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第26章 午膳,面子里子

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躲得了一时躲不了一世,无处可待的柳子淮最后还是回了东跨院。

一进去就看到云玄月休闲的坐在门廊下,指挥着两个丫鬟整理嫁妆,他没话找话的问了句:“可要帮忙?”

要的话,他就让陈贵进来。

如今他院子里有了女眷,小厮就得在门外候着了。

云玄月摇头,回他:“不用,倚琴和烟雨两个人就能整理好。”

此时柳子淮才注意到那两个婢女的名字。

倚琴,烟雨,丫鬟的名字起得倒是雅致,可见云家确实不是粗鄙的乡里人。

那俩丫鬟的力气也大,装满东西的箱笼两手一提 ,就提进了仓房。

看得柳子淮嘴角都抽了一下,然后默默的回自己的书房。

柳家的午饭简单,都是由各院伺候的奴仆到厨房自提,只有早膳和晚膳才一起在正堂用。

烟雨去厨房看到午饭就三个菜,一个西葫芦炒鸡蛋,一个竹笋焖腊肉,还有一道蒸菜,菜的分量都不多。

柳家的午膳远不如云家的午膳丰盛,烟雨嫌弃的表情都遮掩不住了。

“怎么这么少菜。”

厨娘一听,不高兴了,鉴于对方是新来的才没有立马发脾气。

“这还少,今儿大爷在家,你们东跨院才得以多一个菜, 太太们房里还是两个菜呢。”

烟雨顿时皱眉,脱口而出:“我家小姐平日用膳最少都四菜一汤,这点菜如何吃得饱。”

厨娘虽然如今是五品官家的厨娘了,但有什么主子就有什么奴才,阔不起。

听到新入门的大奶奶平日里最少都四菜一汤,她不由一脸惊讶:“真的假的?”

“这有什么需要说假话,早膳两干两湿加果品,午膳三肉一素加炖汤,晚膳两肉两素和羹食。

若是胃口好还要多加两道菜,我们家小姐从小到大都是这么吃的。”

在娘家过得好好的,没道理嫁了人反而要吃苦。

早上小姐在老太太那边吃得简单清淡,烟雨当迁就老人,凭什么午饭也这么打发她们。

这点菜都不够两个主子敞开吃的,难道吃顿饭还要省着夹菜不成。

烟雨不理解这吃法,因为她们在云家没过过这样的日子。

厨娘被烟雨报出来的菜品数量给震住,“就大奶奶一个人也这么吃?”

大奶奶出身小地方却嫁妆丰厚,府里奴仆都听说过,如今看来果然是有钱人家,吃得都比五品官家里好。

“是啊,我们家公子也就这两年不在家,公子要是在家的话吃饭最少要六道菜,七八道也是常事,就连宵夜也得准备三四样吃食。”

厨娘是柳家的厨娘,被烟雨这么说下来,不免被这些差距羞到生恼。

她不高兴了,板着脸说道:“云家就两个主子自然过得滋润,咱们柳家这么多主子,要是也那么过日子,还不得把家底败光。

大奶奶如今已经是柳家的人,是柳家的人就得适应柳家的生活份例,不是家家都能每顿大鱼大肉的吃的。”

大太太当家,比之老太太那时还手紧,给厨房的支出一压再压。

按理说府里有喜宴,喜宴过后多少能剩下些食材,但当家主母过于精算,硬是做到了一点都不铺张浪费。

巧妇难做无米之炊,每日额定的伙食银钱,他们厨房可做不出多些菜来供应。

这时太太们身边的奴婢也来厨房拿午膳,当真就是端两个菜走了。

烟雨一看这般,也不好说什么了,只好拎着三个菜回院子。

云玄月看到这点菜也有些无语,东跨院说起来五个人呢,主子吃完到下人吃,这点菜如何够。

平生第一次她吃菜要考虑够不够吃,还要省着吃,以免吃完了伺候自己的人没菜吃。

但柳子淮就没有这方面的顾虑,他只管自己吃饱吃好。

不得已,云玄月只能简单的用了一下饭菜,看得倚琴和烟雨都着急。

倚琴直接走过去给主子布菜:“小姐您吃,奴婢等会吃白饭也是可以的。”

这话一出,柳子淮才后知后觉的发现桌上三碟菜自己都吃了一大半。

脸色一热,继而又发沉。

开始是尴尬自己没注意到这点,后来是生气厨房为什么不准备多点菜,倒让新来的主仆三人看他们柳家的笑话。

这脸丢大了。

他当即放下筷子,沉声说道:“我去让厨房多做点菜。”

云玄月假装为难的拦了一下:“别,这恐怕就是家里的定例,你别......”

人已经快步走到院门处了。

人走了,留下主仆三人都看着桌上的菜碟子无语苦笑。

“这也太,太抠了点吧。”倚琴找不到别的词来形容了。

烟雨把厨娘的话告诉她们,更是让她们惊讶。

“那岂不是说,姑爷要是不在家,我们小姐以后每天午膳也是两个菜?”

烟雨瘪着嘴点头,“说是吃多几道菜就会败光家底。”

云玄月顿时失笑。

不懂开源,只懂截流,而且只在吃食上控制,穿衣打扮上倒是一点不省。

今早看她们个个都挺光鲜的,没想到,吃都吃不好。

只要皮不要胃的体面,她还是第一次见识到。

一腔羞恼的柳子淮冲到厨房,把厨房的厨娘们都吓了一大跳。

“哎呦!大爷,您怎么到这儿来了?可别把您熏一身火烟气来啊!”

君子远离庖厨,柳家的男主子们向来奉为圭臬。

厨娘们一惊呼,气冲上头的柳子淮才冷静了点。

他站在厨房门外,怒声质问厨娘:“午膳为何只做了三道菜?”

厨娘从柳子淮气冲冲来厨房就隐约猜出怎么回事了。

她顿时哭丧了脸:“大爷,府里定例向来如此,没有特别吩咐,奴婢都是按定例来做饭菜,太太们还是两道菜呢!”

柳子淮一听,他娘午膳竟然只吃两道菜,比他们都少一道,意外了。

后宅妇人持家,只要平日里没什么差漏,柳家男丁一般都不会插手。

也就无从得知他们男人不在家时,女人们怎么过日子。

因为只要有男丁在家,吃食上就会好许多。

厨娘看柳子淮黑着脸不做声,又小心翼翼的说道:“刚才大奶奶身边的丫头来说了一通,说大奶奶在娘家每餐至少四菜一汤。

但咱们府里没宽裕到那份上,若是大奶奶觉得菜少吃不够,那得另加银子采购食材来做。

如此一来各房就得一起加了,大太太那边恐怕是不会同意的,大爷,您看怎么办?”

没过问过这等家事,兜里也没几两银子的柳子淮也不知道怎么办。

但他知道,若是要云玄月自掏腰包才能在柳府吃饱,不但他没脸见人,柳家的名声也没了。

他掏出二钱银子扔给厨娘,交代她:“你现在马上多做两个菜,至于以后,等我回过大太太再说。”

先把今天中午这顿对付过去,然后再找他娘商量一下府里的吃食定例。

得了银子很快厨房就给东跨院送来了两道菜,一道清蒸鲈鱼,一道芹菜炒腰片。

这些食材本来是预晚膳所用,现在都给东跨院做了。

这两道菜分量就挺足,味道虽然差点,但云玄月总算能吃饱了。

然后倚琴烟雨还有陈贵,也能有菜下饭了。

柳大太太很快知道了此事,这下子不得了了。

做为柳家的当家主母,东跨院这一出,无疑于是在打她的脸。

而且这一巴掌还是儿子儿媳一起抡过来的。

柳大太太当即气得捂着胸口差点撅了过去。

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