第六十六章 准备开业
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吃了饭，池月就开始全力开启造甜品模式，把基础的几样先调配好，只需要等待晚些做好，明早放进去烘烤就可以出摊了。
这几天天气不错，餐车在院子里晒了几天，池月让两个壮丁去院子里站好，开口道，“毕竟明儿个开始就要放吃的了，你们再检查看看有没有打蜡的味道，然后再去屋里拿几块新抹布过来擦洗几遍。”
池夜吃过丰盛的午餐，那股子幽怨劲早就没有了，现在屁颠屁颠的就去拿了干净抹布出来，像只猎犬一样，凑在餐车跟前，一直在闻，“姐，我觉着闻不到味儿了，直接用水擦吗？”
时二柱也凑到跟前闻了几下，“有是还有的，但是不会影响点心的口感。”
池月满意的冲着凶大腿点点头，靠谱儿。
今天天气特好，太阳贼大，时二柱想着要赶紧先擦了然后暴晒一天，把最后一点味都祛了，就对着池夜说道，“我去打盆水过来，你负责擦下面的地方，我擦上面的。”
池夜点点头，然后就在院子里站着等时二柱过来。
池月看他俩分工明确，又进屋里头忙活去了。
忙活了一个大下午，基本能做的事情都做完了，三人都在厨房趴着饭桌上休息，池夜嗷嗷出声，“姐，好累啊，没想到开个业这么累。”
池月无奈笑笑，“明早还得早起呢，今晚咱们都早点休息，明早三点就得起来烤这些点心，等弄好咱们还得去镇上一趟，到时候得兵分两路，你和姐买点心，二柱哥得去补货。”
池夜一听凌晨三点就得起来，哀嚎出声，“没有好吃的我明天就起不来了！！！”
池月无奈的笑笑，“有有有，咱们晚上吃土豆腊肠煲仔饭。”
上次灌的腊肠已经风干好了，上次集市她买了许多放的住的蔬菜，就等着家里菜不够添菜吃。
一听晚上又是吃没吃过的东西，池夜小馋猫瞬间上身，旁边的时二柱也隐隐有些期待。
该死，这个女人每次都能轻易勾起他们的期待。
池月检查了一下调配好的点心比例，寻思着先吃了晚饭，然后再把蛋黄酥啊肉松几样今晚就得准备好的做好。
现在估摸着最晚也没有五点钟，还没有人家家里有炊烟呢。
原以为这个点池夜他们应该吃不太下，就不打算烧太多，但是瞅着那两人看她米加的不多的时候幽怨的眼神。
池月：收到强烈暗示...
池月便又拿出了一个土豆，拿出了两根腊肠，又添了一碗大米饭，把原先三个人的份量硬生生搞成了五人份。
池夜笑成黄鼠狼：我姐真上道啊。
时二柱：本...咳咳，我很满意。
炊烟袅袅升起，煲仔饭的香味也愈来愈浓，饭好出锅，池夜根本不需要池月吩咐，就狗腿的拿了三副餐具坐在桌前等候。
池月无奈的笑笑，“碗拿过来，我给你们盛饭。”
池夜马上将时二柱的碗递过去，然后又将自己的碗放在后面排好队，等到池月将他们的饭都装好了，三人就正式开动了。
浓烈的腊肠香味和土豆的焖香味一起融入饭中，锅里还有一层厚厚的锅巴，公平起见，池月早就在每个人的碗里放了几块，“里头那些硬块是锅巴，很香的，就是你们吃的时候要注意了。”
池夜点点头，然后用筷子夹起一块锅巴，放在眼前，“咦，姐，这个为什么要叫锅巴啊？”
池月一瞬间呆愣几秒，不知道怎么回答，“小时候我听老人说，好像是因为这个是粑在锅底的，所以谐音过来叫锅巴。”
池夜费解，老人，哪个老人单独和池月说话了。
不过，不管了，好香，他要赶紧尝尝。
池夜将夹起的锅巴送入口中大口嚼着，嘴里不停地发出了，“咔嚓咔嚓”的声音，“姐，这个巴好好吃，很香唉！还有一股腊肠味。”
池月点点头，“好吃吧，不过你的吃饭声音可得控制一下了，太响了！”
池夜嘿嘿一声，“我知道啦！”然后就压低声音小口小口的吃起饭来。
煲仔饭是调好味道的，池月淋了一些酱油和调味，香的不行，三人很快就将五人份的饭都吞下了肚。
吃过饭池夜收拾碗筷，时二柱跟着池月一起做开业要做的甜品，今晚要做好的是蛋黄酥和肉松，其他蛋糕糊只需要调配好放进锅里，等凌晨三点起来烘烤。
历经半个月多，最近天气又不错，池月便提议拿几个之前腌制的全蛋蛋黄来试试看，时二柱去取了三个过来，然后池月用之前烘烤腌制蛋黄的手法一样，抹了些白酒，再将蛋黄烘熟。
蛋黄在炭火的烘烤下发出浓郁的香味，显然比之前单独腌制一下午的香味浓烈，时间过去不久，池月就从灶台里掏出已经烘熟的蛋黄，然后叫了小馋猫池夜和时二柱过来尝尝味道，烘烤成熟的蛋黄在灶火前油光发亮，池夜放下碗筷一个闪现到灶台前，然后伸手拿起蛋黄。
“哎哎哎...烫烫烫，烫死我啦！！！！”他边皱眉尖叫着，边将手里的蛋黄传左传右，一边传一边痛呼，像极了和池月第一次吃蛤蜊的样子。
池月无奈的笑笑，然后帮他接回碗里，“你说你，咱家什么东西没你份了，咋的要这么着急。”
池夜干笑两声，“嘿嘿，我忘记了嘛。”
晾了有小半分钟，为保证口感，池月便将手里的小托盘又递到了时二柱和池夜面前，“好啦，现在可以吃了。”
池夜吞吞口水，疯狂点头，然后两个手指拿起一个蛋黄，放入口中。
这简直是口感的两个层次，一个天下，一个地上，池夜没有想到仅仅是制作的这么点区别，就能让做出来的咸鸭蛋黄区别这么大。
这蛋黄口感又糯又沙，一口下去口齿留香，要是用这蛋黄制作成蛋黄酥，那得有多好吃啊！！！
时二柱也早就妥协了上手这件事情，现在也正拿着一个蛋黄放在口中小口的吃着，越吃越是惊奇，脑子里都是池月之前说的那句，我们做的全蛋都是那个口感。
难怪，这个女人如此的有自信，原来是因为这个蛋黄确实能够达到他想象中的口感。
总感觉，和自己合作，池月是亏了。