配着各人的分工。
“这样的话，店面不能置办的太过狭小，还得带有住的房间。”
季荷秀担心银钱不够，毕竟自家就去了七个人，不说店面，住的地方也不能小了。
白皓月说这不是问题，镇上的店面价格不高，毕竟不是县里，也不是什么繁华的地方。
“既然这样，老二你的活计不得辞掉？”
白老太想，老二对镇上熟悉，置办店面的事得他去做。
总不能让老大去，不说他心思不细腻，就他对这套不了解就容易受骗。
“是的，我打算今天再上一天，晚上给掌柜的说一声。”
他也好再仔细观察观察，酒楼是怎样运作的。
“二弟，这事要不要给渝清说一下？还是等他回来了再说？”
白明月觉得渝清做为长子，家里的事他该知情。
“明天我去拿这月的工钱时，随便去和渝清说说。”
渝清做为白家长孙，又是要参加科考的，是该多参与家里的一些决策了。
还有芸娘她们几个女孩，也有必要开始学人际往来，家宅掌账。
以后渝清最低也是秀才，他们几个的亲事也不会是寻常农家子，多少是要有些家底的。