第58章 糖葫芦真好吃
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“凤霞，我现在提拔你为家里的一等仆役，我新买回来的这5个女奴就交给你管，你负责教她们规矩，教好之后你就协助大夫人还有二夫人管理咱家的日常生活。”
“多谢家主栽培，凤霞一定尽心尽力，绝不辜负家主的期望！”
虽然没有一下子提拔到门客，但现在也是正式的任命了，从今往后，她和那些女奴隶就彻底不同，她比她们高了一层，这就是地位啊，同时还有了一些小小的权力，这当然是非常鼓舞人心的……
“好了，我的话就这么多，都去吃饭吧！”
景程挥挥手，让大家都散去了，一等仆役这个词儿是他突发奇想，主要目的就是为了方便管理。
现如今他们谢氏已经有一定的规模了，那家里的门客就不能那么草率的提拔了。
除非是有巨大的贡献，要么就是有特殊稀缺才能的，否则景程不会一上来就给门客的待遇！
对了，以后家里的人越来越多了，还会出现二等仆役，三等仆役，待遇什么的层层递减。
等级必须要明显，这可以让奴隶们看到一条明显的上升通道，这才是有效的管理方式，保证人人都拼命工作。
安排好众人之后，景程又开始巡视家里的项目。
现如今是冬天，景程家里的项目不多，不过也是有一些的！
首先就是养殖业，庄园里边一共养了三匹马，5只猪，四只兔子……
马是相当金贵的伤口，必须得照顾好了，景程主要是靠他们才能来回颠颠的跑。
马儿都很不错，狗剩会把他们照顾的很好。
再有就是野猪，准确的说是小野猪，它们就养在家里的西北角那里，已经搭好了一个猪圈。
这些猪已经被处理过了，具体的表现就是牙被锯了，两头公猪也被去了势，另外一头公猪没有，身上的零件都很健全，因为猪圈里面还有两只母猪……
景程特意去看了一眼，那些小猪正吭哧吭哧的吃饭呢。
野猪是杂食性动物，啥都吃，随便给点儿烂菜叶，麸皮，粟米壳之类的都能吃的香甜。
“吃吧，吃吧，多吃点儿，吃的多才能长得肥，等年底了就把你们给炖了！”
野猪当然听不懂景程的话，它们就只会吭哧吭哧的吃猪食……
这之后景程又看了看家里的兔子。
景程上辈子就养过兔子，这玩意儿相当的好养。
因为养兔子不用专门建一个圈，只要在地下挖个坑就行，注意这个坑必须得够深，确保兔子爬不上来，再然后把它们扔下去就行了。
兔子自己会打洞，不过它们也不会挖的太远，因为养兔子的人会时不时的往洞里扔点菜叶啥的，它们轻轻松松的就能获得吃的，这是很舒服的日子。
等兔子肥了，要抓也非常的容易，只要拿个萝卜在洞口那里晃悠晃悠，兔子就会过来吃，然后就趁着这个机会，一把抓住兔子耳朵，再然后就可以把它们拽上来了！
起锅烧油，葱姜，蒜，花椒，八角，辣椒……
对于如何炖兔子，景程是有诀窍的，因为兔子肉比较腥，所以下料必须要狠，再有就是炖肉的时候要加一块萝卜，两块肥猪肉……
炖熟了你就吃去吧，一吃一个不吱声……
“良人，良人，你快跟我去看看呀，大棚里的菜发芽了……”
就在景程研究炖兔子的时候，小妮儿一蹦一跳的跑了过来。
大棚那块地方一直都是由她跟王氏负责的，如今发芽了，她就第一时间来通知景程。
“真的吗？那我可要去看看！”
景程和小妮儿来到大棚这边，西北角那块地上的菜发芽了。
景程记得非常清楚，那里种的是辣椒，因此他们马上就要有辣椒吃了。
“哈哈，还真发芽了，真是太好了，我们家小妮儿真能干……”
“姐姐也有帮忙的，不是我一个人的功劳……”
小妮儿很高兴，她是一个很容易满足的人，如今有吃有喝有活干，良人还会夸赞她，她觉得自己很幸福……
“好好好，都有功劳，为了奖励你们，我给你们做好吃的，冰糖葫芦吃过没？糖炒栗子吃过没？还有好吃的炒松子啊！”
“好啊好啊，良人最好了……”
小妮儿今年才19岁，还是个小姑娘呢，她非常喜欢吃零食，虽然以前没有吃过，但景程说的这些东西她肯定都爱吃。
不久之后，王氏也来了，然后一家三口就开始研究冰糖葫芦。
“小妮呀，你去把这些红果洗一洗，然后把它们的尾巴揪掉！”
“好的良人，我这就去！”
“沫沫，你去帮忙升个火吧，然后再拿一些麦芽糖来，一会儿咱们熬糖浆……”
“嗯……”
大小老婆都去忙，景程这边找来了一些竹子，用匕首把它们都削成一条一条的，然后再把一头削尖，这样就可以用来穿山楂了……
小妮干活很利索的，不一会儿就把一小盆红果给洗好了，再然后两个人一起来到火塘旁边，火烧的正旺，用来炒菜的大铁勺也在旁边……
熬糖是个技术活儿，软了不行，硬了也不行，这个活当然只能景程来干，小妮儿，还有王氏负责把那些山楂全都串起来。
一串，两串，三串，四串，五串……
总共有30多串儿呀！
小妮儿他们穿完了，景程这边的糖也熬好了。
随手拿起一串儿，在冒泡的糖浆里那么一滚，然后飞快的放到旁边的木板上……
啪！
这就行了呀！
红彤彤的山楂滚过糖浆之后就裹上了一层糖壳，这一层糖壳亮晶晶的，特别好看。
小妮儿还有王氏全都瞪大了眼睛，虽然还没有吃呢，但这红果串成的串串好漂亮呀。
“良人，良人，这个叫什么来着？好漂亮呀！”
“这个叫糖葫芦，可不只是漂亮哟，还好吃呢，又酸又甜！”
由于空气中的温度一点都不高，所以那些糖浆很快就凝固了，经常拿起一串糖葫芦递给小妮儿，一脸宠溺的说道：“快尝尝吧，你肯定爱吃！”
“嗯，良人真好……”
“沫沫，你也吃！”
……
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