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第45章 真情甜品

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甜品店开业的当天,没有任何的仪式,仅仅是白文一个人, 站在自家甜品店的门口,伸手拉下来挂在门口牌匾上面的红绸,随着红绸的缓缓飘落,一个黑底红字的牌匾出现在人们的眼前。一块不大不小的牌匾,上面几个鎏金的大字——真情甜品店。没有庆贺的人群,只有白文和三个店员,白文虽然也没有太多的钱,但是喜庆的日子,白文还是给三个店员每人发了一百块的红包,虽然钱不多,但是总要有个好兆头。

简单的开业仪式之后,白文几人就走进了店里面,之前因为准备开业,白文他们准备了 三四天的时间,弄好了好几样的甜品,都已经做好了放在了店面里面的展示柜里面。白文带着自家招的几个甜品师,就在店里后方的制作间里面制作甜品,外面的店铺里面,虽然是也有一些甜品,但是因为是食品,白文知道,这些点心最好还是吃新鲜出炉的,还好现在天气寒冷,这些甜品还比较能放,要是碰到天气转暖了,或者是天气炎热了以后,就算店里面经常开着空调,也不一定能放多久,更何况开门做生意,难免天热了说不准还有些蚊虫什么的,就更加不能放了。所以,每一天做些什么东西,数量需要多少,白文都需要仔细斟酌思考,既不能做得太多,导致东西太浪费,即使东西再怎么能放,但是时间太久,点心自然是就不新鲜了,口感不好,自然是卖不出去。

今天是真情甜品店第一天开业,虽然是因为白文没有准备任何的开业仪式的原因,而且这个店是处于寝室里的背后的缘故,一开始开业的时候,这店里面好几个小时的时间,就只有白文和他的几个店员在店里面,至于说顾客,那是一个也没有的。不过白文自己倒是不着急,反而是在白文店里面打工的三个人,一个叫做肖阳的少年,还有另外的两个女孩,一个叫做焦艳,另一个叫做崔颜的,三人一边在一旁擦拭着本就已经被蹭得发亮的货架,一边眼睛不停地下意识地看向店的门口,虽然三人都不怎么说话,但是脸上越来越深的焦急的神色,都显示出这三个店员心里的期待和越积越多的失望。本来想着,新店开业,老板怎么也会做一些宣传,再不济,也会放几个信号弹出去,不是广撒宣传单,就是放点音乐,或者是点两个炮仗也好。学校的位置是在山区地方,因此虽然是在市区不算太远的地点,但也是在禁放区之外,是可以适当地燃放一些烟花爆竹的,不过不知道为什么,作为老板的白文,似乎是根本就没有这个打算,就这么悄无声息地开业了,导致开门了将近有一个上午了,居然没有一个人知道这里开了一家新店,自然也就没有人会到这个位于寝室楼后方的甜品店里面来消费。

焦艳和崔颜还好,毕竟女孩子还算是能沉得住气的,肖阳毕竟是男孩,火气比较大,而且岁数又年轻,虽然是比白文还要大一岁,而且也是上了大二的学生,但是性子可能是比较急,看到一上午都没有一个客人进来,也是想到可能是因为白文没有做任何的宣传的缘故。于是,肖阳就向白文提出来,不如去学校的影印店里面去打印一些宣传册,要是白文不想出这个钱,大不了就不印了,他们三个出去到路上去拉人进来,一直这么干等着,肖阳是真的担心,这里迟迟都开不了张,老板都没有收入,他们这些选择来这家店打工的人,那不是连喝口汤都很困难。白文看起来好像是气定神闲的样子,但是大半天都没有一单生意,白文要说心里面不着急,那是根本就不可能的,但是白文现在又不是打工人,他可是一个老板啊,虽然在白文看来就是一个小老板,但是小老板也是老板,而且白文的手底下还有了三个员工,虽然人数很少,不过白文知道,既然是作为老板,就要有点老板的样子。

所以,虽然白文对于一上午都没有一个客人进店,白文心里面虽然也是挺着急的,但是却没有显现在脸上,再怎么说,白文都是前世生活了几十年的人了,早就可以做到喜怒不形于色的地步,白文的脸色丝毫不变,足足在店里面忙活了一下午,虽然还是没有一个人进店,不过,因为店里面有着烤制甜品的机器,没有多长的时间,店里面几乎到处都弥漫着一股甜品蛋糕和面包的味道,闻起来还是很舒服的,白文自己以前也是听人说起过,像这样的甜品店,做甜品时间一长,那些在甜品店工作的人,都说工作时间一长,闻到这个味道都会觉得想呕吐的感觉,白文虽然才在店里面工作了一天,除了中间因为要去教室里上课,其他的时间,即使是中间吃午饭和晚饭的时间,白文都是在店里面一直在 摆放这些甜品。虽然是有着一些烤制的机器,白文做了不少的甜品,本来还想多做一些,但是店里面的展示柜就那么多的空间,而且白文也怕自家做得太多了,到时候会浪费了,所以,当白文看到店里的货柜差不多给摆满了以后,再次做了一些甜品,最主要是一些泡芙之类的,算是白文最喜欢吃的一种,主要是奶油也不少,甜度也合适,虽然刚一吃确实是很甜,但是却并不觉得很腻,那股清香的味道,很是舒服。

白文在店的后面隔出来一个隔间,作为店里面的操作间,外面的焦艳和崔颜肖阳他们,闻着从操作间传出来的香味,很是陶醉和贪婪地深吸了几口气。焦艳看看崔颜:“哎,没想到在这里上班,虽然还不知道能不能赚到钱,但是这味道还真好闻啊,不但是香香的,而且还有一股甜味,这工作还真不错啊。”崔颜也是附和着:“没错,真的不错。还挺香的。”作为一个男生,肖阳虽然不像两个女生那么喜欢吃甜点,但也是一个喜欢吃零食的年纪,看看两个女孩一脸陶醉的样子,还有两人嘴角一缕的口水,肖阳也是舔了舔自己的嘴唇:“是很香,就是不知道好不好吃?”说实话,不只是肖阳是这个想法,两个女孩也是一样的想法,毕竟在一个甜品店里面,整天价对着一堆的甜食,那还不被这些甜品勾出每一个人心里面想吃的欲望,毕竟不是人人都有着极强的自制力,有这个想法可是太正常了。虽然崔颜一直都告诫自己,这是自己上班的地方,不是在自己家里,不能随便吃东西。但是因为是刚做出来的新鲜的甜品,崔颜在上班的时候,一直都是努力压制着自己想吃甜品的想法,但是到了工作结束的时候,实在是有些忍不了了,这才自掏腰包,买了几个泡芙还有蛋糕回去,然后直接就离开了白文的店里。

一白天的时间,白文的店里面几乎都没有什么生意,除了下午的时候,有几个没有什么课的学生进来看了看,一个买甜品的人都没有。白文店里面的东西虽然还算是品种不少,价格也不算是太高,但那是对于那些工薪阶层而言的,对于这些还在学校里面上学的大学生来说,这些甜品就不便宜了,虽然看起来每一样甜品也就是五六块一斤,但是这些东西,虽说并不是像中式甜点那样比价压秤的食物,但是也并不算轻,一斤甜点,其实也并没有多少,对于这些活泼好动的大学生来说,一斤甜品也就是能吃上一天的时间,大学生的钱包,实在是保证不了他们每天买一兜甜点吃,只能是每次买上那么一点点甜点,而且还不能经常购买,毕竟大家除了家里给的一些生活费以外,并没有任何的其他的经济来源。虽然每个人并不能天天都买甜点吃,但是一个寝室里面六个人,经常可以,你买一次,我买一次,每次买回去以后,都是一个寝室里的同学大家一起分享,所以,一个寝室里的同学,经常都会在白文的甜品店里面买东西,时间一长,白文店里的生意,居然是在所有人都没有想到的情况下,不知道什么时候,好像慢慢地有不少人经常来光顾,白文自己也是觉得,好像近一段时间,自己和店里面其他的两个学会了制作甜品的店员,三个人这一段时间,好像每天都要做好几次的甜点,和之前刚开业那会很不一样,那时候做一次至少可以坚持销售四天的时间,主要那时候几乎可以说是都没有多少的生意,但是到了现在,每次大家都做不少的甜品,尤其是很多人喜欢的泡芙还有蛋糕之类的,经常是上午刚做了不少的,但是还没有到晚上,就已经是卖完了,让白文他们几个在店里的人,下午有时候还有再做一些,所以,现在他们每天做的甜点,一天至少要做两次才够得上学校里的这些学生们购买的。

随着在白文店里面买东西的人越来越多,甜品的销量肉眼可见地上涨,白文的真情甜品店,也是在校园里悄然走红,有了不少的忠实客户,虽然每一单的生意,看起来白文的盈利并不是很多,但是只有白文自己知道,虽然每一单自己售卖才不过七八块,但是至少也有着接近了六成的利润,而且是纯利润,刨除了所有的成本开支,难怪那么多人都想着做生意的,而且因为自己甜品生意慢慢打开了销路,白文发现,自己店门口一到傍晚,有不少好像是情侣的男女学生,都是喜欢在自己的店里进进出出,这也是现在手机大部分都不大普及,而且后世的那些微博没有普及的原因,要不然的话,白文猜测自己的店铺,这个时候大概应该可能没准都已经闻名校园了吧。

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