第20章 爆炒腰花
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里正有些惊讶。
林大山看出里正的想法，便急忙解释，
“是这样，我以前去镇上做短工时，前几日出去，遇到了一个贵人，贵人感激我以前帮过他，给我介绍了一个活计。
因为感谢我帮过他，便多给了点工钱，又跟刘氏娘家借了一点，凑了凑先买点荒地凑合度过这阵。”
这话是林小晚出门前教他的，上山采药的事可不能说出来，突然赚了银子。
被别人知道还不知道会闹出什么事呢，财不外露的道理林大山还是知道的。
“那不如买良田，你屋后那片地是片荒地，想要种粮食的话恐怕要费点功夫。”
里正想了想还是建议买良田，这庄稼人还是良田实在。
林大山面露为难之色，
“良田多贵啊，您也知道我分出来就分到两亩地，家里这么多人要吃饭呢。
这荒地离家也近，到时候我勤快点收拾收拾，好好的沤肥，也能种点粮食。”
里正了然，顿了顿开口道:
“这荒地啊现在属于村里的，确实比良田便宜不少，你屋后那一片好几亩呢，不过荒地便宜，那边又偏僻。
大概要二两银子能买下来，到时候去镇上县衙过契你自己出点银子打点一下衙差就行，不费事。”
林大山看到买地的事这么顺利，也舒了口气。
“谢谢李叔，那我明天连买屋子的钱一块带来，咱们一起去镇上办理过契的手续吧。”
第二日，林大山便和里正一起去办好了过契的手续。
一家人围在一起，看着这两张契据。
“这房子和后面的一片荒地真的是咱们家的了？”
一家人你看我我看你，脸上都洋溢着笑容。
“那咱们明天就去收拾收拾，好早点种上粮食。”
刘氏欣喜的跟林大山说着，现在这个家一点田地都没有，吃什么都要靠买，这哪行呢。
“娘，这个先不急。”
林小晚不由得劝慰刘氏，
“明天啊，我和爹要去一趟镇上。”
“二姐二姐，我也要去，带我一起去嘛。”
一听去镇上，林小弟急了，镇上他一次也没去过，他也好想去看看。
看着林小弟一脸期待，林小晚也不忍心拒绝。
好在明天除了卖金银花也没什么事，可以带小弟逛逛也无妨。
“好，明天带你一块去，但是说好了不许乱跑，一路要抓紧我知道了吗？”
“嗯嗯，我一定抓紧。”
林小弟站起来点头连连保证。
“去镇上做什么，缺什么东西要买吗？”
“金银花都晒好了，明天要赶紧拿去药铺。”
“对对对。”
这几天忙都快忘了。
“那后面要不要砌围墙。”
林小瑜想着之前小妹说的，买了后边的荒地后砌个围墙，
“先不用，地方太大现在也没那么银子砌围墙，而且咱们刚买了地，不要太招摇。好在这边偏僻，村里人也不太爱过这边来。”
林小晚早就想过了，才刚买了点肉就招来了孙老太，砌围墙那么大动作，到时候怕是麻烦不断，这个计划就先搁置吧。
“是这个理没错，小妹想得周到。”
林小瑜连忙夸赞。
“大姐，娘，明天你们要不要一起去镇上，明天也没什么事，咱们也可以逛逛。”
想着林小瑜以前肯定也没有去过镇上，左右也没什么事，可以去逛逛。
“我就不去了，你们带小瑜和小晏去吧。”
刘氏惦记着要打理后面的荒地，连忙谢绝了。
“我也不去，你们带小弟去就行。”
林小瑜和刘氏一样，惦记着家里的活计。
看着她们这样，林小晚笑着摇摇头。
“你们杏花婶子介绍说李大娘那里有新孵小鸡，等会我去看看。”
刘氏惦记着鸡笼已经做好了，早点去买几只小鸡回来喂。
“小鸡仔小鸡仔…”
林家小弟最是开心的跳起来拍了拍小手，他虽然小，也知道养了小鸡仔，以后就有鸡蛋吃了。
傍晚的时候，刘氏提了一只鸡笼子回来，三个孩子好奇的围上来，看得新奇。
篮子里十几只黄绒绒的小鸡仔挤成一堆，叽叽咕咕的叫着。
“娘，一共抓了多少只啊？”
“李大娘家的鸡这次孵的这笼也不多，咱们也养不了那么多，我就拿了十五只。”
看着这新买回来的小鸡，刘氏露出了真心的笑容。
以前在老宅天天伺候那些鸡，天天喂食，打扫鸡笼，吃的时候她们一家却都是没有份的。
现在好了，以后养大了下了蛋，这三个孩子就都有鸡蛋吃了。
看着林小弟瘦弱的身子，刘氏还有些唏嘘。
“好了，娘把小鸡拿去后院鸡笼里了，小瑜你们先煮晚饭，等会我顺便去后面荒地里叫你们爹回来啊。”
看了这日子一天天好起来，刘氏笑容更深了。
“大姐，你先把粗粮饭煮上，我来处理食材。”
昨天林大山去镇上还顺便买了副猪下水回来，今天还剩有一个猪腰，想要爆炒腰花。
林小晚不禁想要流口水了，便决定今晚她来做菜。
林小晚把猪腰子放入木盆里清洗干净，慢慢的撕去表面外层的薄膜。
再用菜刀将猪腰切开成两半，立刻露出里面的白色“臊筋”，把白色的“臊筋”全部剔除干净后，把猪腰切十字刀花。
要说这刀工，还庆幸在现代的时候自己是个美食爱好者，没事的时候都喜欢看各种美食视频。
然后自己捣鼓，长此以往，手艺也算是不错的。
切好后，起锅烧开水，放入葱、盐、料酒，再放入切好的腰花，烫到变色，立刻捞出过冷水，再次清洗干净后放入盘中备用。
再次空锅把锅烧热，放入自己熬好的猪油，放葱爆香，快速的拿过装盘备用的猪腰倒入锅中翻炒均匀，香味一下就蔓延开来。
“好香啊~”
林小弟在一旁眼巴巴的盯着锅里看，太香了，忍不住垫起脚跟吸了一口，感叹道：
“二姐好厉害~”
“就是，小妹什么时候手艺这么好了。”
林小瑜帮着烧火，也不住的夸赞。自从搬了家，小妹做了几次饭，真的太好吃了。
林小晚嘴角微微一笑。