外婆的早餐店 第11节
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小卖部老板看了她一眼，她可不是什么好脾气的人，向来是喜欢怼人的，和姚婆婆天天怼，加上她本来就对这个在店里挑三拣四的小姑娘有些不满，闻言立即说道：“我小孙子可喜欢这里的东西了呢，天天要吃，今天还是我想给他换换口味才想买肯德基，他可不像城里来的大小姐，有好东西吃还要嫌寒酸。”
女孩儿顿时气着了，回嘴道：“你这个人怎么回事，我好心提醒你一下，你觉得我说错了不理我就行了，干嘛好好的讽刺人？”
“我哪里讽刺你了？”小卖部老板排在后面，这会儿还没轮到她的粽子下锅，她继续怼人，“大家天天在这儿吃的好好的，你一来就看不起这个看不起那个，城里来的怎么了？人家城里来的客人还说我们这儿风景好呢，小老板脾气好不计较，我们老顾客可看不下去。”
女孩毕竟年轻，被她一说不知道该怎么回嘴，眼眶一红，居然哭起来了。
“哎呀，怎么回事，别吵架呀。”姜筱筱刚拿了粽子出来就看见这一幕，一下子没拦住小卖部老板，眼睁睁看着她把人家小女孩给说哭了。
第17章 不甘平庸的女孩
这一下子，店里的客人都有些慌，虽然大家也都对小姑娘看不起小镇的态度颇有微词，但是倒也没真的想对她怎么样，这会儿看她哭了，大家都赶紧起身安慰她，还有老街坊指责小卖部老板：“你这老太太，你看看你，就你牙尖嘴利，把人说哭了吧。”
“这……我也没说啥啊。”小卖部老板也有些讪讪的，对着那小姑娘说道，“对不住啊，我这人向来说话不过脑子，你别往心里去。”
姜筱筱端了杯豆奶给她：“喝点东西吧，别哭了。”
女孩抽噎着擦了擦眼泪，有些不好意思：“不……不是因为她说我，我就是觉得委屈。”
“我以前没在店里见过你，是最近才到镇上来的么？”姜筱筱问道。
女孩点点头：“我是上个礼拜被总公司派来的，离这儿不远，但是我不是自己要来的。”
喝了口豆奶稍微冷静了些，女孩子说了自己的事。
“之前在总公司，我和另一个男生是同时进的公司，专业也一样，后来总公司因为一些事情调动人员，我们两个都有机会可以升职，结果考察期之后，那个男生留在了总公司做部门负责人的副手，我就被调到这里，虽然说在这儿我也算个小领导，可是谁都知道，不在总公司，根本就没有升职机会，就只能一直在分公司待着了。”女孩委屈道，“我也不比他差在哪儿，当时我们部门老大还说我做事更周到，就因为他是男生，所以就更有发展前途么？”
因为是周末，店里也有不少上班族，听了她的事儿忍不住同仇敌忾起来：“是呀是呀，现在女孩子工作好难找，我之前面试了好几个公司，上来就问我有没有结婚，有没有孩子，听说结婚有了孩子的，还会被问有没有二胎的打算，哎，反正到最后还是招了男生，好在遇到我现在的老板，嘿嘿，是个女老板，问了我专业问题觉得不错，就把我留下了。”
姜筱筱自己找工作的时候也遇到过这种事，而且由于专业原因，毕业季的时候还会收到老师群发的招聘短信，写着“仅限男生”，倒也稍微能理解这个女孩子沮丧的心情。
“我当时觉得很委屈，就和我爸妈说了，结果我爸说，公司派我去是为了锻炼我，金子在哪儿都会发光，只要努力一定会成功，我妈说去分公司也挺好的，压力小，工作自由些，过几年找个男朋友结婚，”女孩说着又要哭了，“可是我明明就已经很努力了，而且我就是想自己有一份成就，不想和别人一样早早过上相夫教子，只能在家里围着丈夫孩子打转的生活。”
典型的中国家长，姜筱筱点点头，现在不比以前，女孩子们都能上学了，她大学的时候和宿舍同学聊天，大家都对自己的未来充满希望，想着毕业了之后找个工作，好好努力，攒几年工资付个小房子的首付，过上自由自在的生活。然而到了大四，有的人找工作屡屡碰壁，有的则是家人一早就开始安排相亲，仿佛女孩子们毕业之后的归宿不是事业，而是找个悠闲稳定的工作好照顾家庭，实在是让人沮丧，姜筱筱孤身一人，家里没人催促，还被单位的大姐介绍过相亲呢。
“你有没有和你的领导谈过呢？”姜筱筱问抹着眼泪的女孩子，“工作安排这种事，本来就该是两厢情愿的，他安排了，你觉得不满也可以拒绝，甚至可以再往上找他的领导反映，公司又不是一言堂。”
“和……和领导谈？”女孩打了个哭嗝，“还可以和领导谈么？我以为这就是公司的任命呀。”
很多刚刚入职的年轻人都有这样的想法，觉得自己没有资格和领导谈待遇或者职位，其实只要本职工作做得好，大部分领导还是好商量的，不过像这种职场讯息，学校里不会教，很多家长自己也不清楚，更别说教孩子了，有的人胆子大就试出来了，有些像这个女孩子一样胆小不敢问，就只能听从公司指挥，姜筱筱之所以知道，还是因为以前姜妈妈会和她聊这些。
“当然可以了，”姜筱筱安抚她，“你去和领导谈谈，结果好的话说不定能回总部，最差也不过就是维持你现在的状态而已。”
女孩想了想，觉得也对，立即镇定多了：“谢谢你，我回去想想怎么和领导说。”
“嗯，把你自己的想法理一理，给领导发个邮件，这样领导和你谈的时候心里也有数。”姜筱筱提醒她。
女孩感激的点了点头，又有些愧疚的说：“对不起啊老板，我之前对你态度那么差，你还帮我想办法。”
“来的都是客，”姜筱筱笑着说，“再说了，你不还是天天来我这儿吃东西，好吃就是好吃，你再嫌弃也得认。”
“不嫌弃不嫌弃，”女孩心里还惦记着找领导的事儿，站起来告辞，“我得回去写邮件了。”
女孩离开了，小卖部老板也松了口气，拿着姜筱筱给她打包好的香煎粽子拍了拍胸口：“这小姑娘，可把我吓坏了。”
旁边的人忍不住笑她：“你这张嘴啊，一天到晚的就会损人，这回知道了吧，我们老街坊那是习惯了不嫌弃你，以后遇着别人可别乱说了。”
这边不提，女孩回到公司宿舍，打开电脑就开始写邮件，因为是第一次，措辞特别小心翼翼，写完看了两三遍，觉得自己把想法都表达清楚了，也没有指责领导的意思，才提心吊胆的发了出去。
大概过了半个小时不到，女孩还在紧张，手机就响了起来，把神经紧绷的她吓了一跳，赶紧拿出手机，发现果然是领导的号码。
她小心翼翼的接起来说道：“经理你好。”
“小张啊，我看到你发的邮件了，”经理在电话那头说道，“真是，当时我也没问问你们的意见，觉得你没说什么应该就是同意的。”
“对不起啊经理，我也没什么经验。”女孩不知道经理的态度，只好模棱两可的回答。
“哎，是我疏忽了，我以为你们年轻女孩子嘛，都想找个轻松点的岗位，以后也方便照顾家庭，就擅自安排了，”经理说道，“我看了你的邮件，觉得你还挺有想法的，看来是我低估你了。”
女孩一听的确有戏，赶紧又对领导表达了一下自己的意向。两个人在电话里聊了半个多小时，经理越听越满意，最后说道：“行，你这个岗位调动的事情，我周一去公司再和大家商量一下，有上进心的年轻人我们肯定是欢迎的。”
女孩激动的脸颊有些红，但还是尽量保持声音平稳：“谢谢经理！”
“哎，谢什么，的确也是我考虑不周全，”经理笑道，“你周一等我消息吧。”
挂了电话，女孩激动了好一会儿，想去早餐店告诉小老板这个好消息，看看时间已经下午了，早餐店早就关门了，又觉得还是等确定了再告诉别人比较好，只好尽力按下激动的心情。结果好一会儿之后还是平静不下来，又打开淘宝，想买个什么纪念品送给小老板，感谢她给提的建议，一找就找到了晚上。
姜筱筱并不知道她兀自在激动，依旧正常每天买菜开店，因为现在阁楼上多了个小露台，她闲下来就坐在上面喝喝茶吃点点心，觉得日子过得格外悠闲，真是比上班舒服多了。
过了两天，时髦女孩精神奕奕的来了早餐店，看到姜筱筱就激动的抱了她一下，把她吓了一跳，她还真不习惯和别人这么亲密接触。
“我要回总公司啦！”女孩高兴的说道，“谢谢你啊小老板，多亏你给我的建议我才能回去。”
姜筱筱摆摆手：“我就是随口一说，是你自己够优秀才能去总公司的。”
女孩摇摇头：“别人都觉得我多事，不知足，要么就敷衍着安慰我，只有你真的是为我考虑，给我想办法，我是真的很感谢你。”
姜筱筱还没说什么，女孩从手上的大袋子里拿出了一个挺精致的摆件：“这个就当做我给你的谢礼吧。”
“怎么还送东西。”姜筱筱想推辞，目光却被摆件吸引住了，那摆件整体是个圆形的金属圈，金属圈底部有个陶瓷碧色小山，金属圈中部则是一个类似树枝的造型，树上站了只金色小鸟，整个摆件精致又不失大气，和店里的风格很相符。
“是不是很好看？”女孩得意道，“我找了好几个小时呢，就是为这家店找的，你一定要收下，不然太辜负我了。”
姜筱筱也不是什么扭捏的人，听她这么说，知道她这礼物是真的用了心想送给自己的，倒也不再推辞：“好吧，那我就收下了，等你走的时候来店里一趟，我送你点粽子。”
“那可太好了，”女孩一拍手，“对了，小老板我能不能加你个微信？你店里的粽子能邮寄么？我怕回去再也吃不到这么好吃的粽子了。”
姜筱筱问过七七邮寄也能算成就点之后，爽快的加了对方微信，两人各取所需，都挺开心的。
作者有话要说：今天不小心把18章给放到17章了……所以这一章才是新的。
啊，没有人发现跳章了嘛，我还没来得及解释女孩为什么哭呀。
第18章 牛肉锅贴和辣椒油
女孩名叫张敏，她本来就是在总公司的，这回公司把她调回，只说是当时分配出错了，又换了个愿意去小镇工作的年长些的人去，那位同事年纪大了，就想着清闲几年好退休，还挺开心的。
因为从早餐店带了一大包粽子，张敏也不去公司楼下便利店买吃的了，早上起床了先把粽子热上，等洗漱好，粽子也热了，把粽叶先剥了，粽子用保鲜袋装上放包里，到公司刚好还热着。
大家到公司第一件事基本上都是吃早饭，张敏坐到座位上，打开保鲜袋，粽子的香味一下就窜了出来。她喜欢咸蛋黄肉粽，所以姜筱筱给她的基本上都是这个口味的，香气最为浓郁，张敏刚咬了一口，就发现附近的同事都转头看向她，再远些的同事嗅了嗅鼻子，还在诧异：“谁吃的粽子？好香啊！”
“敏敏，你这个粽子哪儿买的啊？看着比楼下便利店的大，香味也浓。”隔壁桌的大姐问道，“这快端午节了，我也买点过节吃。”
张敏咽下嘴里的粽子：“我前段时间不是在镇上嘛，那儿有家早餐店做的，纯手工，不是外面卖的那种流水线产品哦，我觉得好吃就买了点回来，还问老板要了微信呢。”
“手工做的呀？难怪看着这么扎实，”别的同事也围了过来，“现在外面卖的粽子都是那几家批发商，虽然也好吃，但是粽叶香味不够，一拿起来就散，一点也没有自己家里做的瓷实。”
“可不是嘛，我就爱粽子里糯米那个嚼劲儿，多少年没吃到了。”同事们议论纷纷。
到最后，张敏不得不答应明天给他们带几个粽子尝尝，又把小老板的微信给他们分享了才罢休。
端午节过后，虽然大家自己家里不做粽子了，但是粽子却又成了早餐店的一个新品留了下来，甚至因为张敏的推销，还有不少网络客户姜筱筱开始觉得，店里只有她和娟姐两个人实在是有些忙不过来，于是又贴了新的招聘启事，这次打算招一名帮厨和一名服务员，姜筱筱也好空出时间出去采购。
店里需要的原料越来越多，姜筱筱最近需要的常用食材都和固定的商户定了合同，让他们定期送过来，自己只需要采购新品食材，倒是比之前稍微轻松了一些，偶尔看到有品质不错的蔬菜水果，她也会买回来自己吃。
招聘启事贴出来没两天，一个熟悉的人就出现在店里，是之前第一次招聘时候被刷下去的厨师小哥。
“姜老板，我听说你这里又要招聘厨师了？”小哥有些紧张的说道，“我能不能再试一次？”
姜筱筱倒是一愣，有些诧异他居然还在找工作，小哥挠了挠头：“不是，我其实已经在别的餐厅找到工作了，但是我还是觉得在您这儿学到的更多。”
“我这就是个早餐店，”姜筱筱觉得他挺有意思，不过还是没多说什么，指了指厨房，“那还是和之前一样，先包个汤包吧。”
小哥点点头，进厨房洗手，边洗边说道：“没想到短短几个月早餐店就变了样，我刚才过来的时候都以为自己走错了。”
“之前的店是我外婆留下来的，本来就需要翻新了，我干脆就彻底翻修了一下。”姜筱筱说道，带着他走到操作台前，之前她和娟姐正在准备明天要用的汤包，材料都在桌上放着呢。
小哥熟练的拿了剂子，一会儿工夫就做出了一个形状规整的汤包，姜筱筱看着上面金闪闪的四级评分有些惊讶：“你进步了不少啊。”
“您看出来了？”小哥有些高兴，“我后来回去之后，一边吃自己的汤包，一边想您包的汤包，觉得的确是您包的那个比较好，是我太固执自己原来的手艺了，所以到了新的餐厅，就一直试着包您做的这种汤包，但是不管怎么包，吃起来都没有这里的味道好，我觉得和馅料也有关系。”
姜筱筱点点头，她的配方是系统提供的，普通餐厅自然比不上她这里的。
“我知道这可能是商业机密，不能告诉我，但是能留在您这里，不管怎么说都比我现在待的这家餐厅好，这家餐厅的老板还嫌我每次包的馅料太多浪费呢。”小哥抱怨道。
“这也不是什么商业机密，”姜筱筱说道，“你想知道配方就问娟姐吧，最近我没时间，都是她在调馅料。”
小哥愣住了：“可是您不怕我把配方告诉别人么？”
姜筱筱笑道：“我这里东西好吃，又不是光靠一个馅料的配方。”
小哥认真的想了想，点点头：“对，做食物要用心，只有用心做出来的东西，才是最好吃的。”
姜筱筱想说，她的意思其实是系统还会源源不断给她提供新的食谱，不过看小哥认真的样子，还是别打击他了，就让他这么认为吧。
厨师小哥叫李源，姜筱筱和他说，跟原来的餐厅解除合约之后，就可以直接过来上班，李源特别高兴的回去辞职了。
李源来了之后，没过两天，七七告诉姜筱筱，又有了新的食谱：牛肉锅贴和辣椒油。
当地人大多数不是特别擅长吃辣，但是吃什么都讲究个鲜香，因此辣椒油除了辣味之外，最重要的就是香味，系统提供的辣椒油中有干辣椒，葱姜，花椒，孜然和芝麻，味道层次丰富，更符合小镇居民口味。
辣椒要先炒到脆脆的，然后再和其他调料一起碾碎拌匀，之后就是最重要的，锅里烧热油，当油温上来之后，将热油浇在之前拌好的辣椒上，让调料在热油中被炸熟，最大程度激发各种调料的味道，做好的辣椒油又辣又香，尤其是其中的白芝麻，是辣椒油香味的关键。
锅贴则是姜筱筱小时候格外喜欢的一款早餐，一般都是用一个特别大的平底铁锅来煎，一个个像小月亮似的弯弯的锅贴整齐排列在巨大的平底锅内，一锅估计有百来个，只要告诉老板要几个，老板就会用一个小铲子铲起来放进袋子里，上学的路上边走边吃，到学校刚好吃完。
系统提供的是牛肉锅贴，牛肉馅料相比于猪肉的，比较容易发硬，但是如果做得好，又比其他馅料更加好吃。
有系统提供的菜谱，自然不可能出现馅料发硬的情况，锅贴包好后，一个个排放在倒了些油的平底锅内，盖上盖子，等锅贴底部微微有些焦黄的时候，加入薄薄的一层加了淀粉的鸡汤，继续盖好盖子，让水蒸气把锅贴蒸熟，等鸡汤差不多干了，再打开锅盖，在上面撒上些熟芝麻和葱花提香。
做好的牛肉锅贴底下脆脆的，因为鸡汤中加了淀粉，还有一层薄薄的冰花，一口咬下去，外皮酥脆，肉馅汤汁充足，有一种爆汁的感觉，格外鲜美。
辣椒油则是用一个陶瓷的调料罐放在桌上，吃煎饺的时候，在醋碟里倒上香醋，再加一小勺辣椒油稍稍搅开，将刚出锅的锅贴在里面稍稍一蘸，香味层次就更加丰富。
店里推出牛肉锅贴和辣椒油之后，早餐店里就时不时传来顾客因为等不及吹凉锅贴被烫的嘶嘶声和不会吃辣的客人被辣椒油辣的连连吸气的声音，倒是让店里的冰豆奶销售又上了一个新高度。
徐瑞安来的时候，看到的就是这个场景，姜筱筱见他来了，招呼道：“有新品哦，要不要试试？”
“锅贴？”徐瑞安看了看隔壁桌吃的不亦乐乎的样子，点点头，“好，那就一盘锅贴加一碗桂花凉虾。”
店里多了个厨师，姜筱筱在开店的时候基本上就只需要上个菜，速度快了不少，很快锅贴和凉虾就端了上来。
徐瑞安看了看旁边桌的吃法，也在香醋里加了辣椒油，姜筱筱隔了一会儿抬头一看，就见他辣的鼻尖和脸颊微微泛红，额头还有些冒汗，倒是给他平常清冷的形象添了一分烟火气。
“不会吃辣么？”姜筱筱问道，“其实只蘸醋也挺好吃的，要不我给你换个醋碟吧？”
徐瑞安有些不好意思的用拳头抵着嘴咳了两声，摇摇头：“不用了，我适应一下就行，辣椒油味道很好。”
姜筱筱看了看他桌上已经见底的一碗凉虾：“那我再给你拿杯冰豆浆吧？”