第8章 葱白姜枣粥

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手上原本准备送给宋桃的草兔子已经被许清揉烂了，绿色的草籽被汗液乱七八糟地沾在手纹上，兔子的模样此刻看起来有些凄惨。

盯着手心拧眉思索片刻，许清否定了卖草编的想法，看起来太廉价了，而且制作简单，谁会花钱买这个？

不过草编的闪现带给了她新的思路——竹编！

原文中关于南水村的设定接近于现在的成都偏南，只是大雍朝还没有什么水利设施，所以现在的南水村依旧是靠天吃饭，没能成为许清前世的“天府之国”，但这并不妨碍许清依照前世成都平原的地理、气候条件寻找乃至种植原材料。而在距离南水村不远处，就有一大片竹林，只要砍个两三棵，就够许清编上不少的竹编了！

当然，许清要做的不是那种生活用品，而是小的时候学来的那种景区卖的竹编工艺品，那种东西利润空间更高，而且不久之后就是九月初一，青阳县上会有一场大集，许清刚好可以趁机兜售！

打定了要做生意，许清就不能走一步看一步了，她戳着灶膛的草木灰，仔细盘算了自己的商业计划。

许清有绝对的自信，只要做出第一份卤肉，宋家人尝过之后就绝对不会拒绝的她的合作邀请！

所以现在只要自己赚够一份卤汁和一小块猪肉的钱，后面的事情就好办了。

自己可以先用竹编赚点小钱，要是还不够就进点铜丝缝上碎布头拧头花，饰品的利润更高，估计不久就能攒够买卤肉材料的钱。期间她还可以采集、处理一些常用的药材，比如当归、橘皮之类的，作为中餐厨师，许清这点辨认草药的能力还是有的。

但这些东西别人仿制起来容易的很，所以不能作为长久生意，许清斟酌了一下，还是将自己的重心定在了自己的老本行上面。

初步的规划成型，许清瞬间觉得日子有了些盼头，干劲满满地将锅里的药汁子倒出来交给一旁严阵以待的宋锦，许清拍了拍衣角，掐算着也快到了午饭的时间。

此刻她心情好，小手一挥决定给宋渠做点药膳补一补。

俗话说：“三分治七分补”，要是能把宋渠补成阳光开朗大男孩，那宋渠以后哪怕是感念自己给他做了好吃的，也得放自己一马吧？

抱着补偿宋渠的心态，许清洗了把手，将米罐里最后一点大米倒了出来淘澄干净，提前泡在水中。

虽然宋家条件所限，没有荤腥，但就宋家平常的伙食水平来说，米粥煮稠一点都算是滋补了，更何况现在可是有她国宴后厨一把手的亲传弟子许清在，投喂个没吃过好的小可怜男主那不是绰绰有余？

大米提前泡一会儿，煮粥时更容易变得软烂，许清借着这会儿时间把葱姜蒜洗了出来。

大葱前后斩去，只留葱白切成小段，新鲜生姜切片、大蒜焯水后同样片开。做好备料后许清犹豫了一下，怕宋家人吃不惯，她又把姜片捡出来改刀剁成姜末。

白米并葱姜蒜下锅文火慢煮，待白米粥沸腾时再加几颗红枣下锅同煮。再点三滴白醋，到白米煮至开花后停火出锅。

宋家用的是最普通的陶碗，上面敷衍地绕碗口刷了一层黑釉，平常看着灰头土脸的，但今日盛上这葱白姜枣粥却交相呼应，显得碗中白粥分外晶莹，像是白玉精心雕就的一般。

好厨子的作品要色香味俱全，即使是最简单的一碗粥，许清也为了视觉效果顺手洗了一把野菜，焯盐水去除苦涩的味道之后，掐了几个芽尖扔进粥里，翠莹莹的，让人看着就感觉食欲大开。

满意地一点头，许清又用母鸡新鲜下的鸡蛋摊了个鸡蛋饼，现在毕竟是不像她前世可以挥霍，剩下的野菜叶子许清也拢吧拢吧就着炒过鸡蛋的油锅炒香，勉强算作一盘素菜。

厨子不偷，五谷不收。许清作为掌勺的必然要先尝一口味道。

夹出一根野菜扔进嘴里嚼了两下，许清还算满意地点了点头。

幸好自己以前在老家用惯了柴火灶，现在用古代的东西也不会因为手生将火候把握不好，不算新鲜的野菜叶子也能炒得脆爽，不错不错。

暗暗地给自己一个肯定，许清望着眼前黄澄澄、绿盈盈的一片深吸一口气。

真是好久都没有吃过野菜了，还有点小怀念呢，也就是宋渠现在生病不能吃重口的东西，不然这苦菜加上盐和辣椒粉，再用油一泼，最后点一点醋，拌起来吃也是美滋滋啊。

欸等等，这个时代有没有辣椒啊？

许清一瞬间变成《呐喊》的模样，惊恐地在穿越第二天因为没有辣椒可以吃而意识到自己和古代人的文化差异——不仅药材、食材的名字不一样，甚至有一些东西还没有在这个架空时代出现，自己就连古代的字也不认得！

突然变成文盲的许清不知是该哭还是该笑。

好消息是不会因为识字掉马。

坏消息是这件事本身就是一个巨大的坏消息！

无语凝噎地闭上双眼，许清又一次感受到了强烈的不真实感。

“是在做梦吧，我一定是在做梦吧……快醒来啊！”

深深地吸了一口气，满鼻子的饭香稍稍盖过了许清心中的绝望，她握了握拳努力催眠自己一切不过是从头再来，往好处想自己的商机岂不是又多了不少？

哪怕是为了吃上四川火锅！

许清眼神中散发出坚毅的光。

这个海运她以后也搞定了！