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第四十二章 试吃点心

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因为池月忙着做各种甜品,还得看火候,所以今儿个的午饭是时二柱准备的。

时二柱熟练的水煮了野猪肉外加鸡蛋,瞧瞧这低配的伙食,看看这熟悉的架势,就是没有原先吃这些的心情。

时二柱和池夜坐在饭桌上面面相觑,肚子不争气的咕噜噜直叫,但是眼瞅着这些东西,却实在是下不了嘴。

时二柱当下是确确实实的了然到什么叫做由俭入奢易,由奢入俭难。

吃过池月烧的各类奇葩美食,现在一朝回到了解放前,让他实在是感觉天差地别啊。

但是看着灶台前忙忙碌碌的池月,两人也体谅的没有打扰她,就味同嚼蜡的吃着面前的水煮肉。

池月现在刚做完肉松,又得把锅里蒸的和灶台里烤的给拿出来,火候和手法是等比的重要,这种关键性的动作,池月不放心交给任何人来处理。

等到她忙完,将所有的东西大致归类,已经是下午两三点了,她这才坐在桌子上喝了两口子鸡蛋粥。

喝完粥后她头也不回的对着旁边两个杵在那里的男人说道,“快来帮我,我快累死了,你们把红枣发糕切一下,然后我教你们怎么裹肉松小贝,蛋挞装一下就好,其他的东西我还得再看一会。”

池夜和时二柱点点头,跟着她来到灶台前,看着一个个雏形已成的点心,池夜就咽了咽口水,“好香啊姐。”

池月笑笑,“我知道你想吃,你们先看这个肉松小贝怎么裹,裹完了奖励你们每人吃一个。”

池夜眼睛嗖的一亮,就全神贯注的看着池月裹小贝。

肉松小贝中间的沙拉酱池月是用一种她特制的甜糊代替的,倒也不是她不会做,只是这个时代没有黄油,如果直接要从黄油做起,又得追溯到淡奶油,一系列操作下来,还不如用个代替品。

何况这些食材在古代较贵,如果要用这个时代的沙拉酱成本来制作,这就不是街头小吃的级别了。

看着池月用甜糊糊将两块小贝黏住,然后又糊满整个小贝,放到肉松的盆里滚了两圈,裹上了厚厚一层肉松,池夜和时二柱看着都不争气的眼馋了。

池夜:这个看起来也太好吃了吧。

时二柱:又是又甜又咸??味道也和昨晚一样好吗??

池月又裹了两个,然后一个递给时二柱,一个递给池夜,自己也拿了一个尝味道。

肉松小贝是烘烤的,因为没有模具所以池月是用小碗压口来固定大小的,边缘也是软乎乎的松软蛋糕,口感综合下来还是现代用模具做的外酥里嫩的好吃。

不过道理还是那个道理,在这个没有对比就没有伤害的古代,这玩意就是天花板。

池夜捂着嘴巴大口大口嚼着,心里是那个感动的一塌糊涂,“呜啊啊啊,姐,这也太太太好吃了吧,居然有点心可以是用肉做的,又咸又甜,但是真的吼吼吃啊!!”

时二柱也难得的直接称赞,“这个应该会卖的不错,味道很新颖,让人忍不住想吃第二个。”

池月:让你纯纯的说一句好话,我居然等了四十二章。

作者:他可是高冷人设啊喂。

池月:闭嘴,给我写成狼狗。

作者:下(绝)次(不)一(可)定(能)。

因为池月要忙别的了,所以裹肉松的活就丢给两个男人了。

他俩倒是也乐在其中,池夜是因为可以满手和点心打交道,时二柱是完美主义,单纯觉得池月裹得还没他好看,内卷,从古代面瘫男做起。

有了两个劳动力的帮忙,池月也能够集中做其他事情了,三人就这么忙活着,赶在五点前把所有点心都做了出来。

时二柱和池夜大眼瞪着这五样里还有三样从没见过的点心,蛋黄酥和肉松小贝都是甜咸口味,他们已经尝过了,另外三样看着都是甜味的,不知道是什么味道。

池月得意的小表情看了看他们,然后大方的拍拍灶台,“来吧来吧,都尝尝,这个是蛋挞,这个是港式蒸蛋糕,这个是红枣发糕。”

好家伙,这两人不就是在等她一声令下吗,当即就各自下爪摸向了灶台。

时二柱拿的是蛋挞,他对这种奇形怪状的东西比较感兴趣,池夜拿的是红枣发糕,单纯是离得比较近,刚好轮着吃过去。

时二柱拿着手心里的蛋挞还在观察的时候,池夜已经伸手向第二个点心抓去,等到时二柱将蛋挞吃完的时候,池夜已经将三个点心都尝过了。

他满足的打了个饱嗝,“嗝,姐,所有点心的味道都好好吃啊,不过我觉得最好吃的还是肉松小贝嘻嘻。”

等到时二柱尝完所有点心的时候,池夜已经在池月的允许下吃第二个肉松小贝了。

时二柱擦了擦手,看着五样点心中肯的点评道,“确实,从综合口感来说,肉松小贝的味道是最想让人吃第二个的,然后便是蛋挞,味道特别香甜,不知道为啥我吃出了奶香味,非要排序的话我觉得港式蒸蛋糕可能是销量偏差的,红枣发糕一些老人家和妇人应该会比较喜欢,蛋黄酥的话...有人尝过应该会再次买。”

池月点点头,“你和我想到一个点上了,我也是这种想法,我打算明儿个去镇上一趟,请几个比较熟悉的掌柜,木匠,还有上次李府的那个老仆都尝一尝,李府是关键,如果好吃的话,可能也能收到一些订单。”

时二柱点点头,略微思索了一下,“天马上黑了,确实明儿个去更合适,但你这些东西经得住放吗?”

池月点点头,“放心吧,咱们要做的是长期点心生意,偶尔要剩一两天也是很正常的,就是口感没有当天好吃,给他们尝尝还是没有问题的。”

毕竟这是第一次做,所以有些可以提前做的东西都没有准备,以后的话提前准备好,再交接一些给他们做,效率就高了。

池夜和时二柱试吃了点心后就已经饱了,池月吃不吃晚饭都无所谓,干脆也就不准备了,三人收拾了厨房,然后就各自洗漱睡觉去了。

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