第105章 香辣兔肉
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雪道里有点昏暗，但是只有一条路，我倒是没那么害怕。等我到家的时候，手里原本还柔软的兔肉已经快冻硬了。
“爸，妈，小维，小彭村长给了兔肉，今天可以吃肉啦！”我进屋锁好门一边往下爬一边说着，拎起手上的兔肉给他们看。地下室只有微微的光，但还是看得清楚。
他们正在看着手机，齐齐看过来，眼里都是惊喜。
“刚刚不是说去问问能不能以后给只小兔子？”妈妈起身来接过我手上的兔肉，仔细的打量，这兔肉不止是一块前腿，还包括了连接着前腿的前胸和背部，基本就可以算是一只兔子的四分之一了。
“只有一只，而且是公的，我去的时候小彭村长已经把兔子杀了，王将也在，小彭村长把肉分给了我们。”我随意用雪擦擦手，脱了大衣缩进沙发里，沙发里非常的温暖，像是以前去湘洲朋友家参加婚礼时躺过的那种火箱。之前我们用家里用旧了有些小洞的不锈钢盆扎到了沙发的侧面和底部，能吸取炭盆的温度，坐进沙发里就像是坐进炭盆上面一样温暖，但是又没有那么滚烫。
“哎哟，这怎么好意思拿，现在这时候能弄到肉太难得了。你......”妈妈就不喜欢给人添麻烦，小时候她就是自己带着我们累死累活的割稻子也不让亲戚帮忙，她最怕欠人情。
“妈，小彭村长给了，我们就收下，他说拿了我们这么多炭这点肉还不了多少。”
爸爸也兴致勃勃的看着兔肉：“拿了就拿了，没事。小维，去楼下找找之前吃方便面留下的油包和料包还在不在，现在没调味的，只放盐估计还是会很腥，兔肉就是要多点调味才行。”
弟弟点点头，当即从沙发里爬出来，他背后围了大衣和被子，整个人像是从蝉蛹里爬出来一样。
“再腥也没闷呱腥......”妈妈的话让我想起了之前的癞蛤蟆，丝毫不想回忆那味道。
“妈，现在有点肉，能搞得好吃点，肯定得往好吃了做，谁想吃腥的。”
家里之前有很多方便面，我们省着吃，还是在两年内吃完了，倒是料包和油包剩下很多，我们煮面的时候不舍得放太多。弟弟很快提着一个袋子上来，足足有一大包，里面的小包料都数不过来。
“这么多！”
“我们每次煮4包面，都只放一包面的调味料，这些都是剩下来的。”
爸爸开心的扶着沙发靠背起身，我们克制着伸手在周围护着，他不喜欢我们扶着他。爸爸用一只脚单脚站立跳动着挪到了沙发另一边，然后开始拿起刀切兔肉。
“今天我给你们露一手，我做的兔肉可是很好吃的。”爸爸开心，我们也很开心，他想做就让他做，弟弟把一旁的方凳子挪到了他的身后，让他坐着切。方凳子是以前我们小学时用过的，那时候去读书需要自己带座椅，之后不需要了，我们就把桌椅带回家了。木头做的东西其实非常的结实，这么多年，方凳子看起来和当初没什么变化。
兔肉虽然有些冻硬了，但是切起来并没有特别难切，反而有种切冻西瓜一样，沙沙的声音非常解压。
我们家没怎么吃过兔肉，我们这边基本不吃兔肉，养兔子的都很少。我在深市的时候，有同学去川省旅游，给我带过麻辣兔头，当时只记得兔头两根长长的兔牙，以及满满的辣椒调料，什么味道都不记得。
爸爸很快把兔肉切好，随意用水洗了洗，就直接准备下锅炒。我们帮着把炭盆和锅移到了暗门下，等会那油烟肯定多，得尽快让油烟出去。
“这肉类不焯水直接炒，要想不腥，就必须得多放油。”爸爸习惯性一边做一边教我们，幸好方凳子高，坐起来也比锅高，他可以坐着炒，不然相当的不方便。
家里有很多油，我们这两年用的油非常的少，可以说从年初开始我们甚至油壶都没开过。
爸爸等油烧热了，就把切好的兔肉下锅，高温的油锅把兔肉上的水分炸得滋滋啦啦，蒸汽都把锅里的东西给挡住了。我拿着手电筒给锅照明，很快就有一股肉香味出来，虽然肯定还不能吃，但是我们都忍不住开始咽口水。
想起来上次吃肉还是全是淀粉的肉罐头，真正的肉就是那诡异的癞蛤蟆。
“多放几包这种油包，它里面都是辣椒油，那种料包放一包就行。”爸爸一边撕开油包的包装把油块挤进锅里，一边招呼弟弟一起动手。红红的油块掉进锅里，很快融化了，翻炒几下就把没什么颜色的兔肉染成了鲜红的颜色，看起来非常的有味道，而且空气中都开始有辣味了，更加增添了香味。
妈妈在沙发边上点了一个新的炭盆，用另外的锅开始煮米饭，久违的今天要吃一顿米饭。
“我去楼下弄点水，今天的兔肉用楼下的水。”弟弟说着拿着铁勺去楼下，很快就舀了满满一大勺水上来。
锅里的兔肉已经翻炒得很香了，看起来油汪汪的，红彤彤的，味道闻起来也很香，这一锅色香味俱全，我们的肚子早就咕咕叫了。
滋啦一声一勺水下锅，爸爸把锅盖盖上，然后长舒了一口气：“等半小时就开饭！”
家里的气氛也因为久违的吃肉而轻松愉快，我坐在沙发上闻着浓郁的肉香，想着我们可以不可以在房子附近布置陷阱也抓几只兔子？最好能养着，到时候就有源源不断的兔肉吃了。
“妈，家里好像有那种抓野猪的捕兽夹？你还记得在哪吗？”我回头看向妈妈，她不明所以看着我，想了半天。
“那东西十几年都没见了，而且家里之前做这房子搬家的时候丢了很多东西，这谁记得......”
我家二十多年前从老家搬到这个村子，先是租了别人的房子，住了好几户人家的房子好多年，后来建了一间小平房又住了很多年，建这个房子也就几年前的事。搬了太多次家，很多老东西早就找不到了。我对于家里有捕兽夹的记忆是在老家的时候，家里有很多个，非常的大非常的粗也很重，是专门捕野猪的。老家在深山里，野猪非常的多，基本家家户户都有捕兽夹，只是这么多年我都没印象有再见过那些捕兽夹。这个村子附近也有野猪，只是十几年前野猪成了保护动物，不让抓了。我也有很多很多年没吃过野猪肉了，更别说那些捕兽夹。
“姐，你也想抓兔子？”
“不管是什么，放到外面去，总能抓到点什么，之前以为基本没有动物存活，但是实际上搞不好有些动物比人类存下来的几率都高。毕竟动物总能提前预感到灾难，或许早在灾难降临前，它们就躲起来了。”
“有道理，我们吃完饭去找找，我记得那东西之前搬家的时候妈妈想和旧的铁犁一起卖废铁，爸爸不同意，当时收起来了，不知道在哪。”弟弟说完看向爸爸，或许爸爸能知道放在哪。
爸爸思考了半天，点点头：“我确实记得有这事，当时我还说着东西现在不好买，留着，只是我想不起来放哪了。家里这几层楼这么多房间，被你妈堆得满满当当，以前只有一间平房也堆得满满的，现在几层楼这么多房间也是每个房间满满的，不知道我们家哪来这么多东西。”爸爸说着说着看向妈妈，不是在指责，只是有些打趣。
“还不是你，这个可惜，那个有用，什么都不让扔，之前楼上那些建房子的木板我说劈了做柴烧，你愣是把一大堆看起来还算完整的挑出来堆起来......”妈妈说着说着，想到了什么，一拍手掌。“就在三楼那堆木板下面！之前我晒腊肉好像看到过，那小房间里堆满了东西，角落里都是垃圾，从来没打扫过。”
妈妈的话让我想起来，我之前打扫房子，对于三楼的小房间，也只是把空出来的地方做了清扫，对于堆积在角落的木板堆，基本没管。
“那等会吃完饭我上去看看。”我说着使劲吸了吸鼻子，越来越香了，不止有兔肉的香味，还有那种油脂的香气，我从来没这么想念油的味道。以前还算是不喜欢吃油腻的东西，现在看来油脂也是人体所需要的，至少我们这些时间没吃就很想念。
“差不多可以了，再焖一会会更烂一点。”爸爸说着打开锅盖翻了两下，锅里的香气更是充斥着整个地下室，我口水都不自觉的流出来了。
等兔肉可以吃的时候，饭也正好熟了，虽然有些米饭因为放多了水太软烂了，但味道也很不错。兔肉的汤汁非常的浓郁，油脂都融了进去，我们四个人每个人都吃了两大碗米饭。都吃得很满足，一锅的兔肉还剩下大半，要我们一下子把兔肉都吃完了还真不舍得，吃的时候骨头都嚼烂了往下咽，实在嚼不动了才会吐出来。
吃完饭扶着肚子在地下室消食，那股香味久久不散，爸爸和小彭村长他们用对讲机说了一会话。
我和弟弟一起上了三楼，还带了我们吃剩下的骨头和一小把黄豆。也没别的东西只能用这些，希望能抓到点什么。
我们在三楼的小房间把木板堆都掀开了，地下果然有好几个锈迹斑斑的捕兽夹，每一个都很粗很大，最大的甚至感觉有一个脸盆那么大。这种捕兽夹我们肯定没法压下去，打不开也用不着。
我拿着小款的使劲的把合在一起的锯齿掰开，不管怎么撬，愣是掰不开。
“这么多年了，锈得不成样子了，完全掰不动。”我叹了口气，去楼下拿了铁镐，这还是之前爸爸用来劈柴的，家里的农具都放在一楼，还算是很齐全的。
我用脚踩着，然后用铁镐对着锯齿之间的缝隙使劲半天才把一个捕兽夹撬开，小心的固定住，然后把黄豆往里一扔。黄豆碰到了捕兽夹的机关，它即使过了这多年，依旧非常的灵敏。“锵！”的一声，那巨大的声音在小房间里差点把我们的耳朵震聋。
“这要是被夹到不会夹断了吗？”弟弟很疑惑，我指着锯齿之间的缝隙。
“不会的，只会夹住了，它这里是有缝隙的。”我们又试着把其他几个捕兽夹掰开，除了那两个大的，有6个小一点的都能掰开。
我们拿着几个捕兽夹到楼顶，大雪暂时停了，风很大，看了看积雪，已经把我们的二楼都埋起来了。我们直接把捕兽夹掰开放在硬邦邦的积雪上，中间放了点黄豆和骨头，又小心翼翼的捏碎了积雪撒上去。
沿着墙角放了6个，然后确认被积雪覆盖看不太清楚，这才哆嗦着回屋。我催促弟弟赶紧下楼去，他的腿肯定很痛，他也没说什么直接下去了。我锁好门，又打开三楼小房间的窗户，才到二楼去把之前通风的窗户关上。积雪已经把二楼的窗户都埋了起来，它开着也没有意义了。
我再次回到地下室的时候，爸爸还在和小彭村长说话，还和他说了我们放了捕兽夹的事。小彭村长立刻也说他现在就去找找，乡下人家大部分都是有捕兽夹的，有些也是有捕鼠夹。
我希望大家都能抓到点东西，最好是活着的，可持续发展才是重点。
我缩进沙发里，整个人缓了缓才看向弟弟正在滑动的手机。
“姐，这个人在养田鼠，一只只好肥啊！”他把手机挪到我的面前，帖子的主人是一个在隔壁省的人，他家里之前就是养田鼠的，两年来田鼠都死的差不多了，他不知道耗费了多少心血才把几只田鼠留着。现在又生了好几窝，评论区都在羡慕的。
翻了翻其他帖子，这是我们这些天的日常，今年确实比去年好多了。已经有很多人在养各种动物在室内搞种植，比起过去的两年，今年总觉得不一样了。
或许天灾就这么过去了？