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第37章以局还局

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洪捕头拿到了半罐子味精,却没敢用。

因为一旦这东西用上了,菜肴的口味必然会增鲜数倍,食客们哪有吃不出来的道理?

可惜只有半罐子,用光了就再没处找了。

用在菜肴上,固然可以与大顺斋平分秋色,甚至比大顺斋更胜一筹。但是用光之后菜肴的口味又回到原来的样子,食客们大多难以接受。

正所谓从俭入奢易,由奢入俭难。

已经被养刁了嘴的食客们只会冲着这股鲜味而去,大顺斋和洪盛德,谁能掌握这种增鲜的调料,谁就能笑到最后。

根据洪捕头的推算,大顺斋每天满座的状态,从上午开店一直到晚上闭店,耗用调料会很多,这样一个陶罐,最多只能用三天。

“老爷!老爷!有客来访!”酒楼的管事面带喜色,颠颠的跑来说道。

洪捕头心中正烦,挥手道:“一概不见!”

眼下大顺斋增鲜调料这件事情,已经让他快要愁白了头发,哪有什么心情会客。

酒楼管事说道:“老爷,是有关味精的。”

“什么?”耳中听到一个“味”字,洪捕头敏锐的抬头。

“味精,那个年轻人是这么说的,那种调料的名字叫味精。”

洪捕头瞬间大喜:“快快有请!”又说道:“请他到后院的书房。”

洪盛德酒楼后面就是厨子、店伙计、厨娘、管事等人的住宅,是一个小院,其中有两间房专门为洪捕头留着做书房和会客厅使用。

洪捕头请人到书房,显然是示以真诚和亲近了。

他先行一步,到书房中坐定,店伙计麻利的煮好了茶,又摆了几样点心,这才退到门外。

洪捕头正想着要不要手里拿本书什么的装装样子,不过一想自己一个胥役,本来也是个大老粗,这个时候就不要装斯文了。

正在心里忐忑的时候,听到门外店伙计殷勤的引路声,就知道正主来了。

进门来的是一个普普通通的年轻人,长得也不是如何英俊,但是刀条脸薄嘴唇鼻子略带鹰钩,再加上一双横眉下的丹凤眼,显得这个年轻人有一种特别的凶悍之气。

“在下赵承,见过洪捕头!”年轻人微微一笑,脸上那股凶悍之气顿时消失无踪,取而代之的是一种令人心安的和煦,如沐春风。

洪捕头连忙起身还礼,对于这些年轻的读书人,洪捕头一向是礼敬有加的,说不定哪天,这些读书人就在秋闱中一举高中,然后人生从此一片坦途,说不定将来有事还要求到对方头上。

所以洪捕头对待赵承的态度,与对待李富这种村民是截然不同的。

是不是读书人,他一双眼睛还是分辨得出来的。

“鄙人洪元奎,请坐。”宾主落座,洪捕头主动给赵承倒了一杯茶。

“不知赵兄弟今日前来……”

虽然洪捕头恨不得立刻就知道关于那种神秘调料的消息,可还是要装装样子,矜持一下。

赵承喝了一口茶,说道:“在下今天来见洪捕头,是因为有件事情刚刚知晓,所以前来告知,请捕头耐下性子,听我慢慢道来。”

“在下乃是柳溪村人士,自幼失恃失怙,又因为年轻不懂事,嗜赌如命,结果败尽了家财。”

“不过好在同村的李富,人称李大善人,看到在下无以为生,就给了一个秘方,能够制作出一种调料,倍增鲜味,称为味精。”

果然,一说到调料,洪捕头立刻想到了那罐子白色的颗粒,原来名字叫做味精。

而且听赵承说,这个东西居然是有配方,可以制造的,可恨那个李富竟然还虚言哄骗,真是不见棺材不落泪。

赵承唏嘘了一下,似乎在感叹往事不堪回首,弄得洪捕头也不得不跟着肃容叹息。

不过好在只是感叹一番,很快赵承又接续上了洪捕头最为关心的话题。

“但是令在下没想到的是,李富这人给我的配方,竟然藏了最为关键的一味配料,没有这个配料,任你怎么做,也是没办法制成的。”

“原来李富竟然看上了我的妻子,想要凭借这残缺的配方霸占我的妻子,在下当然没有同意,因此从周家村的破庙搬出,来到清河县讨生活。”

“李富不肯死心,不但借钱给我买房,还让我替他雇人作工,生产味精。”

“不过,其中那种关键材料,一定要去他的家中才能取到,否则就算制出来也没有增鲜的作用。”

“为了掩人耳目,对外就谎称是购买木柴。”

洪捕头听得连连点头,因为他找来的那个小贼夏赤卒,已经把大顺斋味精来源涉及到的人都记录了下来,第一个就是赵承。

之所以暂时排除了赵承,没有找他的麻烦,是因为夏赤卒说赵承只在家与赌场之间来往,偶然会去大顺斋,应该只是供人驱使的角色。

现在赵承解释出来这一切,洪捕头觉得与自己所掌握的信息都完全对得上,所以连连点头。

“不过自从昨天,我去村里找李富领取保密配料的时候,听到村民说洪捕头来找过他,这才知道被他所利用了。”

洪捕头皱眉问道:“怎么说?”

赵承摆出一副痛心疾首的样子说道:“在制作味精之初,李富特意交待过,这种调料可以让菜品的味道增鲜数倍,但是卖给红火的洒楼,卖不上价。”

“要卖的话,就要找那些半死不活的酒楼卖。所以他指定把这些味精都卖给大顺斋,却不许卖给洪盛德。”

“在下也是受制于人,没有那味关键配料,根本制不出味精,只好照他的话去做。”

“但是昨天回村之后,听村民说起洪捕头去找过李富的事情,在下觉得,应该把这些事情向洪捕头坦白,以免连累在下,使得洪捕头心怀芥蒂。”

洪捕头连忙说道:“赵兄弟说哪里话,怎么会有芥蒂呢?既然今天赵兄弟把话说开了,那老夫也不矫情,有几句想跟赵兄弟商量一下,不知肯否?”

赵承诚恳地说道:“捕头请讲。”

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