第17章 做出的菜惊艳全场
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女子神色冷然地颔首。
男子接收到信息，第一时间敲响铜锣，扯开嗓子大声喊道：“比赛正式开始，以三炷香时间为结束时间，过时就算失败！”ωωw.cascoo.net
话音刚落，立马有当当当的切菜声音响起，除了夏欢起锅烧了些水，拿着鱼在看，其他几人争分夺秒地切菜备料。
围观群众见夏欢慢条斯理的拿着刀在鱼身上比划着，不禁有些替她干着急，那姑娘怎么看起来傻傻的一点儿也不聪明的样子。
夏欢握着刀最终选好了位置，手起刀落，鱼儿被开膛破肚，迅速清理干净内脏，斩掉鱼头。
三五几下，一片片雪白的鱼片被片了下来，鱼骨切块，再往鱼片里加入蛋清少许盐，她悄悄从空间里弄了几滴白酒进去，在碗里把它抓匀摔打上劲。
接着她切了姜片和配菜，土豆跟萝卜都切成了薄片，锅里的水正好开了，留一半倒一半出来装在大碗里，锅里的水中下入土豆萝卜片烫熟快速捞起放在大碗里。
锅热倒油放入鱼头鱼骨煎制两面金黄，下入姜片豆瓣酱和干辣椒段花椒翻炒几下炒出红油加入开水，呲啦一声响，缓缓滚开的汤水鲜辣香味扑鼻。
“那个小姑娘在煮什么啊，这股味道好像还不错。”
“闻着没有半点鱼腥味，而且她的这种做法也是我从未见过的，你们见过吗？”
“我没见过。”
“……”
围观群众那边议论纷纷，其他几个参赛者也闻到了从夏欢那边飘散过来的香味，虽然好奇，但比赛要紧，分心片刻就各自忙各自的了。
第三注香快要燃尽的紧张时刻，夏欢把锅里的热油倒在了蒜蓉葱末干辣椒段和花椒上，有层次的香味争先恐后地涌进她的鼻腔。
好香，等回去了她要做麻辣水煮鱼给两个小家伙尝尝鲜。
敲锣男子再次扯开嗓子喊道：“比赛时间到，现在是尝菜环节，请所有参赛者按照顺序逐一端着各自做的菜放到裁判席尝菜，裁判们尝完菜后在白纸上写上喜欢的菜名，谁获取数量最多为胜者。”
“呵呵，小丫头片子听到没有，你是最后一个不准插队，等我们的菜尝完了，你的菜还有尝的必要吗？
你最好是哪儿凉快待哪儿去，免得宣布结果的时候更加丢人现眼。”
说话的是身体较为圆润的那名男子，他刚好站在最前
。面，一番嘲讽后，他端着菜大摇大摆地走向裁判席。
接着，一个又一个的参赛者端着菜走过去，夏欢落在最后面，席上有好几个裁判吃了几道菜都表现得较为满意，只有那名身着淡蓝色衣服的女子始终面无波澜，没说过一句话。
终于，轮到了夏欢，她把分几份装的菜分别放到了两边的裁判席上，没有像前几位参赛者一样主动介绍这是什么菜，味道如何，而是老神在在地目视前方。
圆润男子见状，再次出言讽笑道：“各位裁判，这个黄毛丫头毛都没长齐，她能做出什么好吃的菜，依我看，就没有必要尝她做的……”
他的话还没说完，身着淡蓝色衣服的女子骤然出声，“很好！”
众人吃惊地望过去。
只见她拿着筷子正在吃夏欢做的菜，一口接一口，眉目舒展。
其他裁判见她此举，立马动筷子试菜，他们吃到第一口菜时同时愣住，然后齐刷刷的往碗里夹菜，夹了一筷又一筷。
他人的注意力都放在那几名裁判身上时，女子跟身后的心腹招手低语几句，心腹端着一份干净未动过的菜悄然走进醉香楼二楼。
“小姑娘，这道菜叫什么？”
裁判席中一名面相和善，肤色较白，身形较胖，年约三四十岁的男子笑眯眯地问夏欢。
夏欢淡淡道：“此菜名为麻辣水煮鱼，下面以土豆萝卜片这些配菜打底，整道菜的口味麻辣鲜香，鱼肉入口细嫩，搭配配菜吃也不会腻。”
“妙啊，此鱼做得没有半点腥味还细嫩无比，不仅如此，配菜也让我很是惊艳，爽脆的口感配上麻辣的鲜味简直就是相得益彰！”
男子指着菜跟夏欢热聊起来，被晾在一边的另外几个参赛者个个面色难看，恨不得用目光瞪死她。
与此同时，端菜去醉香楼二楼的心腹原路返回，在女子耳边低语了几句。
女子听完后当即起身，对着夏欢说：“小姑娘，你赢了，跟我进去详谈。”
说完她就转身走了，完全不等别人的反应。
男子见女子都这么说了，扬声道：“对，我也不用把喜欢的菜名写在纸上了，我的这一票投给这个小姑娘！”
其他几名裁判相继表态，都是选择夏欢的，还对她做的菜赞不绝口。
此举一出，其他几名参赛者都不乐意了，争相吵起来，煽动围
。观群众。
现场陷入混乱。
“都别吵了！”男子一声大喝，因为情绪过激，白皙的脸上笼上一层淡红，他怒目环视着闹事的参赛者，“你们不是都觉得不公平吗，事实胜于雄辩，你们都来尝尝她做的菜，谁要是敢说做得比她更好，那你来做！”ωωw.cascoo.net
“好，让我先来尝！”圆润男子粗狂地挽起衣袖，几步走过去拿起一双干净筷子夹起麻辣水煮鱼片放入嘴里咀嚼两下，双眸倏然瞪大，里面尽是不可思议。
他又夹了一筷子配菜吃，吃完后的他眼神复杂地盯着夏欢，像看怪物一样。
另外几个参赛者见圆润男子吃完不说话，惊奇之余，纷纷去尝菜。
到最后，所有人都哑口无言。
这让那些围观群众不由得更好奇了，那个小姑娘做的菜到底是有多好吃，竟让那些参赛者瞬间就偃旗息鼓了。
……
醉香楼二楼厢房里，夏欢跟身着淡蓝色衣服的女子隔着一张梨黄木长桌而坐，桌上茶香袅袅，大开着的门外能看到时不时会探脑望进来的夏兴夏乐。
女子率先开口，“我叫乔映霜，是醉香楼的管事的，你做的菜我很满意，所有人都不想挑选的食材却被你做出了新花样，且算得上是无可挑剔。
目前酒楼里已有一位大主厨，就是方才跟你聊菜的那名男子，他叫黄文和，你们以后会一起在后厨共事，另外，我们会按照参赛前说的一样每月支付你一千五百文。
如果你之后做的菜广受顾客们喜欢，或者研制出更好的新菜，工钱会相对应的增加，总之，在这里，只要你有能力，就能得到相匹配的工钱。”
“乔姑娘言重了，我叫夏欢，麻辣水煮鱼只是一道再简单不过的家常菜。”夏欢淡笑着端起面前的茶盏浅抿一口，入口清香回味无穷，好茶。
看着没有一丝紧张局促的夏欢，乔映霜眼底浮现出几分惊讶。
明明她身着普通，只是个普通的乡下农女，五官仔细看下来虽然亮眼，但被黑黑的肤色给掩盖了下去，可她周身却散发着犹如与生俱来的自信光芒，正是这份光芒压过了前面的所有不足并不会将她忽略掉。
“乔姑娘，说实话我今日参加比赛并不是为了想到酒楼里当厨师。”夏欢顿了一下，直视着乔映霜越渐疑惑的眼睛说：“我想跟酒楼做生意。”
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