第40章 新菜谱
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买完豆腐回到家，林小晚跟林大山说起，林泽清上青山书院的事，林大山沉默了许久。
林小晚明白，林大山小时候是想上学堂的，是孙老太一直不同意。
只让他下地干活，后面林大山就不再提想要上学堂的事了，
看着林大山有些苍白的脸，林小晚赶紧转移了话题。
“明天我要去天香楼，爹也一起去吗？”
明天天香楼看看上个月的经营情况怎么样，再拿新的菜谱送过去。
黄豆芽已经发好了，明天刚刚好，正好用这个做新菜。
菜谱林小晚早就准备好了，明天也打算拿点豆芽带过去，让周景明试试看口味怎么样。
“明天我还要去地里呢，该施肥了，你跟小瑜去吧，跟牛叔家的牛车去。”
林小晚已经去镇上好几回了，跟牛叔一块去，林大山也放心。
“也行，我跟大姐一块去。”
林小晚应和着。
翌日清晨，林小晚和林小瑜每人装了半背篓的豆芽，坐牛叔家的牛车去了镇上。
刚走进酒楼，正在柜台前噼噼啪啪打着算盘的陈掌柜就看到林小晚了。
赶忙放下手里的活，笑呵呵的上前，惊喜道：
“林姑娘你来了。”
林小晚浅浅微笑，点点头，应和着：
“陈叔。”
陈掌柜见这小姑娘不骄不躁，进退有度，对她的好感又多了几分，脸上的笑意更深了。
“少东家今天也在呢，你随我来。”
“好，这位是我大姐，这两筐是我今天带过来准备试的新菜，麻烦您 找个人先拿到厨房。”
林小晚侧身跟林小瑜说了一声，两人先把身上的背篓放下来。
陈掌柜立即喊了一个跑堂的伙计过来，拿着两个背篓送去了厨房。
随后便领着林小晚和林小瑜上了楼，还是上次的那个雅间。
开门进去就看到周景明正坐在里面喝茶，看到林小晚，笑着放下茶杯，开口道：
“林姑娘你们来了，快坐。”
周景明一脸笑意。
“陈叔，麻烦再上壶茶，还有点心。”
“还有上个月的账单和林姑娘的分红。”
陈掌柜应声便出去了。
“周公子，上个月的生意怎么样。”
林小晚瞧着周景明的脸色，感觉上个月应该还不错。
周景明愕然，很快回过神来。
“上次大厨看了你做的那几道菜后面也炒得不错，还有你给的几个新菜，现在也成了酒楼的招牌菜，反应都不错。”
周景明点点头，上了新菜，有不少老客也回来了，情况比之前好上不少。
“那就好，我今天带了新菜来，等下就去厨房做出来给你试吃一下。”
林小晚微笑说着。
不一会儿，陈掌柜带着伙计上了茶水点心，还带了两本账本，递给周景明。
周景明接过账本，又拿出几张银票和一些碎银，一并递给林小晚，
“这是上个月的账本，还有这二百两是你的那一成分红，怕你拿着不方便，给你换了一些碎银。”
林小晚点点头，对于这个数目她还是比较满意的，毕竟第一个月，这么多也算比较好的一个结果了。
林小晚把银子收好放在衣兜里，便坐下来，细细的开始查看上个月的账本。
看着林小晚有条不序，周景明眼睛里更多了一分敬佩。
林小瑜虽然也知道小妹和酒楼达成了合作。
但是看到第一个月的分红有这么多，也是震惊了一把。
这么多银子，虽然对于周景明这种富家公子来说不算什么。
但是对于她们家来说，那可是天大的一笔数目了，很多人一辈子也见不到这么多银子啊。
但是看着小妹正专心的看账本，她默默端起茶杯。
喝了一口热茶，压下心里的激动，不敢出声打扰。
大概过了一个时辰，林小晚终于合上账本，对着周景明和陈掌柜微笑着点点头，
“没问题。”
“那周公子你先在这里坐一会，我和大姐去厨房做新菜。”
林小晚担心大姐一个人在上面尴尬，就带着林小瑜一块去厨房。
上次来过一次，林小晚已经认得去厨房的路。
也没有让陈掌柜带路，自己带着大姐很快就来到了厨房。
现在还没有到餐点的时间，厨房里人不忙。胖厨一看到林小晚，便笑呵呵的上前，
“林姑娘你来了。”
“今天是来试做新菜的吧，我给您打下手。”
林小晚看胖厨热情得过分，有点疑惑。
胖厨乐呵呵的也不解释。
林小晚见状也不再说什么。
环顾四周，看了看厨房里的备菜，发现有草鱼，有酸菜，心想再做个酸菜鱼。
胖厨看到林小晚盯着盆里的鱼若有所思，心想，这林姑娘是不是想做鱼啊。
不过这鱼可不好做，一个不好做出来的鱼腥味重。
一旁的两个小学徒也是一样，探究又带着好奇。
林小晚笑了笑，先让大姐把早上她们带过来的豆芽，先拿一些出来清洗干净。
就瞧她先从盆里捞出一条鱼，手脚麻利的处理着，去头去尾，放在案板上切成片。
“这刀工…麻利。”
胖厨竖着大拇指赞叹道。
“麻烦一个人帮我烧火。”
“哎！我来，我来。”胖厨第一个站出来应和，笑呵呵的跑过来帮忙生火。
时间一分一秒的过去了，林小晚很快就煮好了第一道菜，酸菜鱼！
掀开锅盖的时候，一股带着酸菜和鱼的鲜香味飘了出来，惹得两个小学徒在一旁拼命嗅着空气，嘴里喊着，
“好香，好香”。
接下来，林小晚又麻利的做了几个以豆芽为原料的新菜，有爆炒豆芽，凉拌豆芽，香干炒豆芽，牛腩豆芽汤。
看着这几个菜，嗯，清淡和重口的都有了。
林小晚转头对着两个小学徒，出声道：
“麻烦帮端到二楼雅间。”
今天少东家也来了，这是试的新菜品，他们都是知道的。
点点头，立马麻利的端起刚刚做好的新菜上楼。
林小晚解下围裙，洗干净手，看到一旁的胖厨一直跟在她身后，眼巴巴的望着她。
不由得“噗嗤”一声，觉得这个大厨挺逗的。笑了笑，
“如果不嫌弃，可以一起上楼品尝一下如何。”