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第27章一级商合约

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“什么乱七八糟的?”

“哎呀!你和我去看看就知道了。”

好在今日账目不是很多,掌柜只能无奈的放下算盘,跟随着小二去了前堂。

“是你找我?”掌柜的仔细打量了宋清月一番,确认过眼神,不是他认识的人。

宋清月直接切入主题道:“掌柜的,我这儿有一道新的美食,想和你的酒楼形成长期稳定的合作,不知你意下如何?”

她说的太过直白与肯定,让掌柜的以为她只是个满口说大话的黄毛丫头。

他再看了看那被白布遮盖住的简陋木盆,很难相信那其中会有什么好东西。

“姑娘你也别欺负我人老,觉得我老眼昏花,脑袋也糊涂了。

我们楼里现在忙的很,你就不要来捣乱了。

要是来吃饭的话我十分欢迎,如果是来胡搅蛮缠、趁机闹事的话,也别怪我对你不客气。”

宋清月也不气馁。

关乎钱财,她情绪十分的平和与稳定。

她揭开木盆上的白布,不急不缓道:“掌柜的不妨先看看我的美食再说,我既然来了,肯定是做了准备的。

如果看过之后,你觉得我的美食入不了你的眼的话,那我们也没了合作的必要。

到时候不用你说,我自己就会走的。”

见她说的如此笃定,掌柜的来了几分兴致。

也移步到木盆边,观察起她的美食来。

当宋清月掀开白布的瞬间,掌柜的确实有些被惊艳到了。

他从未见过这般形呈膏状,色呈乳白色的食物,凑近闻起来还散发着淡淡的清香,仅凭这一眼他就相信了宋清月的话。

他向她追问道:“此为何物?”

宋清月耐心解释着:“它叫豆腐,是由豆子研磨过滤制成。可煎炸煮炖,配合着应季青菜煮汤更是鲜美异常。”

她有从盆里端出一碗豆花来递给掌柜的品尝,“这一碗是豆花,直接食用也可,掌柜的你可以先尝尝。”

掌柜的见宋清月一个手无寸铁的妇人,晾她也不敢在这吃食中动手脚,就接过她手中的豆花,一口一口慢慢品尝起来。

“嗯~此物甚妙啊!”

豆花才入口,掌柜的就已经领会到了它的魅力。

吃起来嫩滑爽口、甜而不腻,一碗见底,吃的他还有些意犹未尽。

他让小二拿着豆腐进了厨房,由宋清月在一旁辅助着,他们又做出来了煎豆腐和青菜豆腐汤。

哪怕只是最简单的烹饪方法,但他们还是对做出来的豆腐菜系赞不绝口。

“好吃好吃,掌柜的这些菜品要是传上去的话,客人们肯定会喜欢的。”

“确认不错,这些还是做的简陋的,要是加以其它食材辅助,还可以研究出其它的新菜系来。”

掌柜的一边吃着豆腐,一边为这豆腐菜系规划了起来。

宋清月站在一旁也不着急,这一切都在她的意料之中。

毕竟一个从未被发掘的东西,陡然间出现在了大家面前,又品尝了它的美味之后,应该很难有人会抗拒它后续会带来的利益。

掌柜的吃够了之后,才转头和宋清月商谈起来。

他没有因为宋清月一人前来就看轻她,反而全神贯注的和她交谈着。

既然是有备而来,就看她如何定价了。

“你这豆腐怎么卖?是论盆还是论斤?”

“论斤,散买的话就是一斤一两银子,批发的话按数量打折。”

这个时代也是有折扣的换算运用的,掌柜的觉得一两银子一斤比肉还贵,属实有些高价了,想看看她给出的折扣力度如何:“怎么个打法?”

“五十斤打九折,一百斤打八折,两百斤打七折,五百斤打六折,一千斤打五折,再高数量也是五折封顶。”

掌柜的一折折的在这里换算着,又看了看着白白嫩嫩的豆腐。

心里觉得还是有些贵了,可又舍不得这样美食。

“你这价格还是贵了,再低些吧!”

“我给出的都是最低价,毕竟我这可是独一份儿,再低我就只能去找别家谈了。”

见着宋清月扭头就要走,掌柜的连忙把她喊住:“你别走啊!年轻人怎么这么沉不住气。

再商量商量,你这最低价我要一千斤才能拿到,可我这酒楼再怎么热卖,也不至于能够一下子销售出去一千斤吧!

而且你这个豆腐豆花看着都不能储存很久的样子,那算来算去,我也赚不到更多的钱不是。”

掌柜的想了很多,虽然他很想拿下这样食材。

可价格不在他的接受范围内,那个五折的价格他可以接受,但数量又太多了。

一时间他纠结不已。

“这个好办,你是我选中的第一家合作的酒楼,如果你和签订整年的合作契约的话,我可以直接给你最低价。

只要你保证只用我这里的豆腐就行。”

宋清月接着又向他说出了一个十分诱人的条件。

“你也可以成为我的一级商,负责给我搬运和发货豆腐出去。

我可以再给你降低一折,你可以和其他酒楼商铺去批发豆腐,这中间的差价你自己挣。”

若是之前的豆腐只是一块小甜点的话,那现在宋清月给他开出来的条件,就像是把他丢进了蜜罐子里一样。

如果宋清月真的愿意把一级商的机会给他,让他来负责后续的销售和批发的话,那他指定可以赚的盆满钵满。

“但你怎么保证,你能够及时供应上你的豆腐?

我可以给你一笔很高的价钱,你直接把这豆腐的制作方式卖给我岂不是都省事了。”

宋清月哪里不知道他心中的小九九:“掌柜的你也别觉得我就是什么不懂事的蠢人,这方子是我祖传的安身立命的宝贝,怎么能够轻易卖出。

我刚才开出的条件已经很公道了,大家都可以最大程度的赚钱。

如果以后豆腐的产量上去了,我可以考虑再降价,现在合作的机会给你了,就看你要不要和我合作了。”

宋清月是比较看中利益和结果的。

选择签订年契约,是她觉得这一年的豆腐会很紧俏,至于一年后,豆腐都普及了,价格肯定也会平民化,她就趁着这个时间差,先把银子给挣了再说。

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