第43章 低配银丝面
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一不出摊了，夏鱼心里却有些空落落的。
虽然大把的福报公司周末加班，但终归还是有些公司是正常的，所以周末的江海市总是要显得平静那么一丢丢。
街上的欢声笑语也要多那么一丢丢。
总算是给这冰冷的水泥森林添上一些人味……
夏鱼出了公寓，这回没有骑小摩托。他只打算去附近超市买点材料回家给自己整一碗低配的鸡汤银丝面。
路过心悦广场时，却见袜子姐姊妹两个都守在摊位上。
佳敏在认真写作业，程佳涵则在玩手机。
不过，像袜子姐这样经验丰富的小摊贩，但凡有人靠近，她广阔的眼角余光就能让她立即把手机收起来。
所以，她抬起头，发现是夏鱼，就笑着跟他打招呼。
“中午好啊，夏老板。”
“中午好啊，袜子姐。”
而敏敏好像正在处理某道压轴题，稳坐折叠凳岿然不动，专注力非常在线。
程佳涵当然不会因为摊友经过就贸然打断敏敏的学习状态，别说摊友，就算是天王老子路过也不行。
夏鱼也是当过高中牛马的人，理解，也不介意。
程佳涵随意着问他，“今天还是下午五点来摆摊吗？”
“今天休息了。”夏鱼笑了笑说，“天天炒60斤米饭，胳膊疼。”
“呼……”听闻夏老板今天不出摊，程佳涵倒是深深地呼了一口气出来，“太好了。”
夏鱼摸不着头脑，“咋好了？”
程佳涵咧嘴大笑，口型很大，音量却不高，然后她说，“你不摆摊就罢了，你一出摊，我必破费。”
夏鱼也憨笑了一阵，“那还是我做得好吃嘛。”
“那是那是，”程佳涵说，“好吃到出圈了。”
“啥？出圈？”
程佳涵把手机转过来，“你自己看呗，微博同城，已经有人发帖子了哈哈。”
“这……”夏鱼这几天都在安心卖饭，完全没想到这一层，赶忙把自己的手机也摸了出来，“求个传送门，我看看。”
程佳涵一阵白眼对着他，“夏老板你是赚钱赚晕了吧？我一没你微信，二来我微博也没关注你，三……”
夏鱼以前不刷微博，所以他没有微博账号，而没有账号又看不了内容。
这会儿他还手忙脚乱地在注册，因而随口就问道，“三什么？”
“你这是伸手党行为啊。”程佳涵笑了笑，划拉了几下手机，把自己的微信名片递了过来。
夏鱼这才反应过来刚刚人家说的话……这脑回路的神经元信息传导速度也是没谁了，还好，慢是慢，不丢包，也是极好的。
他尬笑了一下，加了袜子姐的微信。
“我发给你。”
夏鱼立刻就收到了她发来的传送门。
点进去一看，果然是昨天做糖醋鱼的照片和视频被人发帖了。
【什么？地摊糖醋鱼？那做出来的能是什么鬼样子？】
【在现场吗？张口就来？图都糊脸上了你也不看看？】
【眼睛不需要可以捐给需要的人。】
【莫非只有我一个人在全程关注老板的围裙？好大一咸鱼。】
【我也是我也是，这围裙真是个清新脱俗。】
【楼主是不是吃过了呀？不出来评价一下？】
【楼主：我是个没文化的吃货，你要我评价，我只能一句卧槽走天下。关键是，只要58。】
【收到，心悦广场是吧？今晚就去！】
【楼主：他主营两种蛋炒饭，但是糖醋鱼昨天只卖十条，五点出摊。今天周末还在不在就不清楚了。】
【话说，心悦广场在哪？】
【缺德地图，即将为您导航……】
……
呃……
“看吧，”程佳涵说，“以前还有酒香也怕巷子深的说法，现在网络这么发达，又变得不怕巷子深了。”
那几个帖子都是几万的浏览，不算热帖，回复至多也几十个，却把夏鱼的社恐体质激活了，“我现在有一点儿紧张。”
毕竟，有红的趋势，但没有红的经验……
程佳涵笑道，“昨天看出来了，没摆过几天摊，情况稍微复杂点就手忙脚乱的。不过，都是从不会到会的嘛。我怎么觉着，要不了几天，夏老板就要成新晋的网红摊主了呢？”
“可别了……”夏鱼脱口而出，“人红是非多。”
“可是有钱。”
“我……”
“你什么？”
语塞的夏鱼放弃抵抗，“我说，涵姐高见。”
程佳涵比夏鱼大两岁，自然发现这还没有完全褪去大学生清澈气质的大男孩有点紧张，就安慰他说，
“好啦，这不是还没有火起来嘛。你先歇两天，好好准备一下，到时候你管他来多少人呢，反正你就卖十条鱼对不对？就跟那些私房菜馆的老板一样，规矩我定，其他的随缘。”
袜子姐实在会开导人，夏鱼一想，也是这么个道理。
程佳涵又说，“不过……”
“不过啥？”
“以前我们公司搞活动，去过一些私房菜馆，那些个老板傲气得哟，好像是我们求着去吃一样的。都是限量卖，卖完即止，夏老板你的手艺那么好，却没觉得有什么隔阂。所以，按照你自己的想法来。”
夏鱼看着袜子姐真诚的笑脸，仿佛明白了什么，又仿佛没明白什么。
他也没有多细想，最后微笑以对，“感谢袜子姐开导，我去买东西去了。”
“拜拜了，下周见！”
“下周见。”
……
低配的鸡汤银丝面，需要鸡汤，和银丝面……
江省是水乡，风调雨顺气候温和，所以江省的传统面食银丝面讲究的是口感顺滑，汤汁温润，浇头清鲜。
鸡是最近的超市里买的冷鲜母鸡，银丝面是工厂生产的冷鲜机制面，所以是低配。
按照杨师傅菜谱里的银丝面的做法，光是熬汤就得一整天的功夫。
选面粉制作面条少说也要半天。
真正的美食，有很多时候并不是食材有多高端，而是个中的许多工序，都需要用心去制作。
夏鱼拎着几样简单的食材先回了公寓，毕竟下午还有事情，先整个简单的。
半只冷鲜母鸡入锅，加上一些香菇，很快就煮出来一锅泛着金色油光的鸡汤。
机制的银丝面虽然比不上顶尖厨师的手艺，但比大部分的手工面要好。
很快，白雪如银丝的一碗面就出锅了。
夏鱼急着吃午饭，顺手用煮的鸡块和香菇代替了浇头。
即使如此，一碗面下去，还是被鸡汤温暖的香味所包裹了。