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第四十一章 池月试做全部甜品

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两人刚坐稳,就看到了同样看着灶台方向,肚子咕噜噜直叫的时二柱。

时二柱期待的小眼神:什么时候开饭啊,好想赶紧吃吃那个什么蛋黄酥到底是什么味道。

池月嘴角浮起一丝霸总的笑容:呵,男人。装什么高冷,骨子里还不是个爱吃的铁憨憨。

蜡烛的灯光在跳跃着,很快灶台那边就传来了更为浓烈的香味,池月估摸着时间应该差不多了,便起身带着跟屁虫弟弟去拿烤好的蛋黄酥。

她拿了根长棍,将围在蛋黄酥边缘的炭都划开,稍微降了会温之后,又拿一块厚布包着手,将烤蛋黄酥的泥陶托盘了拉出来。

池月将拿出来的蛋黄酥端上桌,借着昏黄的蜡烛灯光可以看到蛋黄酥的表皮已经开裂,芝麻和蛋黄液盖在上面显得十分精致。

虽然放进去烤的时候蛋黄酥还是白色的,但是现在烤完了看起来就是金灿灿的。

池夜眼里都快往外喷星星了,直勾勾的看着蛋黄酥流口水,池月稍微凉了一会,就将位置空出来,“好了好了,可以吃了,瞧把你急的。”

池夜嘿嘿傻笑,却难得忍住没有动手,看了眼时二柱,“二柱哥,你先吃吧。”

时二柱轻轻嗯了一下,然后拿筷子夹了一块放在自己碗里,“好了。”

池夜忙也学着他的样子夹了一个放在自己碗里,只可惜孩子毕竟是孩子,他虽然最近用筷子的习惯已经好了很多,但蛋黄酥表皮满满都是油酥,一夹起来就打滑了。

看着那个蛋黄酥掉在桌子上,掉了又被他夹两下,夹了又掉两下,时二柱就看不下去了,帮他夹了一筷子,把蛋黄酥稳稳的放在了他的碗里。

池夜感激的看看时二柱,直接就上手了,将蛋黄酥拿起,放在嘴巴里咬了一大口。

刚烤出来的蛋黄酥酥的掉渣,一口没吃到多少蛋黄,但是口齿间满满都是红豆和蛋黄夹杂的香味。

池夜满足的嗯了一声,接着就看到了时二柱拿一个碗接着,用筷子夹着送到嘴边,吃相很是优雅,和他自己是一个天一个地。

池夜的小脸在蜡烛下面微微的红了一下,稍微收敛了一点动作,也学着时二柱拿了一个碗接着,小口小口的吃着。

池月也拿了一个尝,味道和现代比相差不大,红豆的部分还更好吃一点。

可能是因为这个年代的大自然更加符合植物的生长规律,红豆的口感比现代好很多。

池月满意的点点头,然后又看了已经吃第二个的时二柱和池夜一眼,“怎么样,这个算作我们甜点摊的招牌点心的话,你们觉得如何?”

池夜哪里能说得出不啊,已经是疯狂点头表示赞同了,酥的掉了一碗渣的蛋黄酥完全秒杀了他上次吃的那种点心,简直不要太好吃。

时二柱却没急着回应,他又是小小的咬了一口,然后点评道,“如果是做民间的小点心的话,这种品质确实上乘,但是若是和更好的地方相比,里面的蛋黄稍微硬了一点,要是能做到沙沙的之类的更绵密的口感,这个应该会更好吃一点。”

池月惊呆了,要知道时二柱可是没有吃过现代版的蛋黄酥啊,就尝了尝她做的,然后就能做出这么准确的点评?

这回她确实偷懒用了简化版蛋黄做法,不过两者的区别其实也不是特别大,不至于让一个从来没有吃过咸蛋黄的古人吃的出来吧。

看着池月惊呆的表情,时二柱轻咳一声,“不过,我的意思是要和比较好的地方相比,若是摆摊卖卖,其实已经很好吃了。”

池月点点头,“我只是有些意外,其实我们今天做的全蛋的那个就是你说的那种口感,没想到你没有吃过也能做出这么准确的评价。”

时二柱一听这像是夸自己的意思,耳尖微微的红了一下,然后冷冷的嗯了一声。

池月看着池夜哼哧哼哧就吃完了属于他的三个蛋黄酥,笑了笑又分了一个自己的给他吃。

三人就这样在烛光下吃完了蛋黄酥,满足的洗漱几下,摸着圆滚滚的肚子睡觉去了。

许是吃了甜食心情确实会变好吧,三人这一夜都睡得格外香甜。

时间一晃来到了第二日,池月又使唤时二柱去镇上补了一些材料,“二柱哥,咱们今天要做剩下的几样点心,你能再去镇上跑一趟,帮我买些红枣瘦肉和其他几样食材回来吗?”

池月选的这几样甜品其实已经不算是高难度的了,毕竟像类似芝士的在这个年代都没法做,饶是这样,她也还是忘了很多关键性的材料。

因为有些步骤必须提前制作,所以她自己是抽不出身的,虽然有些不好意思,但是确实没有比时二柱还合适的人选。

时二柱没有那么多弯弯绕绕,点点头就去了。

池月也是个记得好的,现在虽然没什么好回报时二柱的,但是以后一定还有机会。

有这么省心的一个苦力,对目前的状况来说,是好事。

她将蛋挞,蛋黄酥,港式蒸蛋糕,红枣发糕和肉松小贝的食材都各自重新准备了,今明两天她的计划就是耗在这些甜品上,做出来自家先尝了口味后,再送到镇上给几个合作的老板和认识的人尝尝味道,点评点评。

这个时代的人都是没有吃过这几样东西的,出奇制胜还是胎死腹中就看其他人的点评了。

就在她拉着池夜调配好各种面糊的时候,时二柱也已经拿了她需要的材料回来了,池月忙的连谢谢都没说,感激的看了一眼他就继续忙活自己的了。

池夜和时二柱这一天都在听从池月的调配,做一些从来没做过,让他们一脸懵逼的工作。

一直到下午,两人做的事情才逐渐显出了原型。

比如池夜刚才搅拌的黄色面糊,居然能做成这个叫做蛋挞的东西,时二柱切了半天的红枣碎屑,原来是要加到面糊里面蒸红枣发糕的。

虽然池月没有和他们仔细的解释,但是他们也算是半知半解的看懂了一些门道。

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