第44章 豆瓣酱买宅基地

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十斤霉豆瓣，戚满满准备了五十斤辣椒。霉豆瓣加入白酒搅拌均匀，白酒能杀菌也能增香，再加入酱油，酱油要的量多，戚满满买的还不够，又让宋长春驾着驴车去了镇上一趟。酱油的量刚好淹住豆瓣最好，搅拌均匀，盖上盖子密封发酵一天。辣椒都是新鲜的红辣椒，五十斤很多，有李香芹、沈小梅、宋长秋三人帮忙才清洗完，放到竹筛子里晾晒。第二天下午把晒好的辣椒辣椒蒂全部摘掉，辣椒切成段放入石臼捣，不用捣太碎，捣好的辣椒放入大木桶里，生姜切成块在石臼捣，捣好放入木桶里。豆瓣发酵一天吸收了盆里的酱油膨胀变大，把豆瓣放菜板稍微切一切，不用切太碎，切好后倒入桶中。都弄好后加十二斤左右盐，三百克左右白糖，五香粉、花椒粉各半斤，搅拌均匀后倒入生油，生油刚好淹住豆瓣酱，用油封口保存的时间更长，搅匀后放入干净的坛子里密封保存。发酵半个月左右就能好，古代酒度数不高，保存时间也能达到一年。弄好豆瓣酱已经过了晚上时间，沈小梅和李香芹忙着把晚饭做好，一家人吃完饭赶紧睡了。如今宋家早上要做一千块发糕、五百块豆糕，还要做麻辣兔丁，好在家里人多也能忙过来，就是每天到镇上的时间晚了些。香园要的土豆已经提升到五天供应两百斤了，大伯一家开始到四周村镇收购土豆。沈家也提供了百斤辣椒和花椒给香园，香园还要继续收，也开始到四周村镇收辣椒花椒。两家动作大，两个村的人都看出端倪，不少人打探，两家人有戚满满和沈一味的交代，嘴巴都严，久而久之这些人没打探出消息也就算了。虽然两个村打探消息的人少，两个村还是流传出宋大伯和沈家买这些东西是宋家给找了门路，问起两家人他们也没否认，这话就流传得更广了，村子里的人几乎都知道了。宋铁因为看宅基地经常在村里走动，不少人家提起这事都要笑说他两句。这些人也没什么坏心思，就是羡慕宋铜和沈小梅娘家得了这么好的赚钱路子。等宋铁走后，其他人就议论开了。“听说这两家路子都是宋铁儿媳妇介绍的呢，宋铁这儿媳妇是真厉害。”“是啊，十里八乡的就数她家儿媳妇最厉害了。”“唉早知道宋家还有这造化，当初宋家遭难我就不会躲着了，以前我和宋铁关系还不错啊。”“是啊，是啊，宋家真是好运，娶了个好媳妇。”有人夸也有人骂，桂婆婆就是骂得最厉害的。“戚满满就是个泼妇，动手打男人，我看你们谁家敢要，”桂婆婆一脸狰狞，“不就会赚几个臭钱吗！”村里人都知道刘家和宋家的矛盾，没谁附和桂婆婆的话。大家都清楚当初为什么戚满满会打刘耕牛，村里有些男人确实因此怕戚满满，但村里妇人却因此对戚满满都

高看一眼。家里孩子被欺负了可不就要打回去？人家对欺负他家的人凶，对家里人好着呢。桂婆婆见没人理她气不过，看着沈翠花路过就想拉她做盟友。“翠花，你挨着宋家，戚满满这么厉害宋铁和他儿子怕也没少被打吧！”沈翠花朝桂婆婆翻了个白眼，话都没回就走了，她家的鸡蛋和黄豆都要卖给宋家，她可不会蠢到去惹宋家的霉头。桂婆婆见沈翠花也不理她气得跳脚，嘴里不干不净继续骂着戚满满，回家找自家儿媳妇撒气。“败家娘们，你要是有戚满满那个泼妇一半能干，村里谁敢这么对我？！”被她打的瘦弱妇人一脸麻木承受着她的打骂。“奶奶，奶奶不要打娘，求你不要打娘了……”“滚开你个赔钱货！今天中午你们娘俩不准吃饭。”桂婆婆找儿媳妇和孙女撒完气回屋躺着休息去了，钱一娃抱着瘦小的女儿无声落着泪。..村里人很快就知道这事，对此议论纷纷，都在可怜钱一娃和刘小草，刘家就靠这娘俩撑着，啥活都是她们干，桂婆婆不知道珍惜还动不动对钱一娃打骂。宋铁听说这事也叹了口气，钱一娃是个好的，可惜嫁到了刘家。回家后也没把这糟心事和家里人说，只说看了两处适合的地方。终于看到合适的地方了，一家人都高兴，吃完饭宋铁就带着沈小梅和戚满满、宋长春去看了地方。一处挨着孙猎户家，在小山底下，都是荒地，周围只有孙猎户一家人。一处挨着河边，在河上游位置，离河有一段距离，也不用担心河水多时有水漫过来。上游这里河水急，村里人洗衣服也不会到这来，河边地不是荒的，但也没种粮食，看着也比小山下那里要更宽广一些，周围没有人家。戚满满想要买挨着河边的地。另一块地虽然不错，价格也便宜，但修起房子，村里人去山上都要从他们家路过，那些厚脸皮的又要探头探脑，戚满满不喜欢。“爹娘，就要这块地吧，以后我还会做更多新吃食，住这里也能避开那些心思不纯的。”听她说了，宋铁几人也觉得靠近河边这里更好。一家人商量好便去沈章家说要买那块地做宅基地。沈章知道他们家要买大块地修房子时间久了也没觉得什么，但听他们要买河边的地还是惊讶。“那地不便宜，面积也大，买地最少都要五十两银，去登记住宅用地只会更高。”“你们修房子，其实买小山下那块地更好，那里也不算小了。”村里是没资格做主买卖土地的，要买土地都要村长带人去镇上，买宅基更麻烦，不仅要去镇上买地，还要去专门的地方登记住宅用地，另交一份钱。戚满满想着自己小金库的百两银还是有些底气的，她对沈章说道：“章叔，我们就要那块地，还请你跑一趟帮我们问问一共要多少钱。”沈章劝也劝了，看他们还是坚持便应道：

“那行，明天我就去问问。”回到家里戚满满就把小金库从床底搬了出来，细细数了一遍，一共有一百四十八两银了。这钱应该能把那块地买下来。另一间屋里宋铁和沈小梅也在数钱，连着宋长冬的他们身上一共有十七两，宋铁拿着钱全给了戚满满。戚满满也没推迟，现在还不知道那地一共要多少钱，多备着一些总归好的。宅地基就要这么多钱，修房子花的钱怕是比买地花的钱还要多。现在有麻辣兔丁卖，一天也只有五两多银子收入，她想要在冬天前把房子修好，就得加快赚钱的速度。咸鸭蛋和松花蛋还要时间才能拿出来卖，戚满满琢磨着再添一样吃食来卖。第二天沈章把问好的消息带了过来，买那地一共需要一百二十两。宋铁拿着钱和沈章去镇上把地买了，戚满满的钱足够，就把沈小梅他们的钱还了。买了地后让宋铁关注着青砖和瓦片的价格还有请人修房子的事，戚满满开始准备做新吃食。她打算做酱板鸭。