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第五十四章:宁缺毋滥

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午饭后。

艾玛她们继续回葡萄园工作。叶默也没了继续参观的兴致,但是弄不明白詹姆斯的意思,准备告辞离开。

“叶先生,还有实验室,不参观一下吗?”

“算了。酒庄的工作很忙”叶默摇头。

詹姆斯扶了扶眼镜,道:“我就直说了。每年四月和九月,我们学院会组织学生进入葡萄园工作,算作实习考核之一。今年我负责三十名学生……”

“你是想,带学生进入我的酒庄实习?”叶默看了看麦克斯,这个事情叶默知道的,09年,叶默还在沃尔森酒庄工作,就有大量学生来沃尔森酒庄葡萄园实习工作,这几乎是免费的劳动力。

麦克斯带着和詹姆斯几乎是同款的近视眼镜,他是习惯的摸了摸镜框,道:“我们酒庄的葡萄园管理不同于其他酒庄,要求非常严苛。”

“我知道,所以才想自己的学生感受一下严苛的葡萄园制度。”詹姆斯看向叶默。叶默,纳帕产区颇有名气的葡萄园顾问,算大师一级的人物,如果学生能在他手下工作一段时间,肯定受益匪浅。

“能提供多少免费劳动力……不,是多少学生?”

“三十人。”

“你应该知道,葡萄园工作的辛苦……先说,我不是歧视女生,但是葡萄园的工作真的只适合男生。如果全部是男生的话,我可以考虑。”

“有五位女学生,是园林艺术系。”

“好吧。但学生进入庄园必须按照我的制度,如果不合格,我有权利解雇任何一名学生。还有,过来工作……最好有一个心理准备,我估计最多一周,能坚持下来也就不到一半。”

“我的学生比你想象的能吃苦。”

随后,叶默他们去了一趟校务会。在詹姆斯的带领下,简单的签署了一份协议。

来葡萄园工作的是三年级的葡萄种植系学生,后面还有一些手续,叶默交给额麦克斯负责……

回到酒庄,下午五点过了。

康纳他们正准备下班。

“明天放假,我让大家提前下班。”康纳解释了一下,道。

“五点过了,不算提前。”叶默到葡萄园里看了一眼,纯手工锄草的进度缓慢。

葡萄树新芽很长很长了,说到底还是人手不足的问题。

回去家里,吃过饭我,酒庄便已经安静了下来。

叶默到仓库里拿了一把剪刀,再搬一个小凳子,趁着天没有黑,去二号园给咖啡树剪枝。

咖啡树生命力强,属于很好照顾的植物。初春的时候已经修剪过一次,也就是给咖啡树定形……

咖啡园的咖啡树,为了方便采摘,树要保持一个容易采摘的高度,一般1.8米最好。叶默的这些咖啡树高度保持在了2米到2.5米,还有一些意外拔高的咖啡树……

干净锋利修枝剪,以四十五度角剪掉一些细嫩育不好的枝条,保留大枝,育好的枝条。也为了腾出空隙……

走马观花的修剪方式,随心随性随缘,看不惯就是一剪刀下去。

感觉没有一会,天已经黑尽了。

回家洗了个澡,拿出手机……

有三个艾玛的未接电话,就给打了过去。

“你终于回电话了。”电话里,叶默听到了马儿的喷嚏声:“你今天来学院是为了招聘员工?”

“嗯。”

“詹姆斯教授说谎了。”

“我大概知道。”叶默将下午的事情说了一下:“詹姆斯教授带了三十名实习学生……”

“你还招不招工?”

“当然。”

“在学院招聘不用你这么麻烦,大四学生马上就要毕业了。你可以在网上布信息,也可以张贴小广告。只要薪水待遇足够诱人……”

“帮我贴几个小广告?”

“行。待遇、岗位和其它的信息告诉我,我帮你搞定。保证明天就有人过来面试。”

挂断电话,叶默抓了抓头皮,这个女儿真没有白收,能帮自己做事。

躺在了床上,叶默抱起平板电脑,登录邮箱,看了看史蒂芬给他来的杀虫灯图片、报价。

杀虫灯效果都差不多,差别就是外形,和是不是太阳能的。

最后选了一款太阳能杀虫灯,白色的,充满现代感。

小园区,三个杀虫灯就够了。咖啡园林叶茂盛,定了四个。大园区六个……加上安装费,一共六千美元。

不管怎样外形的杀虫灯,看着都不怎么舒服,只能安装在不起眼又可以看作是路灯的地方。

周四,酒庄放假。

安静的庄园里,叶默将留下来值班的两个员工叫了过来,一起修剪咖啡树。

康纳主管园区,本来正和他的妻子享受假日阳光,中午过后,连着接到十几个电话,都是询问酒庄招聘的事情,不得已提前赶了回来。

酒庄急缺劳动力。

对前来的应聘者是来者不拒……

实习期三个月,实习月薪2700,三个月通过实习,周新1250。

周薪1250美元,在纳帕谷已经达到了葡萄园工人的平均待遇,对刚毕业的学生也有一定的吸引力。

招聘二十名实习生,也就是一个下午时间。

按照葡萄园的工作强度。叶默估计,二十人能留下五人已经不错了。

周五,绿意葡萄园服务公司过来给葡萄园翻土,叶默在大葡萄园里守着。

二十名实习生由康纳带着,在特级园区拔了一天的草。因为要求严苛,一天时间就有六名实习生主动离职……

娇生惯养,没有办法的事情。

现在的葡萄园多是机械化、半机械化耕作模式,哪有纯粹的人工耕作,又不是顶级的膜拜酒庄。

不过,有人离开自然就有人补充进来,收到的应聘简历还有很多。大浪淘沙,葡萄园要求的不一定都是精英,但必须能够吃苦耐劳。

“不行了啊。”

傍晚,叶默还在大葡萄园监督绿意公司的工作,康纳抽着烟过来。

“怎么了?”

“新来的大学实习生,一天时间走了六个。三个月实习期,恐怕一个人都留不下来。”

“宁可人手紧张也不要滥竽充数。我和戴维斯学院达成了协议,下周一,詹姆斯教授会带着他负责的三十名学生来酒庄实践学习,为期一个月。他们过来,大葡萄园的工作就可以全部脱手了。员工考核的事情慢慢来,你也观察一下,表现优异的实习生可提前签订正式合同。”

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