第9章 沈母
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看火的事情依然交给专业生火、看火的温沐晨。
还要处理猪心、猪肝、猪心切薄片，放水里清洗一遍，放入少许盐、米酒、姜片腌制备用。
整个猪的猪肝切成薄片，过几次水，把血水洗掉，也腌制好。
昨天大伯母他们送的有蒜苗、萝卜、大白菜，蒜苗洗好切好当配菜。
切了两个萝卜放到大骨汤里，准确起锅的时候再加盐和葱花。
把家里的那盆泡着的笋干全部撕成长条、挤干水分，放入蒜苗、剁碎的辣椒，浇上热油，加盐、酱油、少许醋，拌匀、等它入味就可以了。
汤成出来，开始炒猪心，往锅里加猪油，放入姜片、辣椒，爆香，加猪心，翻炒几下放酱油、一点点盐，不能放多了，腌制的时候放过盐的，放入蒜苗，再翻几下出锅。
猪肝也是同样的方式，只是炒的时间稍微短点，一整只猪的肝，炒出来有三盘。
下了一个下午的大雨，终于停了。
温慕清看着这个点也可以吃饭了，拿个瓦罐盛了大骨汤，带着两块骨头、和一些萝卜。
拿一个大碗盛猪脚，另外两个一般大的碗装了猪心、猪肝和凉拌笋子。
剩下的菜放蒸笼里，锅里加水，留一些火把菜温着。
这次东西比较多，温慕清装了两个篮子，姐弟俩一起去的沈家。
沈家也是靠山脚的，离村子里的住户还有一段距离。
是村里少有的青砖瓦房，房子不多，但是确实很不错。
院墙是青砖的，也有一米多高，院子里有棵桂花树。
院子一侧是一块菜地，地里也没有几棵白菜了，还有一些葱花、蒜苗。
“叩叩叩......”温沐晨敲了敲门。
“谁呀？”
一个很温和的声音，伴随着轻轻的脚步声，院门从里面打开。
是一个很美的妇人，沈誉和她长得很像，三十五、六岁的样子，脸色有点苍白，但是一看就不是村里人。
“伯母好，我和姐姐来给您送些吃食，沈大哥不在家吗？”
温沐晨见过沈母几次。
“是沐晨和清清呀，誉儿有点事儿出去了，估摸着也快回来了，你们快进来坐坐。”
沈母一边说着一边打量温慕清，对此温慕清并不反感。
“伯母，我们还有事，就不进去了。”
温慕清想着还要去大伯母家，就没进院子，把篮子一起递给沈母。
“那行，晚些时候我再叫誉儿把碗给你们送过去。”
沈母看着温慕清，水灵灵、软糯糯的，菜又做得好吃，真是越看越喜欢，怪不得家里那个臭小子天天围着她转。
告别沈母，两个人直接往回走，半路上遇见沈誉。
“你们是去我家了？”
沈誉有点意外，平时都是温沐晨送过来的。
娘对这个做饭好吃的姑娘好奇的不行，今天算是见到了。
“东西有点多，就一起过来了。对了，今天的菜有点不一样，会有点辣，要是伯母吃不了，就喝那个汤，猪脚也不算辣。”
温慕清做菜的时候尽可能的少放些辣椒，总要慢慢来的，得有个适应的过程，一下子放太多她也怕这个肚子受不了。
“嗯。对了，刚刚在镇上，碰到一品香的掌柜了，说是那个笋子有多少、要多少，都按五文钱算，但是都要煮过水的。”原来沈誉又去镇上了。
“这是给你买的糕点。”
沈誉从怀中拿出一个油纸包。
“谢谢，你快回去吧，我们也回去吃饭了。”
温慕清拿着油纸包着的糕点，心里暖暖的，东西不贵，胜在心意嘛。
温慕清和弟弟一起去叫大伯母、二伯母、三婶婶一家来吃饭。
想着他们家冷清了那么久，聚一聚也好。伯母几个叫他们先回家，他们随后就来。
想着人多，温慕清又炒了个醋溜白菜。
那三家人是一起来的，大伯家的伯父、伯母、十四岁的堂姐温慕雪、十一岁的堂弟温沐阳、九岁的温沐笙。
二伯家的伯父、伯母和两个堂弟十一岁的温沐柯、八岁的温沐鑫。
三叔家的叔叔、婶婶和六岁的堂弟温沐翎。
他们都不是空手来的，每家带了六个鸡蛋和一些青菜。
温慕清觉得这个温家真的很团结，特别是老人不在了，还能这么团结的真的少见。
人多，还好家里面有一张多的小桌子，把菜分一些出来，给小的几个自己一桌。
几个大人看着温慕清准备的菜，说也不是不说也不是，既然做了，也只能吃了。
众人的适应能力挺强的，菜有点辣，但不影响大家吃，反而越吃越想吃，到最后汤都喝光了、菜也吃完了。
吃过了饭，几个小的知道温沐晨养了兔子，都要去看，除了温慕雪，其他的都跑了。
“大伯、二伯、三叔，你们现在地里面的活儿做得怎么样？”温慕清想先了解一下他们是否有空。
“我们几家的田不是很多，最近又是一起干活，做的快，明天开始插秧，最多五天就全部种完了，用不着你们小孩子的。”
大伯父温志华以为温慕清要帮忙，赶紧说道。
“是的，地里活都有我们大人呢。”
几个长辈都连连说到。
“还是说你有什么事情要我们帮忙的？你尽管说，我们几个伯母、婶婶帮你做，大不了地里的事丢给他们三个男的，最多也就多种个三天，不耽误。”
大伯母周氏最先反应过来。
“是这样的，刚刚我们吃的那个笋子，我今早拿去镇上卖了，五文钱一斤，最近这个季节山上出了很多，就想叫伯母几个一起去拔，到时我教你们怎么处理。”
温慕清问过沈誉，村子周边还有很多竹林，相对山上来说比较安全，就是路程有些远。
他们姐弟两个也没办法都拔了，还不如叫这几家一起赚点银子。
“一斤五文钱？这个笋子能卖这个价，有人收？”
温慕清明白了，以后想找叔伯几个做什么，直接找大伯母就好了，那几个感觉都挺向着大伯母的。
“是的，五文钱一斤，卖给镇上的一品香酒楼。”
“镇上的一品香能收这么多吗？要不还是你们自己送算了，我们可不能抢了你们姐弟俩的活路。”
“大伯母，您放心，沈大哥说着一品香在附近几个镇都有分店，临城还有两家分店呢，我们镇上的用不了这么多，他们可以送到别的镇上呀。要是还是多了，我们还可以晒成笋干，等没菜的时候拿出来卖或者吃都行。”
听温慕清这么说，几个人算是同意了。
“这样吧，离你家近的那片竹林还是你们去拔，我们几个走远点拔。”周氏这么安排，几个妯娌也表示认同。
“那片林子笋子多，我们两个拔不完，让堂姐和我们一起吧。”
温慕雪被点名，有点意外，以前和这个堂妹接触的不少，但是从来没发现她这么能干，大概是以前不用为生计发愁吧。
周氏也想着女儿还有一年就出嫁了，趁现在整点嫁妆也好，就替她应下了。