第196章 月底盘账
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日子晃晃悠悠到了三月的最后一天。
不同于早春的羞羞答答，这时节桃花，杏花，梨花开了个遍，空气里处处弥漫着醉人的香甜。
王桃花和刘冬儿今日从县里回来后，就拿着锄头，拎着篮子去了自留的两亩地里。
前两日自个两人要来锄地种黄豆，结果还没挖几下，罗桂花一家，张栓还有吴长水父子都过来帮忙，原本需要十来天的，结果人多力量大，两天就挖好了。
这不刘冬儿撒着黄豆，王桃花埋着土。
王桃花嫌这土太干吧了，又花十来文钱从村里买了几大车的粪肥把这地给拌了拌，倒是不需要再施肥了。
王桃花看那圆滚滚的豆子落进土里，又被松软的泥土盖上了，突然想起一首歌，不由得哼了起来。
“心里种下一颗种子哒啦滴哒啦，它能实现小小愿望有神奇魔法。听说每个小孩都想要得到它，准备好啦，哦呦，一起探索吧！”
见没有豆子撒下来，一抬头就见刘冬儿两只眼睛亮晶晶地看着自个。
“姐，你这曲子好生奇怪呀，不过可真好听！”
说着自个也试着“啦哒滴哒啦”地哼着，不过歌词没记住，调调也跑了。
“冬儿你喜欢这曲子吗？”
“嗯，我感觉唱着唱着，自个心儿就像只鸟儿一样飞了起来。”
王桃花挑了挑眉头，心道：“开玩笑，这可是前世的风靡一时的网红神曲呢！二、三十岁的大朋友们都到处“哒啦滴啦哒”，还不把你这个九岁的小丫头给俘虏了。”
“来，姐教你！”
接着王桃花就一句一句地教了起来。
“心里种下一颗种子……对……就这么唱，大声点。”
“……哒啦滴哒啦……”
很快这田间地头都是“心里种下一颗种子哒啦滴哒啦，它能实现小小愿望有神奇魔法……”
歌声清脆，调子又奇怪，惹得周边地里忙活的农人频频看来，那嘴里不知咋的也跟着哼了起来。
吴木正走在田埂上。
今日木头刷了光漆，得晾上一晚，所以新宅子那边提早下工了，他想着王桃花豆子还没点完就来帮忙。
远远地就听到王桃花的歌声，就似有根羽毛在撩动他的心，痒痒的，很是舒服。
“桃花的唱的曲子真好听！”
想到这儿他快步朝王桃花走了过去。
有了他的帮忙，这黄豆一下午的时间全部点下去了，可把几人累得腰酸背痛。
“木头哥今天还好有你帮忙，不然我得累死在地里。”
吴木擦了擦汗，咧嘴笑道：“也没啥，点豆子比插秧要轻松多了。”
王桃花看天色也晚了，想着吴木一家帮了自己好多次了，就打算趁着今日请他们吃顿饭感谢一下。
“木头哥，待会叫上叔和妞子来我家吃晚饭吧，刚好今日从县里买了只鸭子回来，我做几个新菜给你们吃。”
吴木想都没想就摆手：“不用了，不用了，就这么点事那需要吃饭呀！”
“我说要就要。木头哥咱们是不是朋友？”
“啊！当然是。”
“那为什么去朋友家吃顿饭，你老这般推三阻四呢？除非你没把我当朋友。”
“啊！不是，不是。”
吴木立马就不知道咋还嘴了，最后只能点头。
王桃花狡黠地一笑：“小样，看姐还治不了你！？”
“好，那就这般说好了，记得来，不然咱们以后就不是朋友了！”
回了家，姐妹俩就忙了起来。
“冬儿你去把昨日摸的那螺丝洗一洗，我把这只鸭子给斩了。”
王桃花把鸭子斩成拇指大的一小块，先倒了些米酒腌制了下，然后切了许多生姜，蒜子，又拿来一大把干辣子备用。
接着起锅烧油准备做红烧鸭丁。前世食堂里常做这菜，自己在旁边打下手也是学到了些的，并不是太复杂。
起锅烧油，王桃花把姜片爆香，然后把鸭肉丁倒下去迅速翻炒，等鸭肉滋滋冒油，鸭皮金黄就把大蒜子和干辣子下去炒上一会儿。然后下碗开水，盖上锅盖慢慢收汁！
爆炒鸭丁
这边刘冬儿也洗好了螺丝，王桃花把那尾巴给切了。刘冬儿特别喜欢吃这螺蛳，两人也去摸了几次。小妮子现在吸螺丝的技巧稳稳地占据了上风。
等掀开锅盖，那鸭丁已经呈枣红色了，油光油光。
王桃花调了味道，倒了些米酒下去，立马一股酒香，肉香冲向鼻尖。
“好了，这红烧鸭丁出锅了。”
接着就是爆炒螺丝，又用酸笋子炒了肉沫，还给妞儿蒸了个嫩嫩的鸡蛋……
等吴长水父子三人来时，桌子已经摆了好几个菜了，正冒着热气呢。
“长水叔你们来了，快进屋坐。来，妞子这是桂子糖，先吃两颗马上就好饭了。”
说着给妞子手里塞了一包糖，可把小丫头乐坏了。
吴木递去个篮子：“桃花，这是前几阵子春雷后长得雁来蕈。摘了些晒成干子了，给你送些来尝尝。”
“雁来蕈？”
王桃花一看就乐开了花：“哎呀，这不是雷打菇嘛？”
她抓了一把闻了闻，果然有一股子浓郁的菇子香。
这东西前世可没少去摘，老家常说的“三月松菇四月鸡，九月松菇当老鸡”里的松菇就是它。
雷打菇每年也就三月和九月后才有，所以这时节村里的婶子们就会约着去山里摘菌子。这东西主要长在松树林，你走着走着就会发现那松毛针里头探出一个个褐色的小脑袋。
“木头哥，这可是个好东西，味道很是鲜美呢！”
“桃花，你喜欢吃呀，那……那过几日我再去山里采点回来给你。”
“不不不，木头哥，你到时叫上我，我也去！”
这采蘑菇的乐趣谁知道呀！
“啊！”
吴长水看着这个呆头鹅一样的儿子暗暗地叹了口气：“咋碰上桃花，这小子就变成真木头了呢，嘴咋就这般笨呢！没出息，一点都不像老子。”
“傻小子，啊啥啊呀？桃花想去就带去呗，那松子林又不远，山也不陡！”
“哦！”
吴木后知后觉地点头。
“那就说好了！哎呀，咱们也别过几日了，要不就后日下午吧。这雷打菇过了三月本就少了，还不知道有没有呢！！”
“那好，后日咱们去找找。”
看着王桃花高兴，吴木心里也是高兴。
等吴家几人坐上了桌子，就看到今天的菜都是自个没吃过的。
“丫头，上次听少安说吃了石子虫我还不信，你还真做成了菜呀！”
吴长水夹着一颗螺丝左看右看，却无从下嘴。
“叔，这其实不是啥虫子，它是一种贝类，可好吃了，你对着那口吸里头的肉出来。吃上头那一截出来就好了。”
吴长水父子两个尝试了下，立马爱上了这道又辣又鲜的爆炒螺蛳，接下来那筷子是夹的飞快。
王桃花也忙着给妞子舀鸡蛋羹，一顿饭大家都吃得开开心心。
夜里王桃花将账本摊开，准备对着这个月的账。
“姐，咱们这个月挣了多少银子？”
王桃花想着让这小丫头学学管家盘账，就细细地跟她说了起来：“这个月咱们卖豆腐脑方子挣了五百两，豆腐脑挣了四十两五钱，酸辣粉只做了七天挣了十四两八钱，合计挣了多少你来算下？”
加减乘除的运算和阿拉伯数字，王桃花老早就教给了刘冬儿，今天也打算考考她。
刘冬儿就开始用竖列式算了起来。
“五百两加上四十两五钱等于五百四十两五钱，再加上……姐，等于五百五十五两三钱。”
“好，算得不错。现在咱们还要算用去的钱，我说你算。买铺子二百八十两，办契和给牙人十五两，作坊的地花了三两四钱，买地瓜花了十一两六钱，铺子里置办的东西花了二两二钱，豆腐脑的成本约莫八两银子，做红薯的工具约莫三两五钱！哦，还有笋子和几个婶子的工钱约莫五两银子。”
一连串的银钱报出来，刘冬儿就有些慌张了。
“别慌！慢慢算，我再说一遍！”
等王桃花又念了一遍，刘冬儿定下心神把结果算了出来。
“姐咱们一共花费了三百二十八两七钱，算下来咱们余下了二百二十六两六钱。姐你看对吗？”
王桃花算了一遍，赞赏地点点头：“算得分毫不差，我家冬儿太棒了，那以后家里的账就都交给你算了。”
刘冬儿抱着账本兴奋地咧嘴笑了起来。
王桃花思忖着：“那买铺子的银钱是用那金簪子金镯子换的，那么说来家里拢共有五百五十两左右的现银。这日日还有进账，只要不战乱，不盲目做买卖，还是能过上安生日子的！”
想到这儿心下一片安定！！
次日清早，王桃花把笋子开了一缸，尝了尝，又脆又酸还不涩口。这次腌得足，冰糖等配料又齐全，味道倒是比上次又好了几分，于是装了一坛子准备今日送去悦来楼。
等午后铺子里收拾妥当，姐妹俩便去了悦来楼。
“哎呀！丫头你可总算来了？咋样，是那笋子腌好了！？”
刘仁见了王桃花来了，直接从柜台后跑了出来。
王桃花心道：“这么大酒楼的掌柜的能这般猴急，只能说明一个问题，就是酸笋子卖得火热。”
“嗯，腌好了。今日先带了二十斤来给你试试。”
“啥，才二十斤？”
想到是自己说过的，连忙笑道：“姑娘，你是不知道，这几日都来好几拨客人来问了。这酸笋子酸辣可口，很是下饭，连带着其他菜也多卖了些。”
“哦，那恭喜刘掌柜了。你放心，我这次腌的笋子比上次还入味几分。”
“那可太好了！姑娘你那边腌好的有多少，我都要了！”
这不三公子都让人来问了好几次了。说上次送去的几斤笋子老早就被吃完了，还说向来进食不香的老公爷能配着吃上好几碗饭。
“我这笋子是隔着天腌下去的，现在差不多六百斤是腌好的，过几日还有千来斤。”
“好，我这就让伙计跟你回村里运笋子。”
就这般傍晚时分，两辆牛车运着两大缸笋子风风火火地回了县里。
王桃花捏着手里的六两多银子，心里嘿嘿直乐，瞧瞧这不笋子的本钱就回来了。想着接下来的一万多斤笋子纯挣钱，眼睛都眯成了缝勒……