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第15章 糕点回礼

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老夫人一听,忍住心中的笑意,面上认真,“那许是祖母年纪大记错了罢。”

“祖母自是硬朗……”宋怀凝下意识维护祖母,而后才发现这恰好打了自己的脸,一时脸上羞红。

老夫人见着孙女羞意满脸,咬着下唇,适时出言维护道,“凝儿乖巧懂事,祖母自是知道的,快些坐好,今日早膳有你最爱吃的凤梨酥。”

宋怀凝红着脸挪着步子至江绾儿一旁的位置,见江绾儿正眸子柔和的看向自己,心里愤然,坐到与江绾儿隔着一个位置的椅子上。

片刻,老夫人吩咐传早膳。

宋怀凝一直不开口说话,小口小口的吃着凤梨酥。

倒是宋怀风还是一如既往的同大家讲着趣事,宋怀景偶会配合回应着,江绾儿听着有趣之处也会勾唇笑着。

老夫人见着几人相处倒也没有大问题,面上露出欣慰。

早膳过后,大家便离开老夫人院子。

走至一处曲廊时,江绾儿正好见到宋怀凝带着丫鬟在花园里摘花。

恰好这时她抬眸看过来,原带着笑意的眸子一瞬便冷却下来,将手里的花丢至丫鬟手里,“我还以为是谁呢?原是你这矫揉造作女子。”

“表妹——”江绾儿面露不解,想着开口询问自己可有得罪之处。

“谁是你表妹。”宋怀凝语气发冲打断江绾儿的话,脸上神色愤然,眸中满是厌恶。

“是我唐突了,四姑娘莫要介意。”江绾儿见着她对自己敌意如此重,丝毫无意交流,只好退后一步,日后多加避开便罢。

“谁同你讲我是四姑娘?”宋怀凝不屑。

闻言,江绾儿在心中默对了一遍,是四姑娘没错。

见着江绾儿一脸茫然,显着她更加令人怜惜。

宋怀凝心中一口气涌上,不管仍呆在原地的江绾儿,带着丫鬟离开。

待看不见身影,一旁的香竹心下替自家姑娘委屈,“姑娘,她——”

“香竹。”江绾儿开口制止,随即说道,“不可随意议论。”

香竹一口气被堵住,随后不情愿的道,“是。”

随后回到院子,江绾儿便开始琢磨给各房回礼的事。

“夏苓,你去厨房问一下我需要的材料。”

“好,奴婢这就过去。”

大概一炷香的时间,夏苓回来,“姑娘,东西都放在小厨房了。”

“嗯,好。”

江绾儿让香竹帮她用襻膊将袖子绑住,这才移步至小厨房。

她原只会做一些简单的吃食,然原主的手艺极好,虽有着手艺的记忆,且不知真的上手时是何种境况。

江绾儿想着做些江南的糕点作为回礼,便先做个简单些的定胜糕试试。

将材料倒进盆中拌匀,放在一旁让其涨发一小时,大概是半个时辰。

趁着这个间隙一同将芡实糕的材料准备好,芡实昨夜她便让夏苓放入水中浸泡,此刻夏苓将芡实拿出,江绾儿用手一捻即碎。

那厢,香竹的火已生好,过来将芡实拿过去蒸。

“香竹,大枣也放入一起蒸罢。”江绾儿在一旁倒着要做龙须糖的饴糖说着。

“诶……”香竹将大枣与芡实放入锅中蒸着,见自家姑娘端着饴糖到另一个已经烧开水的炉灶上,将饴糖倒入熬煮。

很快,饴糖熬好,江绾儿想着将粘稠的饴糖倒入盆中。

一旁的夏苓见状,赶紧上前阻止,“奴婢来。”

江绾儿只好退后让夏苓来,毕竟那锅不轻,自己这小身板身下她还是心里有数的。

“哎哟……”屋里一道声音响起。

江绾儿朝门外一看,是老夫人身边的李嬷嬷。

“李嬷嬷。”江绾儿放下手中的勺子。

李嬷嬷见着厨房里忙活的身影,见着本就单薄柔软的人儿此时用襻膊绑住衣袖,脸颊被锅里的热气蒸着泛红。

“表姑娘这是在忙些什么呢?”

“我就是做着试试,要是还入得了口便给大家送些过去。”江绾儿轻声回应。

“这可了不得,可是些江南吃食?”李嬷嬷话语中带着赞叹。

“是江南的一些特色小吃,也不知合不合大家胃口。”江绾儿垂眸羞涩道。

“姑娘有这份心意便好。”

“李嬷嬷此次前来可是有要紧事?”江绾儿询问。

“老夫人遣我前来给姑娘送来些解闷的针绣品,我让人放在屋里了。”李嬷嬷告知。

“让老夫人费心了,绾儿改日亲自到院里多谢老夫人的心意。”江绾儿属实有些意外,对于老夫人来说自己便是一个外人,然她却如此真心实意对待,心里一阵暖意。

李嬷嬷走后,江绾儿继续埋头在小厨房里忙活。

接近酉时,初次尝试的糕点成型。

用模型印出来的淡红糕点各种形状,刚出蒸锅便散发着清香。

“好香啊!”香竹在一旁看着,双眸紧紧的注视着糕点。

江绾儿掰一小块放入口中,松软清香,入口软糯,味道口感没有出错,就是甜味不够,淡了些。

“太久没有做了,口味有些控制不好。”江绾儿出言,不想香竹二人起疑。

夏苓尝了一小口,“姑娘无需担心,下次放多些糖便好。”

“嗯……”香竹倒是吃着直点头。

江绾儿心中也有了底,至少随着原主的记忆,做这些不成问题。

随后,江绾儿让香竹将蒸好晒干的芡实拿进来碾成粉末状。

夏苓帮着将蒸好的大枣碾成泥状。

她们二人手法娴熟,很快完成工序,江绾儿接着熬好枣泥。

待糕点出锅 ,江绾儿撒上些干桂花,江绾儿尝了一口,这次没有出错,淡淡的清香适中。

香竹二人更是赞不绝口,江绾儿这才心里踏实些。

最后便是将已完全冷却的糖浆,将其扯细,瞧着似头发丝般纤细,江绾儿停下动作,一个个卷起来成型。

江绾儿其实心里最没底的便是这酥糖,心中忐忑的拿起一块,放入口中,香酥可口,她成功了。

心下满意,脸上自是带着难掩的笑意。

“姑娘的手艺还是一如既往的好。”夏苓见着,在一旁夸着。

江绾儿莞尔,心里此刻才松懈下来,看着屋外已暗下来的天气,江绾儿动了动脖颈,明天只需早些起来将糕点做好便行。

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