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第22章 蓝小四VS懒懒

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没怎么干过农活的慕三和慕四也不是什么笨人,割麦子用点巧劲就行,不一会儿在蓝老爷子的指点下,也上手了。

六大两小,在金色的麦田里挥汗如雨,他们速度很快,一眨眼的功夫就一大片麦子倒了下去。

特别是慕三和慕四,上手后,那是进步飞快。

一个人,就抵得上蓝老二这种老手两倍的速度。

照此速度,这两三亩的麦子,不出一个时辰,就能收割结束。

结束的早的话,还能赶上下午来收红薯。

眼看着收割工作进行了一大半,蓝老爷子招呼着蓝老二同他一起捆麦子,捆好了方便挑回去脱粒,脱粒剩下的麦梗还能做引火柴,一举两得。

蓝老爷子和蓝老二捆麦子,蓝小一和蓝小二抱麦子。

一会儿功夫,一地的麦子变成了一个个麦垛子。

收割工作悄然接近尾声。

为了感谢蓝小三辛苦照顾自己一上午,懒懒小朋友让他回去的路上看到了一大窝鸟蛋,足足有十五个,这可让蓝小四羡慕坏了。

蓝老爷子看破不说破,想来是蓝小四又不知道怎么得罪小六了。

这小六又在报复他了。

可惜啊,傻小子对此还一无所知。

真是可怜见的。

……

挑麦子的重担直接落在了蓝老大、慕三和慕四头上。

蓝老爷子、杨思佳和蓝老二带着小一小二在山洞前的空地上晒麦子。

麦子晒干些,过几日才方便脱粒。

贺烟和林嬷嬷做好午饭后,抱着孩子出来,看着平地上成堆的麦穗,贺烟忍不住开口。

“爹,这真是两三亩麦地的收成吗?我怎么瞅着这起码能打两千斤麦子?”

贺烟不说还没人发现这个问题了许是被丰收的喜悦蒙蔽了双眼。

蓝老爷子和蓝老二对视一眼,又同时把视线转向在蓝小三怀里呼呼大睡的蓝岚。

应该是蓝小六做了什么!

按理说,一亩麦地的亩产在300斤左右,今日的麦地只有两亩左右。

就是平日自家种麦子,能打600斤麦子都算得上是丰收年。

如今这些麦穗至少能打2000斤麦子。

这是什么概念?

敞开肚子吃,壮劳动力一日按一斤麦子算,妇人儿童按一日半斤算,家中每日消耗十一斤麦子。

半大小子吃穷老子,考虑到四个小崽子,每日按着十二斤算。

可以吃五个月!

猫冬时可能吃的更少,还能吃的更久一点。

还有那一地的红薯没收回来,搭上红薯,吃到明年开春,问题都不大。

虽然还没脱粒,麦子也算收回来了。

下午蓝老爷子又带着一大帮人把红薯地里的红薯都给收了回来。

饶是蓝老爷子对红薯的产量有所猜测,可也未曾想过产量竟然这般的惊人。

这时候的红薯产量同麦子产量差别不大,可能也就多个一百斤左右,顶天了亩产也就500斤的样子。

唯一好一点的就是红薯对土地要求没那么高,随便一个犄角旮旯,扦插一根红薯藤,等几个月,或多或少都能收获几个红薯。

算得上是无本生意,对农家来说,这是投入比较少的农作物了。

就是味道不怎么好吃,还噎人,可也有个好处——管饱。

特别是饥荒年,红薯可是个顶饿神器。

因着蓝老爷子带着四个小崽子挖,四个大男人往家挑,老爷子一开始还没注意到红薯的产量有多惊人。

等一行人下山回家时,看着山洞前空地上凭空出现的一座红薯山,老爷子彻底傻眼了。

这得有多少红薯啊?

少说得有五六千斤!

问题是,那块红薯地也才堪堪一亩多点,两亩不到的样子啊。

还有就是,这红薯不知道什么品种的,吃上一口,软糯香甜,比家里种的那些红薯好吃百倍。

不爱吃红薯的小崽子们现在是恨不得一天三顿的吃。

红薯虽然不值几个银子,可它还真是个金贵玩意儿,保存起来蛮难的。

迫在眉睫的问题就是,挖地窖!

接下来的几日,除了每日巡逻的两人,剩下的男人们的每日工作就是挖地窖。

白天挖、晚上挖,有时间了就来挖。

女人们除了日常的家务活外,就是做各种红薯吃食。

可以晒生红薯干,新鲜红薯削皮后切成厚厚的红薯片晒干,要吃的时候直接拿出来洗干净,隔水蒸熟、直接水煮,或者是合着碴子粥一起煮,都可以。

也可以晒熟红薯干,红薯去皮,煮熟后一切四,晒干就成,可以直接吃,也可以蒸熟再吃。

还可以晒红薯薄脆,红薯去皮,煮熟后捣成泥,再摊成薄薄的红薯饼,晒干切碎,吃的时候过下油就成,是孩子们爱吃的冬日小零食。

挖好地窖后,一家人又忙着把红薯下地窖。

一层谷糠一层红薯,再一层谷糠一层红薯,以此类推,最上面一层再盖上谷糠。

这里面谷糠起到的作用是,既能防潮还能保暖。

这样的保存方法,红薯能保存半年都不会坏,不发芽也不腐烂。

……

这期间,晒好的“野麦子”也陆陆续续脱了粒。

晒干的麦穗用石磨盘将麦穗进行碾压,脱壳。

脱好壳的麦仁再暴晒个两日,就可以封 仓保存。

吃的时候,用石臼和臼杵把麦仁加工成面粉就行。

……

等到最后一担麦子封仓,蓝老爷子大手一挥,今晚吃饺子!

先留出来的麦仁,在蓝老大和慕一的手中,慢慢的从麦仁变成了面粉。

面粉有了,饺子馅还得上山去寻。

能找到什么,回来就包什么馅的饺子。

“娘,我想吃猪肉白菜馅的饺子。”吃饭最积极的蓝小四率先开口。

“娘,我要吃韭菜鸡蛋馅的!”蓝小三说道。

“我想吃菌子猪肉馅的!”蓝小一捏了捏蓝老爷子怀里懒懒的小脸后,一脸高深莫测的开了口。

“我也想吃菌子猪肉的!”蓝小二应声虫开腔。

“这不是我能做主的,想吃什么馅就到山上寻了什么馅回来。”杨思佳笑着说道。

说起来,一大家子也有两年多没吃过饺子,一时间,连饺子什么味儿都给忘了。

今日能吃什么馅儿的饺子,还得看小崽子们的能力。

或许,有人听到哥哥们的心愿,能暗中帮着点。

蓝老爷子笑的一脸高深莫测,韭菜鸡蛋的能不能吃上不知道,白菜猪肉的今晚肯定吃不上。

别问他怎么知道的。

他可是亲耳听到,蓝小四当着懒懒的面说她是小懒猪。

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