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第3章 制茶

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那时,一旦有心人想要利用这些皇亲搞事情。

很容易发生内乱。

父皇母后和太子大哥对他都是视若掌上明珠。

既然带着记忆穿越过来,自然不能看着这件事情发生。

随即司嫱看向夏竹问道:“夏竹,我们府中还有多少钱?”

夏竹除了贴身照顾司嫱之外,还管理着公主府的账房。

夏竹想了想说道:“公主,目前公主府中还有纹银五百两零三十五文,之前和离的时候,您什么都没有要”

司嫱点点头,什么都没有说。

只是想着要怎么去赚钱,趁现在战争还没有来临,还有时间去积累资本,一旦战争来临,那就没有机会了。

不过现在赚钱的方式司嫱还没有想好。

但是司嫱已经有了计划。

这个时代的茶叶都是没有炒的过的,所有的茶水就跟茶汤一样,几乎没什么的味道。

炒茶叶卖是最快的。

还有就是制作冰块,现在正值盛夏,平时出门的时候,都是出门五分钟,流汗两小时。

但是制冰是一个大工程,不是几个人就能做得出来的。

随后就是酿酒,现在的酒的度数都很低。

在不考虑胃装不了那么多的情况下,千杯不醉并不是不可能。

酿酒需要粮食,现在眼下正是缺粮食的时候,一旦战争爆发,司嫱用粮食酿酒的事情传出去之后,整个朝堂都会弹劾她的。

到时候就算是皇上和太子也不好帮他说话。

还有一点就是染布了。

染布也需要大规模的人手,如果没有产量上来,那做起来也很麻烦。

最终司嫱还是决定先炒茶攒钱再说。

五百两做不了什么事情。

随即司嫱看向夏竹:“之前父皇赐给我的那个商铺租出去了吗?”

夏竹摇摇头:“还没有,那个位置太好,但是我们开的租金太高了,虽然很多人都想要租,但是他们开的价格太低了,所以一直空着”

司嫱颔首:“去安排两个丫鬟将那间商铺打扫出来,回头我们自己开一家商行”

闻言,夏竹直接跪在了地上:“公主,不可啊,您堂堂公主殿下,怎么可以去开商行呢,要是被皇上和皇后知道了,您肯定又要挨骂了”

司嫱笑了笑:“是你要开商行,我堂堂公主怎么可能去开商行呢?”

夏竹一脸懵的看向司嫱:“公主说笑了,奴婢哪里来的钱开商行啊”

司嫱神秘地说道:“我说你有,你就有,走吧,跟我出去一趟”

夏竹虽然不知道司嫱是什么意思,但是知道司嫱不开商行之后,也就没有问什么。

司嫱打算去茶行看一下,然后购买一些茶叶回来炒茶,虽然司嫱没有亲自炒过茶叶,但是还是知道具体的操作的。

两人还没有走到茶行,对面就来了一个男子。

男子相貌堂堂,衣冠楚楚。

正是霍均,此时霍均没有带着护卫,只是一个人在大街上闲逛。

见到对面的人是司嫱的时候。

霍均面色有些不自然,毕竟两人刚刚和离,而且还是由他提出来的。

霍均的脸色不是很好,但是司嫱只是瞥了一眼霍均之后就带着夏竹离开了。

完全将霍均当成了一个路人,虽然心里很痛很痛。

但是那又怎么样呢?

难道要上去跪舔吗?

司嫱可以一个人扛住伤痛,但是做不到放下一个女人的尊严去跪舔一个男子。

夏竹跟在司嫱身后,一脸惊讶的跟着走了过去。

见到两人离开,霍均呆愣在原地,良久之后才反应过来。

随后看向夏竹消失的方向,眼中闪过一抹心疼和不忍。

两人成婚三年,但是却没有孩子。

镇北王府主母对司嫱颇有微词。

而现在,敌国大军集结,很可能要扣关,一旦敌国扣关,他就要前往边关。

边关凶险,他也不知道还能不能回来,所以镇北王府的主母,也就是他的母亲,要他在离去之前留下子嗣。

但是他曾许诺司嫱不会纳妾,所以为了司嫱考虑。

最终还是决定和离。

这样对司嫱是最好的选择。

街道上的叫卖声将霍均的思绪拉回。

霍均看了一眼司嫱离开的方向也随之离开了原地。

茶行里。

司嫱看着几种茶叶,这些流通在市场上的茶叶种类并不多。

不像后世这里一种名茶,哪里一种名茶的。

司嫱也没有考虑,直接就是大手一挥,咔咔的每种茶叶局打包了一斤带走。

准备回去看看哪一种的味道最好。

到时候就再考虑大规模的拿货。

公主府中。

夏竹带着下人架起了三口锅,因为茶叶的量不多,所以锅也不太大。

当三口锅都架好之后,夏竹才开口问道:“公主,我们这是要干什么啊?”

司嫱微微一笑:“等下你们看着就行,我教你们怎么做,以后这些事情就需要你们亲自做的”

一旁的小太监低下头道:“公主,需要怎么做,您直接跟我们说就行,怎么能让您亲自动手呢”

司嫱摆摆手:“你们先看着,以后有你们做的”

炒茶的步骤一般分为三步:

第一步:就是用三个普通铁锅围连在一起,铁锅呈倾斜状态。

随后用炒茶的扫帚在锅中反复炒拌,让叶子跟着连续翻动,使其受热均匀均,达到失水的条件。

当茶叶柔软之后,叶色呈现暗绿色,那时就可以将其放到第二口锅中。

第二步:主要是杀青和揉条,这一步的锅温比第一步略低一下。

茶叶和铁锅的摩擦力较大,用力要比第一步更大,让茶叶随着扫帚在锅内反复翻转,之后搓卷成条,同时将其抖散,散热。当茶叶皱缩成为条状,茶汁开始粘着叶面,会粘手时,随后可以开始第三步

第三步:主要是进一步做成细条状,温度要更低一点。

此时叶子已经比较柔软,用炒茶扫帚旋炒几下,叶子即钻到把内竹枝内,有利于做条,稍稍抖动,叶子则又散落到锅里。

这样反复操作,使叶子吞吐于竹帚内外,把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。

夜幕暗沉,这是司嫱穿越后的第一个夜晚。

此时司嫱正坐在红木雕花椅上等着夏竹去泡茶回来,炒茶的成败与否,就看夏竹端来的茶叶了。

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