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八十年代阮家小馆 第33节

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季远瞥了她一眼,拿了一份看。

邓爽感觉自己的后背都在冒汗,心里更是在嚎叫,为什么就让季局长看到了,还刚好看的是那女人的申请书,她刚刚看过了,写的特别好,她只是想卡一下,刁难刁难。

这下惨了。

“我看过了,她的这份申请书没有问题,一会儿我办完了之后,拿个玻璃框装起来,以后的申请书,全部以这个为标准!”

季远一说完,邓爽的脸就白了一分,“是……”

“还有,纸制品业的国民经济行业编码是2230,2210是纸浆制造业,你标错了!”

邓爽深吸了一口气,立马拿橡皮擦去申请书上的铅笔字,重新写上2230。

“工作的时候要细心,对待人民群众要热心,还需要我再强调吗?”

站在一旁的阮软看到季远的表情真的很严肃,此刻大厅里一点声音都没有。

阮软抿了抿嘴唇,偷偷问刚刚那个女同志,“他是什么职位啊?”

柜台后的女同志无声的说了两个字。

阮软睁大了眼睛,抿着嘴,默默地消化。

局长啊!

这么年轻的局长,他看起来不过23左右!

“过去道歉!”

听到这儿,阮软连忙摆手,“不用不用,认识到自己的错误就好,不用道歉!”

道歉了这么多人,她还得违心的说原谅。

窗口文化,没那么好改的。

季远拿着申请书示意阮软过来,“跟我去办公室!”

阮软连忙跟上,大厅的右边有一处长廊,中间的就是局长办公室。

季远进门之后,把帽子跟外套挂好,刚想顺手把领带扯松一些,下一秒,又放下了手。

“你那天说第二天来。”

阮软连忙解释:“我那天有摸底考试,考完了我立马就来了!”

季远眼眸处露出一丝笑意,“考的怎么样?”

“430分,还有进步空间!”

季远点点头,“已经很不错,不过你说的对,继续加油!”

“你的申请书写的是小饭馆,包括早中晚三餐吗?”

阮软嗯了声,心里有些疑惑,这个有区别吗?

季远解释道:“我们要登记你们的行业类别跟代码,虽然都是一个大类别,但底下也有分支,比如你在的餐饮业,大类是62,中类是629,你的小饭馆就是6291,这样列出来,更方便我们管理。”

说着他拿笔在她的申请书上写了几个数字。

阮软点了点头,这些东西太专业了,她听听就好。

季远从抽屉里拿出一张空白的营业执照,写上了阮软的名字,地址,还有类别。

最后拿出工商局的公章盖在上面。

他站起来,双手拿着营业执照,递给阮软,“恭喜你,成为一名真正意义上的餐饮业小老板!”

阮软看着他亲自写的钢笔字,笔风凌厉,刚劲有力,尤其是她的名字。

她接过了营业执照,朝季远笑了笑,

“欢迎你来小饭馆吃饭!”

季远垂了垂眼皮,眸底浮起柔意,“不怕我例行检查!”

阮软噗嗤一声笑了,她摇摇头,“不怕,尽管查!”

季远的眉眼上都染上了一沉笑意,阮软瞧着,很像是远在冰山上的雪莲,啪的一声,绽放了。

……

历经小半月,小饭馆开业前一天,阮软把自己的效率值加到了100%,她睡觉之前特意在系统里包了很多鲜肉小笼包,以免第二天来不及。

开业当天正是周六,孙老爷子带着家人都来帮忙,阮家大门关着,门口站的全是人,大家脸上都笑呵呵的,特别热闹。

早上八点,阮软在巷子众人的围观下,点燃了爆竹。

噼里啪啦的响声瞬间响彻整个巷子,就连巷尾的人家都能感受到这股热闹劲儿!

然后阮软在大家的喝彩中,揭开了门口木板上的红布,露出了“阮家小馆”四个大字。

围观的群众们都纷纷鼓起了掌!

“谢谢大家今天来捧场,也谢谢街坊邻居的照顾,以后也要承蒙大家多多包涵!

我宣布,阮家小馆正式营业!”

噼里啪啦的响声又再次响彻云霄。

早早排队的人们手里都拿着白纸片,分了坐堂跟外带,因为今天是第一天,大家都很想坐着试试。

“进客!”

随着孙老爷子的一声吆喝,排队的人开始往里进,大家也终于看到了阮家小馆的庐山真面目。

正门进去,第一眼就是中间的天井,此刻摆着四张桌子,房梁的四周都挂着造型别致的灯笼,天井的地上,四个角落,各放了一盆盆栽,生机勃勃的,看着就喜庆。

左边的廊上竖着摆了四张桌子,跟天井中间用草制的卷帘隔开,此刻卷帘都卷了起来,三根大柱子支撑起头顶的草垛顶,顶部是倾斜朝院内的角度,光线十分明亮。

桌子都擦的十分干净,每张桌子上都放了一个筷桶,一壶热水跟几个茶杯,还有一盘瓜子,每一处都彰显了小馆的细心之处。

右边的结构跟左边一致,不过因为厨房跟卫生间还有压水井的缘故,位置没有那么大,桌子改成了长桌,方便独自一人来又不想跟别人坐一桌的人。

一次放进来40个人,菜单是个小黑板的样式,就放在门口,上面写了今日特供——鲜肉小笼包,包括价钱,进门的时候,把钱给阮妈,阮妈遇到买的多的,就给人写一数,比如人给了2块钱,她就写个2,这样里面的人就晓得这个人买的是两笼,客人就能拿着纸片进去了。

众人一看孙绍元端出一个个小竹笼,四个一摞,放在桌上。

刚开始还能客气的相互推让,可闻到了其他桌子上传来的香味,再也忍不住,赶紧端了一笼。

一起上来的还有四个料碟,里面有醋跟红油辣子。

小笼包白白胖胖的,跟以往的不同,这次的一点内馅都没漏出来,让人看不出里面究竟包的是什么。

凑近鼻子,能闻到面皮的麦子香,还有一股竹子的清香味。

咬上一口,被包的严严实实的肉馅,迫不及待的先冒出一丝热气,热气升温了口腔里的温度,有些烫意的汁水含在嘴里时,却觉得恰到好处。

肉馅鲜美极了,在蘸一点醋跟辣油的混合调料,更加刺激味蕾,一口一个,吃的太过瘾了。

“这边再来一笼!”

“这边也是,再来一笼!”

孙绍元马不停蹄的给他们上小笼包,收加量的钱,马思琴忙着给他们添粥或者豆浆。

今天开业第一天,进店就送粥跟豆浆,也是担心小笼包不够,想让他们喝点汤汤水水占占肚子!

阮软在厨房里专心包小笼包,孙老爷子原本想帮忙的,上手了几个发现,他包的跟阮软包的还是有差距,他们包出来的都会不同程度的露出油,而阮软包的,每一个都很干净,一眼看去,更像是艺术品。

这代表,包包子的人对面皮的掌握程度很高,每一角度的面皮厚度也一致,只有这样,才能包出如此优秀的小笼包。

而且,阮软的手速还特别快,几乎是一秒一个,他看着都只剩下心里的震撼。

这得私下练习了多久,下了多少功夫。

他索性就只管蒸包子。

外面的客人都吃的特别尽兴,有人吃完了还想打包带一份走。

“之前的小笼包也好吃,我本来还在想小老板为啥开店了依旧卖鲜肉小笼包,一尝才晓得,这俩小笼包就不是一水平啊,以前的也好吃,但吃了这个,觉得能感觉出之前的小笼包差点什么。”

“是的,我偷偷跟你说,你可别大声嚷嚷,这是小老板亲手包的,以前是小老板的妈妈包的,不一样!”

“是嘛,我说怎么小老板说完话之后,就没出现了,敢情是一直在里面包包子啊,今天人这么多,小老板要辛苦了。”

……

于是所有人包括在外面排队的人都晓得了,今天的鲜肉小包子是小老板亲自包的,不仅模样特别好看,就连味道也更胜几分。

阮软专心致志的在厨房里包,趁人不注意时,从系统里拿出一些提前包好的,系统也在帮忙记数,不知道过了多久,阮软听到系统提醒

“恭喜宿主完成鲜肉小笼包任务,奖励一份麻婆豆腐菜谱,请宿主在15天之内卖出1000份麻婆豆腐。”

麻婆豆腐?

早上可没人吃麻婆豆腐,这个意思,难不成是让她开始卖午饭?

好滋味系统:“前5个菜谱只是在为小饭馆积累人气,让大家初次品尝到宿主的手艺,宿主将来是要成为美食界的大厨,自然需要钻研更多的菜谱!”

阮软明白了,红油辣子,口水凉面,豆角焖面这些都是大家所说的引流。

也是,今天开店第一天,不仅有她跟阮妈,外公外婆,舅妈跟孙绍元都来了,如果以后都按这个样子弄,她跟阮妈还真没办法。

季远一踏入这个小院子,没着急找位置坐,反而站在原地端详了一会儿,真没想到,她口中的小饭馆会是这个样子的。

比起去过的红房子,外滩西餐厅,他反而更喜欢这里的感觉。

这里让他想到了小时候,他来外婆家,就是走在这么古意的回廊上,跟妈妈玩捉迷藏……

阮软把面都包完了,正要出来洗个手,结果看到站在玄关处,盯着回廊有些走神的季远。

她先把手洗干净。

客人们看到小老板出来,纷纷跟她打招呼。

“小老板辛苦了!小笼包特别好吃!”

“是呀,小老板坐下歇歇,别累坏了!”

阮软笑着跟他们打招呼,“喜欢吃就好,还好,不是很累!”

说话间她走到季远面前,有些炫耀的口气,“怎么样,我的小饭馆,弄的还不错吧!”

季远回过神,看着眼前少女眉眼间的朝气,心里的一点伤感被冲散了。

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