第17章 准备
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顾景山和顾景海都学了他爹的手艺，除了种地，闲暇时还要跟着父亲出去做工，可是饶是他们三人，干上三个月也赚不来这么多的银子。
顾景江也很是惊叹，他在酒楼当账房学徒时，不是没见过这么多的银子，可是，人家那可是上下两层楼的酒楼，他大哥这才多少的成本，这么一算，他大哥这吃食生意，简直是一本万利。
几人傻愣的功夫，顾景和拿出一串铜板
“给您们五人，正好一人一百文。”
顾景山几人连连推拒
“大哥，我们今日是来学习的。”
“就是，大哥我们来帮忙不要钱。”
“再说这也不累。”
顾景和笑了笑
“拿着吧，这是三天的，只要你们来一天，我就给你们开一天，等到摊子开起来了，你们就是想要都没有。”
几人还是不动。
顾景和上去就轻踹了顾景山一脚
“干啥呢，赶紧收了。”
顾景山见状，只好将钱接了过来，剩下的几个，见他收了，其他个也就收了。
帮着顾景和将东西收拾利落了，他们几个才回了家。
回去的路上顾景山还有些不放心的嘱咐道
“若是旁人问起大哥这生意赚不赚钱，你们知道咋说吧？”
老四顾景江
“知道，知道，财不外露嘛，要是有旁人问起，我们就说勉强糊口，要么就是随便糊弄过去。”
顾景山点点头
“知道就好。”
回去的时候，顾二叔他们还没完事儿，顾景山他们几个便上前帮忙。
“今天咋回来这么晚？”
老五顾景云笑嘻嘻的说道
“今天卖的东西多，回来的就晚了。”
说完还神秘兮兮的问道
“爹，二伯，小叔，你知道我们今天出摊卖了多少钱吗？”
顾二叔头也不抬的敷衍道
“卖多少？”
老五顾景云伸出手，顾三叔看了一眼
“八十文？”
顾景云的脑袋摇的像个拨浪鼓似的，顾二叔随口说了句
“八百文？”
要真是这样，那可是不少了。
谁知顾景云又摇了摇头。
顾小叔玩笑道
“不是八十文，也不是八百文，总不会是八两银子吧？”
说完他自己都觉得不可能，没想到顾景云却对他竖起了大拇指
“小叔，难怪我爹老说你是咱们家最聪明的，一猜就中了。”
这下轮到顾二叔他们傻眼了
“多···多···多少···？”
“八两银子？”
“真的是八两银子？”
顾景山微微点头道
“其实是八两多，那钱还是我们查了串好的，不过大哥也说了，若是把成本刨出去，应该是将到八两。”
顾小叔笑了笑
“那也是不少了。”
顾景云还有顾景江唾沫横飞的给他们讲述今日摊子上的生意有多火爆，排队的人有多少。
顾二叔他们也彻底放心了，干活也更加的有力气了。
就连手上的速度也快了不少
“咱们几个也抓点紧，早点做出来，也早点出摊。”
日子一天一天的过着，待到二叔他们东西做好，已经是七日以后。
只是看着眼前的东西，顾二叔他们几个有些不明所以
“咱们照着阿和的图纸做的，怎么组装出来是这么个东西？”
“我也没太看懂，这到底是卖什么吃食的？”
顾小叔观摩了半天也没看出个所以然，正巧这时顾景和上门了，看见组装好的东西笑了
“这么快就做好了？”
顾二叔拉过了顾景和
“你来的正好，我们刚装上看了半天，也没想出来这到底是做什么吃食的。”
顾景和打量着这个架子， 满意的点点头，这架子做的十分的不错。
顾三叔指着案板上的深槽问道
“阿和，这八个槽子放啥的？”
“放瓦罐的。”
接着顾景和又说道
“二叔，你们这个吃食摊子，不卖烤生蚝也不在草市，而是去金门渡。”
若是到了冬季，生蚝的买卖势必要受影响，到时候他自己可能都要换别的营生，所以，一开始他就没打算让二叔他们卖烤生蚝。
金门渡那里来往的客商富户，贩夫走卒特别多，还有不少扛包卸货的力工，那可都是现成的客源，干的好了，不比自己这个生蚝摊子差。
顾二叔连忙问道
“那我们卖啥？”
“卖瓦罐饭！”
顾二叔：啥饭？
顾三叔：啥罐？
顾小叔：什么是瓦罐饭？
顾景和耐心的解释道
“瓦罐饭，就是又有饭，又有菜，这份饭可以是一荤一素，可以是一荤两素，也可以两荤一素，选择不同，价位不同。”
顾小叔恍然大悟道
“那这个瓦罐是用来装饭菜的？”
“对，到时候将炒好的饭菜放在瓦罐里，夏季保温，冬季还能生火给菜加热，还能当个噱头，给那些食客留下个深刻的印象。”
其实他这个应该叫盒饭，可是，他这也没有盒子装，所以就干脆改了个名字。
“东西都准备齐全了，让老二老三跟着我学炒菜，成手了就出摊。”
“行，听你的。”
五日后，
刻苦学习了几日顾景山和顾景海给家里人露了几手，获得了大家的一致好评，他们如今的手艺虽然不及顾景和，可是在一众人里也算是不错的了，再加上顾景和改良过的调料，更是事半功倍，出摊是绰绰有余了。
所以顾景和当即拍板决定出摊！
顾二叔他们几人摩拳擦掌，跃跃欲试。
终于到他们大展身手的时候了。
第二日
顾家小吃瓦罐饭，浩浩荡荡的出发金门渡。
因为是第一日，顾景和不太放心，所以就跟着过来看看。
烤生蚝那里，现在生意趋于稳定，唐宁也忙的过来，走开一时片刻也无碍。
顾二叔他们到了金门渡，交了些摊位费，找了地方，便开始支摊子。
顾景和当初一共定下了八个菜，
麻婆豆腐，鱼香茄子，红烧肉炖土豆，溜三样，干烧小河虾，青椒炒蛋，酸辣白菜，鸡肉炖土豆块。
除了鸡肉猪肉比较贵之外，其他的都比较便宜，溜三样里的猪肝猪肚猪肥肠都是下水自是不用说。
剩下的青菜都是自家菜园子里的。
还有那个小河虾，因为这里靠海，十几文就能买一筐。
所以虽然看着吓人，可是成本估算都在顾景和的计划之内。